Νέα Γεωργία Νέα Γενιά

Πλαστικά στη Γεωργία

Η χρήση πλαστικών στη γεωργία είναι ιδιαιτέρως εκτεταμένη, καθώς χρησιμοποιούνται σε πολλές αγροτικές εργασίες. Η ρύπανση που προκαλείται από τα πλαστικά γεωργικής χρήσης είναι μία από τις μεγαλύτερες προκλήσεις για την προστασία του περιβάλλοντος, καθώς μόνο το 10% των γεωργικών πλαστικών ανακυκλώνεται παγκοσμίως.

Η κατάσταση στην Ελλάδα χαρακτηρίζεται από ελλείψεις στην καταγραφή των παραγόμενων και χρησιμοποιούμενων ποσοτήτων, ενώ οι κυρίαρχες πρακτικές διαχείρισης είναι η διάθεση στο έδαφος και η  καύση, με τα τα εναπομείναντα απόβλητα αγροτικών πλαστικών να καταλήγουν σε χώρους υγειονομικής ταφής.

Οι κανονισμοί της Ε.Ε. θα συνεχίσουν  να επιβάλλουν αυστηρούς κανόνες για την προστασία του περιβάλλοντος. Η Ευρωπαϊκή Πράσινη Συμφωνία (Green Deal) αγγίζει ήδη αυτά τα ζητήματα. Οι εξελίξεις αυτές θα έχουν άμεσο αντίκτυπο τόσο στις γεωργικές πρακτικές όσο και στην ικανότητα των αγροδιατροφικών επιχειρήσεων να λαμβάνουν επιδοτήσεις. Ήδη επηρεάζουν την ανταγωνιστικότητα των παραγωγών διεθνώς και βλάπτουν την  επιχειρηματική τους δραστηριότητα.

Το πρόγραμμα «Νέα Γεωργία για τη Νέα Γενιά» ξεκίνησε μια εθνική προσπάθεια για την υπεύθυνη διαχείριση  των αποβλήτων από τα πλαστικά γεωργίας.

Στόχοι μας είναι:

  • η υποστήριξη των νέων αγροτών, ώστε να εξασφαλίσουν τη μελλοντική επιχειρηματική τους ανταγωνιστικότητα υιοθετώντας πρακτικές ορθής διαχείρισης
  • η όσο το δυνατό μεγαλύτερη συμβολή του αγροτικού τομέα, ως μέρος της λύσης για το περιβάλλον.

Οι δράσεις μας, ξεκινήσαν με την υλοποίηση μιας κλειστής συνάντησης εργασίας (09/12/2019) από κοινού με το Κοινωφελές Ίδρυμα Αθανασίου Λασκαρίδη με τη συνεργασία του ΕΣΥΦ, όπου ειδικοί επιστήμονες, θεσμικοί εκπρόσωποι από την Ελλάδα και το εξωτερικό, καθώς και εκπρόσωποι εμπλεκομένων μερών, παραγωγοί, εταιρίες ανακύκλωσης κ.α.  ανέδειξαν όλες τις νέες εξελίξεις και τους προβληματισμούς στον τομέα των πλαστικών γεωργίας καθώς και την ανάγκη ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης του αγροτικού κόσμου.

Μπορείτε να διαβάσετε τις παρουσιάσεις της κλειστής συνάντησης εργασίας, ακολούθως.

Ως επόμενο βήμα, το πρόγραμμα «Νέα Γεωργία για τη Νέα Γενιά» ανέθεσε στην εξειδικευμένη περιβαλλοντολόγο κ. Χριστίνα Κονταξή, την εκπόνηση έρευνας σχετικά με την χρήση των πλαστικών στη γεωργία στην Ελλάδα, η οποία και συνέταξε μια σύντομη έκθεση πορισμάτων αναφορικά με την κατάσταση στην Ελλάδα και το κανονιστικό πλαίσιο της Ε.Ε., ως ένα πρώτο εργαλείο χαρτογράφησης και εξεύρεσης λύσεων για τα γεωργικά πλαστικά απόβλητα.

