Νέα Γεωργία Νέα Γενιά

Toolkit workshop: “Βασικά Οικονομικά για αγροδιατροφικές επιχειρήσεις”


Workshop για τις βασικές οικονομικές έννοιες στις αγροδιατροφικές επιχειρήσεις

Την Πέμπτη11/06/2020 (17.00 – 19.00 μ.μ.), το μέλος του ΚΕΜΕΛ, κ Ανδρέας Ακάβαλος, Σύμβουλος Επιχειρήσεων, π. Διευθύνων Σύμβουλος, PwC Consulting, θα παρουσιάσει το workshop Βασικά Οικονομικά για αγροδιατροφικές επιχειρήσεις“. 

Οι επιχειρηματίες του αγροδιατροφικού κλάδου, θα πρέπει να έχουν βασικές οικονομικές γνώσεις ώστε να μπορούν να κατανοούν και να διαχειρίζονται τα βασικά οικονομικά μεγέθη της επιχείρησης τους αλλά και να συνδιαλέγονται με τρίτους ενδιαφερόμενους για την οικονομική της πορεία.

Στο online workshop  οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν τα βασικά στοιχεία των «οικονομικών καταστάσεων» μιας επιχείρησης και να κατανοήσουν το πώς αυτές απεικονίζουν τις ταμειακές της ροές, τα αποτελέσματα κάθε χρήσης και την οικονομική κατάσταση σε μια δεδομένη στιγμή.

Θεματικές του workshop

Οι συμμετέχοντες θα εξοικειωθούν με ορισμένους βασικούς οικονομικούς όρους, όπως (ενδεικτικά):

  • Ενεργητικό
  • Παθητικό
  • Καθαρή Θέση
  • Αποθεματικά
  • Μικτό/Καθαρό Κέρδος
  • Αποσβέσεις
  • Νεκρό σημείο (break-even point)

ΑΙΤΗΣΗ

Περιορισμένες θέσεις!

Tο workshop θα πραγματοποιηθεί μέσω της πλατφόρμας zoom (την οποία μπορείτε να κατεβάσετε δωρεάν) και θα σταλούν στους συμμετέχοντες οι σχετικές οδηγίες. 

Η εκδήλωση πραγματοποιείται στο πλαίσιο της σειράς ενημερωτικών εκδηλώσεων «Toolkit Workshops» που διοργανώνει το πρόγραμμα “Νέα Γεωργία για τη Νέα Γενιά”. Πρόκειται για ευέλικτα και σύντομα εργαστήρια, τα οποία πραγματοποιούνται από καταξιωμένους επιστήμονες και επαγγελματίες του χώρου και παρουσιάζουν κάθε φορά ένα επιχειρηματικό εργαλείο, χρήσιμο για όσους εργάζονται ή επιχειρούν στον αγροδιατροφικό κλάδο. 

 

Toolkit workshop: “Τυποποίηση-Συσκευασία-Clusters για αγροδιατροφικές επιχειρήσεις”


Workshop για την τυποποίηση, τη συσκευασία και τη συμμετοχή σε clusters

Την Τρίτη 2/06/2020 (17.00 – 19.00 μ.μ.), ο κ. Γεώργιος Βλάχος, π. Διευθύνων Σύμβουλος HELLAMAT ABEME- Lafarge Group, π. Γενικό Διευθυντής Ομίλου Εταιριών ΑΓΕΤ ΗΡΑΚΛΗΣ- Lafarge Group και μέλος του ΚΕΜΕΛ θα παρουσιάσει το workshop “Τυποποίηση-Συσκευασία-Clusters για αγροδιατροφικές επιχειρήσεις

 

Ποια είναι τα οφέλη της τυποποίησης και συσκευασίας των αγροδιατροφικών προϊόντων καθώς και της συμμετοχής σε clusters; 

Η τυποποίηση  και η συσκευασία των αγροδιατροφικών προϊόντων αφορά όλους τους εμπλεκομένους στην αλυσίδα τροφίμων και φτάνει μέχρι τον τελικό καταναλωτή προσφέροντας αναγνωρισιμότητα στο προϊόν και ασφάλεια στον αγοραστή. Οι αγροδιατροφικές επιχειρήσεις, τυποποιώντας ένα προϊόν διασφαλίζουν την ασφαλή αποθήκευση αλλά και την ποιότητα του.

