Κατηγορία: Άξονες Δράσης

Σύντομη περιγραφή

Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα σχεδιάζεται και υλοποιείται από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών (ΓΠΑ), με την επιστημονική καθοδήγηση καταξιωμένων επιστημόνων με επαγγελματική εμπειρία στον κλάδο, τόσο από πανεπιστήμια και ερευνητικά ιδρύματα όσο και από την αγορά. Επικεφαλής της δράσης είναι ο Μιχάλης Γκολιομύτης, Επίκουρος Καθηγητής του ΓΠΑ, με μεγάλη εμπειρία στην εκπαίδευση και στην κατάρτιση επαγγελματιών και νεοεισερχόμενων στον κλάδο της κτηνοτροφίας (κατάρτιση Νέων Αγροτών κλπ). Το πρόγραμμα κατάρτισης «Κρεοπαραγωγός Πτηνοτροφία», θα παρέχει μια ολοκληρωμένη εικόνα του κλάδου παραγωγής κρέατος πτηνών με ανάλυση όλων των παραγόντων που συνεισφέρουν στη διαμόρφωση του τελικού αποτελέσματος, παραγωγικού και οικονομικού. Η εφαρμογή των μαθησιακών αποτελεσμάτων του προγράμματος από τους εκπαιδευόμενους-παραγωγούς, υποψήφιους και νυν, αναμένεται να έχει οφέλη ως προς τη βιωσιμότητα, την ανταγωνιστικότητα και την κερδοφορία των μονάδων τους με σεβασμό στο περιβάλλον και στην κοινωνία.

Οι ωφελούμενοι θα είναι 20 νέοι/ες. Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα διαρκεί 40 ώρες, εκ των οποίων οι 32 ώρες είναι θεωρία και οι 8 ώρες είναι πρακτική άσκηση σε πτηνοτροφείο.

Στο τέλος του προγράμματος δίνεται Βεβαίωση Παρακολούθησης.

 

 Αίτηση Συμμετοχής

Σκοπός Προγράμματος

Σκοπός του προγράμματος κατάρτισης είναι να εφοδιαστούν οι εκπαιδευόμενοι με τις γνώσεις, τις ικανότητες και τις δεξιότητες  που απαιτούνται για την αποτελεσματική εκτροφή κρεοπαραγωγών πτηνών, όπως κοτόπουλο και γαλοπούλα, και να ανταπεξέλθουν με επιτυχία στις προκλήσεις του κλάδου της κρεοπαραγωγού πτηνοτροφίας που είναι ίσως ο πλέον δυναμικός κλάδος της κτηνοτροφίας.

Νέοι πτηνοτρόφοι που ήδη εκτρέφουν κρεοπαραγωγά ορνίθια ή γαλοπούλες θα εμπλουτίσουν τις γνώσεις και τις δεξιότητές τους ώστε να βελτιώσουν την αποτελεσματικότητα των εκτροφών τους, τόσο ποσοτικά όσο και ποιοτικά, με σεβασμό στο περιβάλλον και λαμβάνοντας υπόψη τις ανησυχίες και τις επιθυμίες της κοινωνίας. Ταυτόχρονα, θα ενημερωθούν για τις τελευταίες εξελίξεις στον κλάδο τόσο σε επίπεδο εξοπλισμών, όσο και διαχείρισης ζώων και υγιεινής.

Νεοεισερχόμενοι στον κλάδο θα αποκτήσουν τα απαραίτητα μαθησιακά εφόδια ώστε να ξεκινήσουν με επιτυχία την εκτροφή των κρεοπαραγωγών πτηνών και να αποφύγουν λάθη που συνήθως γίνονται από κάποιον/α που ξεκινάει μια μονάδα για πρώτη φορά.

 

Σε ποιους απευθύνεται

Το πρόγραμμα κατάρτισης απευθύνεται σε νέους/ες που είναι:

• πτηνοτρόφοι,
• υποαπασχολούμενοι στην πτηνοτροφία με λίγη ή καθόλου εμπειρία,
• άνεργοι που σκοπεύουν να ξεκινήσουν τη λειτουργία μονάδας εκτροφής κοτόπουλου ή γαλοπούλας, κατά προτίμηση στο πλαίσιο χρηματοδοτούμενου επενδυτικού σχεδίου (πχ Νέοι Αγρότες, σχέδιο βελτίωσης κλπ).