Μπορείτε να κατεβάσετε και να διαβάσετε ολόκληρη την έκθεση πορισμάτων για την χρήση των πλαστικών στην γεωργία στην Ελλάδα.

Με βάση τα προηγούμενα, το πρόγραμμα «Νέα Γεωργία για τη Νέα Γενιά» ανέλαβε επιπλέον την πρωτοβουλία να υλοποιήσει ένα πιλοτικό πρόγραμμα υπεύθυνης διαχείρισης αποβλήτων αγροτικών πλαστικών.

Το πρόγραμμα θα περιλαμβάνει:

  • Δράσεις ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης
  • Πιλοτική δράση διαλογής, μεταφοράς και ορθής διαχείρισης πλαστικών δοχείων

Το πρόγραμμα θα υλοποιηθεί σε συνεργασία με τον Ελληνικό Σύνδεσμο Φυτοπροστασίας (ΕΣΥΦ) και με την υποστήριξη του Ιδρύματος Αθανασίου Κ. Λασκαρίδη, του Ιδρύματος Καπετάν Βασίλη και Κάρμεν Κωνσταντακόπουλου και του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.

Το  πρόγραμμα «Νέα Γεωργία για τη Νέα Γενιά» συντονίζει τη συζήτηση και τη συνεργασία μεταξύ των βασικών παικτών του οικοσυστήματος και διασυνδέει τους χρήστες, τις εταιρείες ανακύκλωσης, τους υπευθύνους για τη χάραξη πολιτικής και τους θεσμικούς φορείς.

Ενισχύοντας τη θέση τοπικών ελληνικών προϊόντων υψηλής διατροφικής αξίας, συμπεριλαμβανομένων προϊόντων ΠΟΠ-ΠΓΕ: Τεκμηριώνουμε Ισχυρισμούς Υγείας, Στηρίζουμε την Τοπική Παραγωγή

Η δράση «Ενισχύοντας τη θέση των προϊόντων υψηλής διατροφικής αξίας» φιλοδοξεί μέσω της ανεύρεσης και προσθήκης ισχυρισμών υγείας σε προϊόντα της ελληνικής γης, να αναδείξει την αξία τους, προωθώντας, παράλληλα, τις εξαγωγές τους. Αποτελεί μια δομημένη προσέγγιση τεκμηρίωσης των ισχυρισμών υγείας για τα προϊόντα αλλά και υποστήριξης της τοπικής παραγωγής για την περαιτέρω ανάπτυξη της ανταγωνιστικότητας.

Η αύξηση της ανταγωνιστικότητας των προϊόντων υψηλής διατροφικής αξίας δημιουργεί εξαιρετικές προοπτικές για τη συνολική ανάπτυξη των περιοχών της υπαίθρου, εξασφαλίζοντας υπεραξία για τα ίδια προϊόντα. Επιπλέον, μέσω της δράσης, παρέχεται η δυνατότητα να υποστηριχθούν και άλλοι κλάδοι οι οποίοι θα ωφεληθούν από την αύξηση της οικονομικής δραστηριότητας, όπως τα logistics και ο τουρισμός.

Η δράση σχεδιάζεται και υλοποιείται από τον οργανισμό Νέα Γεωργία Νέα Γενιά και το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας (ΠΘ), με την υποστήριξη της Εθνικής Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών (ΕΘΕΑΣ). Επικεφαλής είναι ο Δρ. Δημήτριος Κουρέτας, Καθηγητής ΠΘ, Εργαστήριο Φυσιολογίας Ζωικών Οργανισμών, Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας.

Σκοπός Δράσης

Η ανάδειξη των ισχυρισμών υγείας σε τοπικά ελληνικά προϊόντα θα αυξήσει την προστιθέμενη αξία τους. Ωστόσο, στις περισσότερες περιπτώσεις των προϊόντων δεν έχουν διερευνηθεί αυτές οι ιδιότητες. Η συγκεκριμένη δράση αποτελεί μια δομημένη προσέγγιση τεκμηρίωσης των ισχυρισμών υγείας και υποστήριξη της τοπικής παραγωγής για την ανάπτυξη της ανταγωνιστικότητας.