Η Ελληνική γεωργική παραγωγή έχει μεγάλα περιθώρια βελτίωσης στον τομέα της τυποποίησης (και πιστοποίησης), όπως και στον τομέα της συσκευασίας.

Το κόστος για τον κάθε παραγωγό μπορεί να είναι απαγορευτικό, είναι όμως απόλυτα εφικτό για ένα Cluster (Δέσμη Παραγωγών), το οποίο επιτρέπει η σημερινή νομοθεσία.

To online workshop εστιάζει στους τρόπους με τους οποίους οι παραγωγοί αγροδιατροφικών προϊόντων μπορούν μέσα από τα Clusters, να επιτύχουν καλύτερη τυποποίηση και συσκευασία για τα προϊόντα τους.

 

Θεματικές του workshop

Σε αυτό το workshop, θα μάθουμε για τα οφέλη που προκύπτουν από τη συμμετοχή σε clusters και σχετίζονται με την τυποποίηση και τη συσκευασία.

Πιο συγκεκριμένα, μέσα από την συμμετοχή σε ένα cluster, οι παραγωγοί μπορούν να επιτύχουν πολλαπλά οφέλη:

  • μείωση κόστους
  • διάχυση και αξιοποίηση τεχνογνωσίας/καινοτομίας
  • θωράκιση πωλήσεων, νέες αγορές
  • βελτίωση “αναγνωρισιμότητας”, ισχυροποίηση “ονομασίας προέλευσης”
  • η γεωργική παραγωγή ως “Πολιτιστική Κληρονομιά” (Διεθνή Προγράμματα)

 

Επίσης οι συμμετέχοντες θα μάθουν μέσα από παραδείγματα και καλές πρακτικές το πώς να προσαρμοστούν και να βελτιώσουν τα προϊόντα τους σύμφωνα με τις  σύγχρονες απαιτήσεις, αξιοποιώντας την δυναμική των clusters και των συνεργασιών.

ΑΙΤΗΣΗ

 

Περιορισμένες θέσεις!

Tο workshop θα πραγματοποιηθεί μέσω της πλατφόρμας zoom (την οποία μπορείτε να κατεβάσετε δωρεάν) και θα σταλούν στους συμμετέχοντες οι σχετικές οδηγίες. 

Η εκδήλωση πραγματοποιείται στο πλαίσιο της σειράς ενημερωτικών εκδηλώσεων «Toolkit Workshops» που διοργανώνει το πρόγραμμα “Νέα Γεωργία για τη Νέα Γενιά”. Πρόκειται για ευέλικτα και σύντομα εργαστήρια, τα οποία πραγματοποιούνται από καταξιωμένους επιστήμονες και επαγγελματίες του χώρου και παρουσιάζουν κάθε φορά ένα επιχειρηματικό εργαλείο, χρήσιμο για όσους εργάζονται ή επιχειρούν στον αγροδιατροφικό κλάδο. 

 

 

 

 

 

Toolkit workshop: “Η Κοστολόγηση: Από τη θεωρία στην πράξη”

 

Workshop για την κοστολόγηση προϊόντων & υπηρεσιών

Την Πέμπτη 28/05/2020 (17.00 – 19.00 μ.μ.), τα μέλη του ΚΕΜΕΛ, κ. Χαράλαμπος Λιάπης, π. Διευθυντής Διοικητικών Υπηρεσιών ΑΓΕΤ ΗΡΑΚΛΗΣ, ATTIKO METRO Α.Ε., CRETA FARMS, FOLLI FOLLIE & Κωνσταντίνος Λαμνάτος, π. Εντεταλμένος Σύμβουλος της ΑΓΕΤ ΗΡΑΚΛΗΣ, Διευθυντής Έργου στην Ελληνική Βιομηχανία Αλουμίνας ΑΕ, Γενικός Διευθυντής στα Ελληνικά Διϋλιστήρια Ασπροπύργου ΑΕ, θα παρουσιάσουν το workshop “Η Κοστολόγηση: Από τη θεωρία στην πράξη“. 