 

Πρόγραμμα σπουδών

Το πρόγραμμα σπουδών περιλαμβάνει:

• Παρουσίαση της υπάρχουσας κατάστασης του κλάδου της κρεοπαραγωγού πτηνοτροφίας την Ελλάδα και στον κόσμο, προκλήσεις και προοπτικές
• Βέλτιστες διαχειριστικές πρακτικές εκτροφής:κρεοπαραγωγών ορνιθίων, πατρογονικών σμηνών κρεοπαραγωγής, γαλοπούλας
• Σύγχρονες προσεγγίσεις στη διατροφή των  πτηνών
• Μέτρα βιοασφάλειας
• Εμβολιασμοί και ασθένειες κρεοπαραγωγών πτηνών
• Κανόνες ευζωίας
• Περιβαλλοντικές επιπτώσεις πτηνοτροφικής μονάδας
• Σχεδιασμός και εξοπλισμός πτηνοτροφικής μονάδας
• Εκτίμηση κόστους παραγωγής και οικονομικών δεικτών βιωσιμότητας μιας μονάδας

 

Περιοχή δράσης εκπαιδευτικού κύκλου 2021-22

Ιωάννινα

 

Διάρκεια δράσης

10 ημέρες. Η παρουσία είναι υποχρεωτική.

 

Περισσότερες πληροφορίες

Μιχάλης Γκολιομύτης

Τηλ: 2105294963, 2105294446

Εmail: [email protected]

 

 Αίτηση Συμμετοχής

Σύντομη περιγραφή

Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα σχεδιάζεται και υλοποιείται από το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ). Στην υλοποίηση του προγράμματος συμμετέχουν η Συστάδα (cluster) εταιρειών ‘ΙΚΕ Πυρηνόκαρπων’ (Δίκτυο Πυρηνόκαρπων Ιδιωτική Κεφαλαιουχική Εταιρεία), ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Ράχης Πιερίας ‘ΑΓΙΟΣ ΛΟΥΚΑΣ’ και ο Δήμος Νάουσας. Επιστημονικά Υπεύθυνος του έργου είναι ο Αντιπρύτανης Έρευνας και Διά Βίου Εκπαίδευσης, Καθηγητής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, Ευστράτιος Στυλιανίδης.

Συνολικά 50 νέοι που επιθυμούν να ασχοληθούν με τη δενδροκομία ή δενδροκόμοι με μέτρια ή εκτεταμένη εμπειρία θα έχουν την ευκαιρία να αποκτήσουν ολοκληρωμένες γνώσεις και δεξιότητες σχετικά με τις τεχνολογίες αιχμής που χρησιμοποιούνται στη σύγχρονη δενδροκομία. Το πρόγραμμα διαρκεί 28 ώρες και θα υλοποιηθεί στην Ημαθία και στην Πιερία (συνολικά 56 ώρες και για τις δύο περιοχές). Περιλαμβάνει θεωρητικά και πρακτικά μαθήματα.

Στο τέλος του προγράμματος θα δοθεί Βεβαίωση Παρακολούθησης.

Αίτηση Συμμετοχής

 

Σκοπός Προγράμματος

Βασικός στόχος του προγράμματος είναι η εκπαίδευση των αγροτών της Κεντρικής Μακεδονίας στην εφαρμογή καινοτόμων μεθόδων και τεχνολογιών που θα επιτρέψουν τη μετάβαση από τη συμβατική στην «έξυπνη» Δενδροκομία του μέλλοντος.

 

Πρόγραμμα σπουδών

Το πρόγραμμα σπουδών περιλαμβάνει ενδεικτικά:

1. Εισαγωγή στις καινοτομίες παραγωγής φρούτων
2. Εντοπισμός και κατανόηση προβλημάτων παραγωγής φρούτων
3. Διερεύνηση πιθανών λύσεων σε προβλήματα παραγωγής
4. Γνωριμία με καινοτόμες μεθόδους και τεχνολογίες παρακολούθησης

 

Περιοχή δράσης εκπαιδευτικού κύκλου 2021-22

Ημαθία και Πιερία

Διάρκεια δράσης

12 μήνες
Η παρουσία είναι υποχρεωτική. Τα μαθήματα πραγματοποιούνται 3 ή 4 ημέρες κάθε μήνα (κατά προσέγγιση).

