Το πρώτο Trophy Meetup συνδιοργανώνεται με το Perrotis College και την πολύτιμη συνεργασία του ACEin του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών, την Πέμπτη, 12 Μαΐου στις 17.00, στις εγκαταστάσεις του Perrotis College στην Θεσσαλονίκη.
Κατά τη διάρκεια του Trophy Meetup, θα παρουσιαστούν οι προκλήσεις και οι προοπτικές του κλάδου και θα ασχοληθούμε με δύο θεματικές:
1. Συνθετικές και Εναλλακτικές Πρωτεϊνούχες Τροφές
2. Τεχνολογία στην Γεωργία
Οι συμμετέχοντες, φοιτητές, ερευνητές και startups θα έχουν την ευκαιρία να παρουσιάσουν τις ιδέες και τα project τους και να συμμετάσχουν σε σύντομα εργαστήρια παραγωγής ιδεών και καινοτομίας με βάση τις θεματικές που συζητήθηκαν. Φυσικά θα υπάρχει χρόνος για την απαραίτητη δικτύωση!
Πρόγραμμα
Κατά τη διάρκεια του Trophy Meetup, θα παρουσιαστούν οι προκλήσεις και οι προοπτικές του κλάδου και θα ασχοληθούμε με δύο θεματικές:
1. Συνθετικές και Εναλλακτικές Πρωτεϊνούχες Τροφές και
2. Τεχνολογία στην Γεωργία, τις οποίες θα παρουσιάσουν διακεκριμένοι καλεσμένοι.
17:00 – 17:05 Καλωσόρισμα
17:05 – 17:20 Παρουσίαση προκλήσεων του κλάδου (A. Παπαδόπουλος, Νέα Γεωργία Νέα Γενιά και Δρ. Κ. Ζηνοβιάδου, Perrotis College)
– Impact και νούμερα του κλάδου
– Disruptive innovation Examples
– Funded startups
17:20 – 18:00 Εξειδικευμένη παρουσίαση από ειδικούς του κλάδου
– Proteins for the Future: challenges, developments and applications of alternative protein in food, Pr. Emma Teuling NIZO Netherlands, HAS University of Applied Sciences
– Ο ρόλος της Τεχνολογίας στην Γεωργία, Καθ. Γ. Ζαλίδης, ΑΠΘ
18:00 – 18:20 Διάλειμμα
18:20 – 18:50 Workshop: Brainwrite (idea generation technique) με βάση τις θεματικές που παρουσιάστηκαν
18:50-19:00 Essential Entrepreneurial Team Skills/ Team Manifesto (Δρ. Α. Καραγιαννάκη, ACEin, ΟΠΑ)
19:00 – 19:10 Προετοίμασε την ιδέα σου (1 page/slide description of the team & idea)
19:10 – 20:00 Feedback session: Share your scientific project/ business idea with us
20:00 – 20:30 Κλείσιμο (παρουσίαση Trophy-Τροφή – Επόμενα Βήματα) – Networking