Η σωστή κοστολόγηση προϊόντων και υπηρεσιών

Η παραγωγή προϊόντων καθώς και η παροχή υπηρεσιών εξυπακούεται ότι συνοδεύονται από δαπάνες τις οποίες θα πρέπει να καλύψει ο επιχειρηματίας μέσα από την τιμή πώλησης. Η τιμή θα εμπεριέχει φυσικά και κάποιο περιθώριο κέρδους, ώστε να μπορεί ο επιχειρηματίας να αμείβεται κατάλληλα. Η σωστή κοστολόγηση των προϊόντων / υπηρεσιών μιας επιχείρησης είναι βασικό εργαλείο για την λήψη των ορθών επιχειρηματικών αποφάσεων. Είναι επίσης απαραίτητη στην χάραξη τιμολογιακής πολιτικής και την βελτίωση της οικονομικής διαχείρισης.

To online workshop θα προσφέρει μέσα από απλά παραδείγματα τις βασικές γνώσεις κοστολόγησης σε ενδιαφερόμενους που δεν διαθέτουν οικονομικό υπόβαθρο.

 

Θεματικές του workshop

  • Θα παρουσιασθούν τα στοιχεία που διαμορφώνουν το κόστος ενός προϊόντος.
  • Θα δοθούν τα εργαλεία και η μεθοδολογία συγκέντρωσης και αξιοποίησης αυτών των στοιχείων ώστε να προσδιορισθεί το κόστος.
  • Θα επισημανθούν τα λάθη που γίνονται συνήθως και ο τρόπος αποφυγής τους.

Τέλος θα παρουσιασθούν παραδείγματα κοστολόγησης για :

  • μια γεωργική εκμετάλλευση
  • μια κτηνοτροφική μονάδα
  • μια μεταποιητική μονάδα

ΑΙΤΗΣΗ

Περιορισμένες θέσεις!

Tο workshop θα πραγματοποιηθεί μέσω της πλατφόρμας zoom (την οποία μπορείτε να κατεβάσετε δωρεάν) και θα σταλούν στους συμμετέχοντες οι σχετικές οδηγίες. 

Η εκδήλωση πραγματοποιείται στο πλαίσιο της σειράς ενημερωτικών εκδηλώσεων «Toolkit Workshops» που διοργανώνει το πρόγραμμα “Νέα Γεωργία για τη Νέα Γενιά”. Πρόκειται για ευέλικτα και σύντομα εργαστήρια, τα οποία πραγματοποιούνται από καταξιωμένους επιστήμονες και επαγγελματίες του χώρου και παρουσιάζουν κάθε φορά ένα επιχειρηματικό εργαλείο, χρήσιμο για όσους εργάζονται ή επιχειρούν στον αγροδιατροφικό κλάδο. 

 

 

Toolkit workshop: “Στοιχεία επιτυχίας για ανάπτυξη συνεργασιών, ομάδων, συνεταιρισμών”



Workshop για την ανάπτυξη ομάδων παραγωγών και συνεταιρισμών

Την Παρασκευή 15/05/2020 (18.00 – 20.00 μ.μ.), ο Χρήστος Σταμάτης, CΕΟ του αγροτικού συνεταιρισμού Στέβια Ελλάς, θα παρουσιάσει το workshop  “Στοιχεία επιτυχίας για ανάπτυξη συνεργασιών, ομάδων, συνεταιρισμών”

 Οι συνεργασίες στον κλάδο της αγροδιατροφής

Η έννοια του συνεταιρίζεσθαι στην Ελλάδα αποτελεί τα τελευταία χρόνια αντικείμενο συζήτησης και επαναδιαπραγμάτευσης, καθώς οι συνεταιρισμοί λόγω διαφόρων αιτιών (κρατικισμός, κομματισμός, θεσμική ασάφεια, έλλειμμα συνεταιριστικής συνείδησης, ανεπαρκής εκπαίδευση και κατάρτιση) παρουσίασαν μια μεγάλη πτώση.

Οι τελευταίες εξελίξεις και οι οικονομικές συνέπειες της πανδημίας, επιβάλλουν άμεση αλλαγή ρότας και στον αγροδιατροφικό τομέα όπου η έννοια της συνεργασίας μπορεί να αποτελέσει μοχλό ανάπτυξης, ανταγωνιστικότητας και εξόδου από την κρίση. 

To online workshop εστιάζει στην στρατηγική που πρέπει να ακολουθήσουν όσοι ενδιαφέρονται για την ανάπτυξη συλλογικών σχημάτων (συνεργασιών, ομάδων και συνεταιρισμών).