 

Περισσότερες πληροφορίες

Ελένη Καραχάλιου:
email: [email protected]

Ιωάννης Ταβαντζής:
email: [email protected]

 

Αίτηση Συμμετοχής

Σύντομη περιγραφή

Tο πρόγραμμα υλοποιείται από το Μεσογειακό Αγρονομικό Ινστιτούτο Χανίων –ΜΑΙΧ (συντονιστής) και το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, σε συνεργασία με ένα σημαντικό αριθμό φορέων με ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τον τομέα των Αρωματικών και Φαρμακευτικών Φυτών (ΑΦΦ) της Κρήτης. Συγκεκριμένα η οργάνωση και διεξαγωγή του προγράμματος υποστηρίζεται από το ΥΠΑΑΤ-Δ/νση Αποκεντρωμένων Υπηρεσιών Κρήτης- Τμ. Αγροτικής Ανάπτυξης και Ελέγχων Ν. Χανίων, την Περ. Κρήτης, Π.Ε Χανίων – Δ/νση Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής, την Αποκεντρωμένη Διοίκηση Κρήτης – Δ/νση Δασών Χανίων, τον Ελληνικό Γεωργικό Οργανισμό ΔΗΜΗΤΡΑ–Ινστιτούτο Ελιάς Υποτροπικών Φυτών και Αμπέλου, το Αγροτικό Κατάστημα Κράτησης Αγυιάς (Α.Κ.Κ.Α.), τον Συνεταιρισμό Καταναλωτών SYNKA και την Συνεταιριστική Τράπεζα Χανίων. To πρόγραμμα συγχρηματοδοτείται από τον οργανισμό «Νέα Γεωργία Νέα Γενιά» μέσω της ιδρυτικής δωρεάς του Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος (ΙΣΝ).

 Αίτηση Συμμετοχής 

Σκοπός του προγράμματος

Το πρόγραμμα φιλοδοξεί να ικανοποιήσει την ανάγκη κατάρτισης, καθοδήγησης και δικτύωσης στην περιοχή της Κρήτης με άξονα την προστασία και παρακολούθηση της συλλογής από άγριους πληθυσμούς και την καλλιέργεια ενδημικών και αυτόχθονων πληθυσμών Αρωματικών και Φαρμακευτικών και Φυτών που κινδυνεύουν.

Σε ποιους απευθύνεται

Το προτεινόμενο δωδεκάμηνο πρόγραμμα κατάρτισης και συμβουλευτικής, απευθύνεται σε  περίπου 30 ενδιαφερόμενους που ήδη εμπλέκονται στον τομέα, σε κάποιο ή όλα τα στάδια από την καλλιέργεια/συλλογή έως την παραγωγή τελικών προϊόντων, και επιθυμούν να αναβαθμίσουν τις γνώσεις και τις ικανότητες τους σε θέματα που σχετίζονται με τη διατήρηση, την επεξεργασία και τη χρήση των ΑΦΦ.

Συγκεκριμένα το πρόγραμμα απευθύνεται στις ακόλουθες ομάδες-στόχους:

• Συλλέκτες άγριων πληθυσμών των συγκεκριμένων ΑΦΦ
• Καλλιεργητές ΑΦΦ
• Εργαζόμενοι σε επιχειρήσεις μεταποίησης ή/και εμπορίας ΑΦΦ
• Εργαζόμενοι σε οργανισμούς/φορείς που συμμετέχουν στη καλλιέργεια ή/και επεξεργασία / τυποποίηση των ΑΦΦ
• Φυτωριούχοι – παραγωγοί πολλαπλασιαστικού υλικού

 

Πρόγραμμα σπουδών

Το πρόγραμμα σπουδών περιλαμβάνει ενδεικτικά:

• Διατήρηση γενετικού υλικού και βιοποικιλότητας των ΑΦΦ
• ΑΦΦ: Ευρωπαϊκή και Διεθνής Νομοθεσία και Πρότυπα
• Γεωργικές πρακτικές
• Επεξεργασία, ξήρανση φυτών, παραλαβή αιθέριου ελαίου, τυποποίηση προϊόντος
• Μάρκετινγκ, Ανάπτυξη επιχειρηματικών σχεδίων
• Δημιουργία μητρικών φυτειών για ορισμένες απειλούμενες μελέτες, επιλογή, διατήρηση ΑΦΦ

 

Περιοχή δράσης εκπαιδευτικού κύκλου 2021-22

Xανιά – Κρήτη

Διάρκεια δράσης

Το πρόγραμμα συμπεριλαμβάνει θεωρητική και πρακτική κατάρτιση συνολικής διάρκειας 50 ωρών που υλοποιείται μέσω διαλέξεων στην αίθουσα, on-line σύγχρονη και ασύγχρονη διδασκαλία,  συμβουλευτική και καθοδήγηση πρόσωπο με πρόσωπο, δράσεις πεδίου όπως επισκέψεις σε αγροκτήματα και δραστηριότητες δικτύωσης (Ζωντανά Εργαστήρια και Συναντήσεις Εργασίας).