Θεματικές του workshop

 Σε αυτό το workshop, θα  προσεγγίσουμε τα χαρακτηριστικά των επιτυχημένων συνεργατικών σχημάτων και θα μάθουμε μέσα από παραδείγματα και καλές πρακτικές:

  • Τα πρώτα βήματα για τη δημιουργία μιας ομάδας γύρω από ένα προϊόν ή μια υπηρεσία
  • Σύσταση εταιρικού σχήματος που θα υποστηρίζει το εγχείρημα
  • Scale up του project με βιώσιμο τρόπο

ΑΙΤΗΣΗ

Περιορισμένες θέσεις!

Tο workshop θα πραγματοποιηθεί μέσω της πλατφόρμας zoom (την οποία μπορείτε να κατεβάσετε δωρεάν) και θα σταλούν στους συμμετέχοντες οι σχετικές οδηγίες. 

Η εκδήλωση πραγματοποιείται στο πλαίσιο της σειράς ενημερωτικών εκδηλώσεων «Toolkit Workshops» που διοργανώνει το πρόγραμμα “Νέα Γεωργία για τη Νέα Γενιά”. Πρόκειται για ευέλικτα και σύντομα εργαστήρια, τα οποία πραγματοποιούνται από καταξιωμένους επιστήμονες και επαγγελματίες του χώρου και παρουσιάζουν κάθε φορά ένα επιχειρηματικό εργαλείο, χρήσιμο για όσους εργάζονται ή επιχειρούν στον αγροδιατροφικό κλάδο. 

 

 

 

 

Toolkit workshop: “Μάρκετινγκ και πωλήσεις για αγροδιατροφικές επιχειρήσεις”

 

 

Workshop για το αγροτικό μάρκετινγκ

Την Πέμπτη 14/05/2020 (17.00 – 19.00 μ.μ.), τα μέλη του ΚΕΜΕΛ, κ. Δημήτριος Παξιμάδης, π. Διευθύνων Σύμβουλος Ogilvy One & Διονύσιος Σπηλιόπουλος, π. Πρόεδρος & Διευθ. Σύμβουλος Schneider Electric ΑΕ, θα παρουσιάσουν το workshop  “Μάρκετινγκ και πωλήσεις για αγροδιατροφικές επιχειρήσεις”

 

Τί είναι το αγροτικό μάρκετινγκ ; 

Το μάρκετινγκ αγροτικών προϊόντων περιλαμβάνει όλες τις δραστηριότητες που παρεμβάλλονται μεταξύ της παραγωγής και της κατανάλωσης και καθορίζει τον σχεδιασμό, την παραγωγή, την προώθηση, την τιμολόγηση και την τελική διανομή του προϊόντος. Αποτελεί σημαντικό εργαλείο της αγροτικής οικονομίας και στις μέρες μας γίνεται ολοένα πιο απαραίτητο για την επιτυχία των προϊόντων μιας αγροτική επιχείρησης.

To online workshop εστιάζει στην στρατηγική μάρκετινγκ και πωλήσεων, η οποία μας επιτρέπει να εξετάσουμε το αγροτικό μάρκετινγκ μέσα από το στρατηγικό εργαλείο Sales Funnel.


Θεματικές του workshop

Σε αυτό το workshop, θα  προσεγγίσουμε με συντομία την εξέλιξη του μάρκετινγκ από την παραδοσιακή στην ψηφιακή εποχή, και θα μάθουμε μέσα από θεωρία και ασκήσεις:

  • Πως προχωρήσαμε από την προϊοντική στην πελατοκεντρική προσέγγιση.
  • Τη σημασία της πελατοκεντρικής «εξίσωσης των πωλήσεων» με παραδείγματα από τον Αγροδιατροφικό τομέα.
  • Την κατανόηση και διαχρονική εξέλιξη του Sales Funnel από την συμβατική στην σύγχρονη ψηφιακή εποχή.
  • Τη σημασία της χαρτογράφησης του αγοραστικού ταξιδιού και του κύκλου ζωής των πελατών
  • Εργαλεία για την προσέλκυση, απόκτηση, διατήρηση και αύξηση των πελατών.

 

ΑΙΤΗΣΗ

Περιορισμένες θέσεις!

Tο workshop θα πραγματοποιηθεί μέσω της πλατφόρμας zoom (την οποία μπορείτε να κατεβάσετε δωρεάν) και θα σταλούν στους συμμετέχοντες οι σχετικές οδηγίες. 