Η παρουσία του εκπαιδευομένου σε όλες τις δράσεις του προγράμματος είναι υποχρεωτική.

 

Περισσότερες πληροφορίες

Ευτυχία Μαρκουλάκη

Μεσογειακό Αγρονομικό Ινστιτούτο Χανίων

τηλ: 2821035081

email:  [email protected]

 

Καλλιόπη Καραμποΐκη, Capacity Building Associate

Νέα Γεωργία Νέα Γενιά

τηλ: 2106917986

email: [email protected]

Σύντομη περιγραφή

Το πρόγραμμα έχει σχεδιαστεί από τον οργανισμό Νέα Γεωργία Νέα Γενιά και τον Δήμο Αγιάς σε συνεργασία με τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Παραγωγής Εμπορίας Αγροτικών Προϊόντων Μελιβοίας «Η ΑΘΑΝΑΤΗ» με σκοπό την στήριξη του αγροτικού τομέα ώστε να ανταποκριθεί στην ανάγκη για υψηλής ποιότητας αγροτικά προϊόντα και Βιώσιμη Γεωργία σύμφωνα με τον μακροπρόθεσμο σχεδιασμό του Δήμου και στα πλαίσια των στόχων Βιώσιμης Ανάπτυξης του ΟΗΕ. Καινοτόμες μέθοδοι, νέες τεχνολογίες και εργαλεία θα συμβάλλουν στην αύξηση της προστιθέμενης αξίας των τοπικών προϊόντων και στην αλλαγή της νοοτροπίας των συμμετεχόντων μέσω της εξωστρέφειας και των δυνατοτήτων συνεργασίας που θα προκύψουν από το πρόγραμμα.

Το πρόγραμμα χωρίζεται σε 2 Άξονες:

Ο 1^ος Άξονας εστιάζει στην ανάγκη των αγροτών να προστατεύσουν την καστανιά, να μειώσουν το κόστος της φυτοπροστασίας και να βελτιώσουν την ποιότητα με τη χρήση βιολογικών εντομοκτόνων.

Ο 2^ος Άξονας χωρίζεται σε τρεις διακριτές ενότητες καιβασίζεται σε ένα πολύ λεπτομερές πρόγραμμα εκπαίδευσης που περιλαμβάνει κάθε μέρος της καλλιεργητικής διαδικασίας, πρόσβαση σε καινοτόμες καλλιεργητικές μεθόδους και Πιστοποιήσεις Υψηλής Ποιότητας, τη σύνδεση μεταξύ των τοπικών αγροτικών προϊόντων και του τουριστικού τομέα, δεξιότητες και ικανότητες των αγροτών, μακροπρόθεσμο σχεδιασμό, παροχή συμβουλευτικών υπηρεσιών και διαχείριση πωλήσεων που θα βελτιώσουν την ανταγωνιστικότητα, την εξωστρέφεια και την ποιότητα των τοπικών αγροτικών προϊόντων του Δήμου Αγιάς.

Στο τέλος του προγράμματος δίνεται Βεβαίωση Παρακολούθησης.

Αίτηση Συμμετοχής

 

Σκοπός Προγράμματος

Ο βασικός στόχος του προγράμματος είναι να ανταποκριθεί στις ανάγκες των νεαρών αγροτών που ζουν σε λιγότερο αναπτυγμένες περιοχές, να τους δώσει τη δυνατότητα να αποκτήσουν πρόσβαση σε νέες δεξιότητες και καινοτόμες μεθόδους παραγωγής και να τους υποστηρίξει στην άσκηση οικονομικής δραστηριότητας στον τόπο καταγωγής τους. 

Σε ποιους απευθύνεται

Δενδροκαλλιεργητές, Μέλη του Αγροτικού Συνεταιρισμού Παραγωγής Εμπορίας Αγροτικών Προϊόντων Μελιβοίας «Η ΑΘΑΝΑΤΗ», γεωπόνοι, τοπικοί φορείς του τουρισμού, επιχειρηματίες, μέλη συλλόγων και φορέων, άνεργοι από το Δήμο Αγιάς.

Οι συμμετέχοντες μπορούν να επιλέξουν να παρακολουθήσουν και τους 2 Άξονες.

Για τον Άξονα 1 επιλέγουν υποχρεωτικά όλες τις θεματικές ενότητες.

Για τον Άξονα 2 έχουν τη δυνατότητα να επιλέξουν όποια ενότητα επιθυμούν.

 

Πρόγραμμα σπουδών

Το έργο περιλαμβάνει δύο άξονες:

1. Φυτοπροστασία – Σύγχρονοι καινοτόμοι και οικολογικοί τρόποι καταπολέμησης των ασθενειών της καστανιάς

2. Σύγχρονες  Μέθοδοι Παραγωγής, Πιστοποίησης, Συσκευασίας και Προώθησης Τοπικών Προϊόντων

ΑΞΟΝΑΣ 1: Φυτοπροστασία – Σύγχρονοι καινοτόμοι και οικολογικοί τρόποι καταπολέμησης των ασθενειών της καστανιάς

1. Χρήση φερομονών και παγίδων φερομόνης

2. Βιολογικά εντομοκτόνα

3. Εφαρμογή ψεκασμού ακριβείας με την χρήση νέων τεχνολογιών

4. Περιβαλλοντικοί Δείκτες – Ορθή χρήση φυτοφαρμάκων – Ορθολογική διαχείριση κενών συσκευασιών φυτοφαρμάκων

ΑΞΟΝΑΣ 2: Σύγχρονες  Μέθοδοι Παραγωγής, Πιστοποίησης, Συσκευασίας και Προώθησης Τοπικών Προϊόντων.

Ενότητα 1: Καλλιεργητικές Μέθοδοι, Έλεγχος Ποιότητας και Προώθηση Αγροτικών Προϊόντων

1. Γεωργία Ακριβείας

2. Agroecology

3. Συστήματα Ελέγχου Ποιότητας – Υγιεινή και Ασφάλεια Τροφίμων

4. Επεξεργασία και συσκευασία νωπών αγροτικών προϊόντων

5. Retail Sales of Agricultural Products – Direct Sales of Agricultural Products – Νομοθεσία – Εργαλεία – Purchasing Habits Analysis – Customer Needs Analysis

5.1 Marketing αγροτικών προϊόντων + Μarketing εξαγωγών

5.2 Διαδικασίες εξαγωγών & Contracting

6. E-banking, E-Commerce, Χρήση νέων τεχνολογιών στη διαχείριση πωλήσεων αγροτικών προϊόντων

7. Συστήματα Ελέγχου Ποιότητας – Εθνικά και Διεθνή Πρότυπα Διαχείρισης Ποιότητας

(IFS/BRC) GLOBALGAP/GLOBALGAP GRASP -ΠΟΠ – ΠΓΕ – Βιολογική Γεωργία

Ενότητα 2: Μεταποίηση Τοπικών Αγροτικών Προϊόντων

1. Βιολογικά Τρόφιμα και Ποτά

2. Μεταποίηση τοπικών αγροτικών προϊόντων – Παραδοσιακές συνταγές – Μέθοδοι μεταποίησης – Αντικατάσταση ζάχαρης – Χρήση στέβιας

Ενότητα 3: Διασύνδεση Γεωργίας και Τουρισμού

1. Επισκέψιμα αγροκτήματα – Τουριστικό προϊόν

2. Συνδέοντας τον πρωτογενή και τον τριτογενή τομέα – Στρατηγική βιώσιμης τουριστικής ανάπτυξης

Περιοχή δράσης εκπαιδευτικού κύκλου 2021-22

Δήμος Αγιάς

 

Διάρκεια δράσης

12 μήνες

Η παρουσία είναι υποχρεωτική. Τα μαθήματα πραγματοποιούνται 2 ή 3 ημέρες κάθε μήνα (κατά προσέγγιση). Οι συμμετέχοντες θα ενημερωθούν σε περίπτωση αλλαγών λόγω των περιορισμών εξαιτίας της πανδημίας.

 

Πληροφορίες

Θεοδώρα Πατσιαβούδη

Αυτοτελές Τμήμα Προγραμματισμού, Οργάνωσης και Πληροφορικής

Γραφείο Προγραμματισμού, Ανάπτυξης και Οργάνωσης, Δήμος Αγιάς

email: [email protected]

τηλ: 6974508249

 

 Αίτηση Συμμετοχής