Η εκδήλωση πραγματοποιείται στο πλαίσιο της σειράς ενημερωτικών εκδηλώσεων «Toolkit Workshops» που διοργανώνει το πρόγραμμα “Νέα Γεωργία για τη Νέα Γενιά”. Πρόκειται για ευέλικτα και σύντομα εργαστήρια, τα οποία πραγματοποιούνται από καταξιωμένους επιστήμονες και επαγγελματίες του χώρου και παρουσιάζουν κάθε φορά ένα επιχειρηματικό εργαλείο, χρήσιμο για όσους εργάζονται ή επιχειρούν στον αγροδιατροφικό κλάδο. 

 

 

Toolkit workshop:”Storytelling: ένα εργαλείο στην προώθηση αγροδιατροφικών προϊόντων”


Workshop για το storytelling στην αγροδιατροφή


Την Παρασκευή 24/04/2020 (18.00 – 20.00 μ.μ.), η κ. Αγγελική Κοσμοπούλου, σύμβουλος επικοινωνίας και Εκτελεστική Διευθύντρια στο Κοινωφελές Ίδρυμα Α.Κ. Λασκαρίδη, θα παρουσιάσει το workshop  “Storytelling: ένα εργαλείο στην προώθηση αγροδιατροφικών προϊόντων”
 

Τί είναι το  storytelling ; 

 
Οι ιστορίες είναι απαραίτητο εργαλείο στην επικοινωνία κάθε επιχείρησης. Τα δεδομένα και οι πληροφορίες δεν αρκούν για να εξηγήσουν, να εμπνεύσουν και να προτρέψουν το κοινό να μας επιλέξει και τους συνεργάτες να μας εμπιστευτούν. Οι σύγχρονες επιχειρήσεις, μεγάλες ή μικρές, χρειάζονται όλο και περισσότερο τις δικές τους ιστορίες, για να τις ενσωματώσουν στο μίγμα της επικοινωνίας τους και να τις αφήσουν να «μιλήσουν» για αυτές και τα προϊόντα τους. Το ίδιο, βεβαίως, συμβαίνει στον αγροδιατροφικό τομέα, όπου η διαφοροποίηση είναι συχνά πιο δύσκολη.

Ποιες είναι οι κατάλληλες ιστορίες; Πώς θα τις επιλέξουμε; Πού θα τις βρούμε; Πώς θα τις μεταδώσουμε από τα κανάλια της επικοινωνίας μας για να φέρουν αποτέλεσμα; Και τι θα κάνουμε αν δεν έχουμε τις κατάλληλες ιστορίες να μοιραστούμε;

Το webinar εστιάζει στο πώς μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το storytelling στρατηγικά, για το μάρκετινγκ της επιχείρησής μας αλλά και για το δικό μας προσωπικό branding.

Θεματικές του workshop

Σε αυτό το workshop, θα εξετάσουμε:

  • Πώς χρησιμοποιούμε τις ιστορίες σαν αποτελεσματικό εργαλείο μάρκετινγκ στον αγροδιατροφικό χώρο;
  • Ποιες ιστορίες μπορούν να υποστηρίξουν τους στόχους μας;
  • Πώς θα βρούμε τις κατάλληλες ιδέες και πώς θα τις δομήσουμε σωστά;
  • Πώς λέμε μια ιστορία σε κοινό, χωρίς άγχος;

ΕΓΓΡΑΦΗ

 

Περιορισμένες θέσεις!
 
Tο workshop θα πραγματοποιηθεί μέσω της πλατφόρμας zoom (την οποία μπορείτε να κατεβάσετε δωρεάν) και θα σταλούν στους συμμετέχοντες οι σχετικές οδηγίες. 
 
Η εκδήλωση πραγματοποιείται στο πλαίσιο της σειράς ενημερωτικών εκδηλώσεων «Toolkit Workshops» που διοργανώνει το πρόγραμμα “Νέα Γεωργία για τη Νέα Γενιά”. Πρόκειται για ευέλικτα και σύντομα εργαστήρια, τα οποία πραγματοποιούνται από καταξιωμένους επιστήμονες και επαγγελματίες του χώρου και παρουσιάζουν κάθε φορά ένα επιχειρηματικό εργαλείο, χρήσιμο για όσους εργάζονται ή επιχειρούν στον αγροδιατροφικό κλάδο. 

Toolkit workshop:”Ψηφιακός Μετασχηματισμός στις επιχειρήσεις αγροδιατροφής”


Workshop για τον ψηφιακό μετασχηματισμό στην αγροδιατροφή


Τη Δευτέρα 13/04/2020 (18.00 – 20.00 μ.μ.), ο κ. Δημήτρης Δημητριάδης, Chief Innovation Officer του Digital Agency TheFutureCats, θα παρουσιάσει το workshop  “Ψηφιακός Μετασχηματισμός στις επιχειρήσεις αγροδιατροφής”. 

Τί είναι ο ψηφιακός μετασχηματισμός ;

Με τον όρο «Ψηφιακός Μετασχηματισμός» ορίζεται «η δημιουργία ψηφιακών οδών περάτωσης των διαδικασιών που εφαρμόζονται στην καθημερινή παραγωγική διαδικασία όποια μορφή και αν έχει αυτή, αλλά και ψηφιοποίησης των παρεχόμενων υπηρεσιών που διαθέτει ένας οργανισμός». 

 

Θεματικές του workshop 


Σε αυτό το workshop: 

  • Θα προσεγγίσουμε βήμα βήμα τις διαδικασίες που πρέπει να κάνει μια επιχείρηση αγροδιατροφής για να ξεκινήσει να εφαρμόζει ψηφιακά κανάλια διανομής (περιεχομένου, προβολής και προϊόντων)
  • Θα συζητήσουμε για την επιλογή των social media και πώς μπορεί να ξεκινήσει την προσπάθεια προβολής σε καιρό κρίσης.
  • Θα μάθουμε για το Online Distribution – Πώς μπορούμε να φτιάξουμε ένα ηλεκτρονικό κατάστημα ή να συνεργαστούμε με ηλεκτρονικά καταστήματα για να ξεκινήσουμε ή να ενισχύσουμε τις απευθείας πωλήσεις. 
  • Θα αναλύσουμε τη digital στρατηγική που πρέπει να ακολουθήσει μία επιχείρηση αγροδιατροφής

ΕΓΓΡΑΦΗ

Περιορισμένες θέσεις!

Tο workshop θα πραγματοποιηθεί μέσω της πλατφόρμας zoom (την οποία μπορείτε να κατεβάσετε δωρεάν) και θα σταλούν στους συμμετέχοντες οι σχετικές οδηγίες. 

Toolkit workshop: “Παραδοσιακές και σύγχρονες τάσεις στη διατροφή: ένα εργαλείο μάρκετινγκ”

 

Online Workshop για τις τάσεις στην διατροφή 

Την Πέμπτη 9/04/2020 (18.00 – 20.00 μ.μ.), η κ.  Νανά Ζυγούρα, Σύμβουλος και Εκπαιδεύτρια Επιχειρηματικής Ανάπτυξης και Marketing, θα παρουσιάσει το εργαστήριο  “Παραδοσιακές και σύγχρονες τάσεις στη διατροφή: ένα εργαλείο μάρκετινγκ”. 

Οι κυρίαρχες αλλά και οι αναδυόμενες τάσεις στην διατροφή, καθορίζουν τις προτιμήσεις του κοινού και επηρεάζουν τους παραγωγούς και τον χώρο των τροφίμων.

Θεματολογία του workshop για το marketing

· Θα προσεγγίσουμε σύντομα και περιεκτικά τις κυρίαρχες τάσεις,(παραδοσιακές και σύγχρονες), που συνυπάρχουν στη διατροφή

· Θα χρησιμοποιήσουμε αυτή τη γνώση ως ερέθισμα για περαιτέρω διερεύνηση της αγοράς, ώστε να βοηθηθούμε στην χάραξη της κατάλληλης στρατηγικής marketing για την εταιρεία και τα προϊόντα της

· Θα μάθουμε από τα παραδείγματα και τις καλές πρακτικές από την αγορά

Μαζί με τους συμμετέχοντες, επεξεργαζόμαστε απαντήσεις στα ερωτήματα:

§  Ποιος είναι ο καταναλωτής των προϊόντων; 

§  Πως διαμορφώνεται η καταναλωτική συμπεριφορά του;

§  Ποια προϊόντα πρέπει να σχεδιαστούν, ώστε να καλύψουν τις ανάγκες των κοινών-στόχος;

§  Πως αυτά μπορούν να λανσαριστούν πιο αποτελεσματικά στην αγορά;

 ΕΓΓΡΑΦΗ

Περιορισμένες θέσεις!

Tο workshop θα πραγματοποιηθεί μέσω της πλατφόρμας zoom (την οποία μπορείτε να κατεβάσετε δωρεάν) και θα σταλούν στους συμμετέχοντες οι σχετικές οδηγίες. 

Toolkit workshops – we go virtual!


Toolkit events: Εκδηλώσεις επιχειρηματικότητας online

Οι ενημερωτικές εκδηλώσεις επιχειρηματικότητας, αλλάζουν και αυτές μορφή και γίνονται διαδικτυακές!

Εγκαινιάζουμε τα διαδικτυακά Toolkit workshops, με μια σειρά από on line συναντήσεις, όπου θα εξερευνούμε επιχειρηματικά εργαλεία χρήσιμα για τους ανθρώπους που εργάζονται και επιχειρούν στην αγροδιατροφή.


Toolkit Events: Αναλυτικό πρόγραμμα online συναντήσεων

3/04/2020, “Πιστοποίηση & Branding αγροδιατροφικών προϊόντων”, Δρ. Παναγιώτης Μαδέσης, γεωπόνος και κύριος ερευνητής στο Ινστιτούτο Εφαρμοσμένων Βιοεπιστημών του ΕΚΕΤΑ

9/04/2020, “Παραδοσιακές και σύγχρονες τάσεις στη διατροφή: ένα εργαλείο μάρκετινγκ”, Νανά Ζυγούρα, Σύμβουλος και Εκπαιδεύτρια Επιχειρηματικής Ανάπτυξης και Marketing

13/04/2020, “Ψηφιακός μετασχηματισμός στην αγροδιατροφή”, Δημήτρης Δημητριάδης, Chief Innovation Officer, Futurecats 

24/04/2020, “Storytelling: Ένα εργαλείο στην προώθηση αγροδιατροφικών προϊόντων”, Αγγελική Κοσμοπούλου, σύμβουλος επικοινωνίας, Εκτελεστική Διευθύντρια, Κοινωφελές Ίδρυμα Α.Κ. Λασκαρίδη 

 
Ξεκινάμε την Παρασκευή 3 Απριλίου με το workshop “Πιστοποίηση & Branding αγροδιατροφικών προϊόντων” το οποίο θα πραγματοποιηθεί από τον Δρ. Παναγιώτη Μαδέση,  γεωπόνο και κύριο ερευνητή στο Ινστιτούτο Εφαρμοσμένων Βιοεπιστημών του ΕΚΕΤΑ.
 

Έλεγχος αυθεντικότητας αγροδιατροφικών προϊόντων

Τα αγροδιατροφικά προϊόντα που προορίζονται για κατανάλωση είτε ως ακατέργαστες είτε ως μεταποιημένες τροφές αποτελούν τη βάση της ανθρώπινης διατροφής. Ο έλεγχος αυθεντικότητας και η ανίχνευση νοθείας των τροφίμων και αγροτικών προϊόντων  είναι απαραίτητα  στοιχεία για την εκτίμηση της αξίας τους, και την αποτροπή αθέμιτου ανταγωνισμού κυρίως για την προστασία του καταναλωτή.
 
Παράλληλα, οι διάφορες περιπτώσεις δόλιων πρακτικών όπως η νοθεία, η λανθασμένη επισήμανση των τροφίμων έχουν αρνητικό αντίκτυπο τόσο στην εμπιστοσύνη των καταναλωτών όσο και στο δίκαιο εμπόριο. Επομένως, η διασφάλιση της αυθεντικότητας και της  ανιχνευσιμότητας των ανεπεξέργαστων υλικών που χρησιμοποιούνται στην μεταποίηση των τροφίμων είναι υψίστης σημασίας, αποτρέποντας όχι μόνο απόπειρες νοθείας που αποτελούν κίνδυνο για την υγεία των καταναλωτών καθώς μπορεί να προκαλέσουν τοξικότητα και αλλεργικά επεισόδια αλλά και απόπειρες οικονομικής απάτη.
 
Στο workshop  θα μάθουμε τους τρόπους πιστοποίησης αγροδιατροφικών προϊόντων και τις απαιτούμενες διαδικασίες. Επίσης θα δούμε το πώς η ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των  αγροδιατροφικών επιχειρήσεων  μπορεί να πραγματοποιηθεί μέσω της ταυτοποίησης της αυθεντικότητας των τοπικών παραδοσιακών προϊόντων. Η διαδικασία αυτή βοηθάει με τη σειρά της το branding των προιόντων και την καλύτερη προώθησή τους, τόσο στις εγχώριες όσο και στις διεθνείς αγορές.
 
Θα συζητηθούν επίσης οι διαδικασίες, γενετικής ταυτότητας, ισοτοπικού αποτυπώματος και μικροβιακού προφίλ/χημικής ανάλυσης, που καθιστούν δυνατή την ταυτοποίηση αυθεντικότητας σε σχέση με τα χαρακτηριστικά των προϊόντων, τα μέσα παραγωγής και την βοτανική & γεωγραφική προέλευσή τους. 

ΕΓΓΡΑΦΗ

Περιορισμένες θέσεις! 

Tο workshop θα πραγματοποιηθεί μέσω της πλατφόρμας zoom (την οποία μπορείτε να κατεβάσετε δωρεάν) και θα σταλούν στους συμμετέχοντες οι σχετικές οδηγίες. 

Κλειστή συνάντηση εργασίας: Αγρότες του μέλλοντος (Farmers of the Future)

 

“Οι Αγρότες του Μέλλοντος”: Πρόγραμμα για το μέλλον της γεωργίας

Το Κοινό Κέντρο Ερευνών της Ευρωπαϊκής Επιτροπής (Joint Research Center) σε συνεργασία με τη Γενική Διεύθυνση Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης  (DG AGRI)  διοργανώνουν το πρόγραμμα “Οι αγρότες του μέλλοντος”  (Farmers of the Future) με στόχο να οραματιστούν το μέλλον της γεωργίας. 

Στη δεύτερη φάση του έργου αυτού, πραγματοποιούνται από τον Ιανουάριο έως τον Μάρτιο του 2020, συναντήσεις και workshops σε διάφορες χώρες της Ευρώπης (Πολωνία, Γαλλία, Σουηδία, Εσθονία, Ισπανία κλπ ) προκειμένου οι εκπρόσωποι της Ευρωπαϊκής Επιτροπής να συζητήσουν με νέους αγρότες και τοπικά δίκτυα τις προκλήσεις και τις ελπίδες για το μέλλον των νέων γεωργών.


“Νέα Γεωργία για τη Νέα Γενιά”: συμμετοχή στο πρόγραμμα για το μέλλον των νέων γεωργών

Στην Ελλάδα, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή επέλεξε ως συνδιοργανωτή το πρόγραμμα “Νέα Γεωργία για τη Νέα Γενιά” το οποίο υλοποιείται μέσω της αποκλειστικής δωρεάς του Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος, υπό την καθοδήγηση του Πανεπιστημίου Rutgers και σε συνεργασία με την Αμερικανική Γεωργική Σχολή και το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών. 

Η κλειστή συνάντηση εργασίας, θα λάβει χώρα την Πέμπτη 12 Μαρτίου (11.00 π.μ. – 15.00 μ.μ.) στα γραφεία του προγράμματος (Ι.Κρανιδιώτη 2, Κτίριο Λάμδα, Θέρμη, 57001, Θεσσαλονίκη) με προσκεκλημένους 15 νέους αγρότες και παραγωγούς.

ΠΡΟΫΠΟΘΕΣΕΙΣ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ

Οι συμμετέχοντες πρέπει να είναι:

  • Αγρότες.
  • Ηλικία 18-40 ετών.
  • Από περιοχές Θεσσαλονίκης και από τοποθεσίες έως 250 χλμ. απόστασης από την πόλη (υπάρχει δυνατότητα κάλυψης μεταφορικών εξόδων μέχρι 250 Ευρώ).
  • Καλοί γνώστες αγγλικών (κυρίως στον προφορικό λόγο).

Εάν ενδιαφέρεστε να συμμετέχετε στη συνάντηση, μπορείτε να κάνετε την αίτησή σας μέχρι τις 23 Φεβρουαρίου.

ΑΙΤΗΣΗ

Περιορισμένος αριθμός θέσεων. Το workshop θα διεξαχθεί στα αγγλικά