Η ερευνητική δράση απευθύνεται σε:

  • Δήμους
  • Περιφέρειες
  • Συνεταιρισμούς & άλλα συνεργατικά σχήματα
  • Εταιρείες και παραγωγούς

Δομή δράσης

Το έργο εκτελείται σε δύο διακριτές φάσεις.

Αντικείμενο της πρώτης φάσης είναι η έρευνα στο πεδίο, η διαδικασία των εργαστηριακών αναλύσεων, η επικοινωνία με το τοπικό σύστημα αγροδιατροφής και η ενημέρωση του ενδιαφερόμενου κοινού. Το έργο θα επικεντρωθεί σε 8 τοπικά προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας:

Ακτινίδιο Πιερίας ΠΓΕ, Αμύγδαλο περιοχής Συκουρίου, Μήλο Ζαγοράς Πηλίου ΠΟΠ, Πορτοκάλια Μάλεμε Χανίων ΠΟΠ, Φασόλια Πρεσπών ΠΓΕ, Αβοκάντο Χανίων Κρήτης, Αποξηραμένα Σύκα Μεσσηνίας & Μαύρη Σταφίδα Κορίνθου ΠΟΠ.

Στη δεύτερη φάση, το έργο επικεντρώνεται στην επιχειρηματική υποστήριξη και στην όσο το δυνατό πιο ολοκληρωμένη στρατηγική εμπορικής ανάδειξης των χαρακτηρισμών υγείας που θα προσδώσουν υπεραξία στα παραγόμενα προϊόντα.

Γίνεται σαφές ότι η ανεύρεση και η προσθήκη ισχυρισμών υγείας σε προϊόντα της Ελληνικής γης, θα τους δώσει μεγάλη προστιθέμενη αξία, κυρίως για τις εξαγωγές.

Εκδηλώσεις

Επιβεβαιώνοντας την αξία των αγροτικών προϊόντων μας | 04.07.2024

Ενισχύοντας τη θέση τοπικών ελληνικών προϊόντων, συμπεριλαμβανομένων προϊόντων ΠΟΠ & ΠΓΕ (87η ΔΕΘ) | 16.09.2023

Διάρκεια δράσης

Η διάρκεια του ερευνητικού προγράμματος είναι 12 μήνες.

Περισσότερες πληροφορίες

Δρ. Δημήτριος Κουρέτας, Καθηγητής, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας

Τηλ. 2410565277, 6947892709

e-mail: [email protected]

Καλλιόπη Καραμποΐκη, Capacity Building Associate, Νέα Γεωργία Νέα Γενιά

Τηλ: 2106917986, 6972096122

email: [email protected]

Μεσογειακότητα: Επιχειρηματικό πλεονέκτημα για την ανάπτυξη και προώθηση προϊόντων των Ιονίων Νήσων

Σύντομη περιγραφή

Το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, το Ιόνιο Πανεπιστήμιο, το Δίκτυο Συνεργασίας Κεφαλονιάς Ιθάκης και η Περιφέρεια Ιονίων Νήσων συνδιοργανώνουν εκπαιδευτικό πρόγραμμα το οποίο επικεντρώνεται στην επιχειρηματική αξιοποίηση της Μεσογειακότητας.  Η Μεσογειακότητα, δηλαδή το σύνολο των ιδιοτήτων που αφορούν στη γαστρονομική, διατροφική, περιβαλλοντική, ιστορική και πολιτισμική  αξία των προϊόντων που παράγονται στη Μεσόγειο, έχει ειδικά χαρακτηριστικά στα Ιόνια Νησιά. Αποτελεί επομένως επιχειρηματικό πλεονέκτημα για τα Ιόνια Νησιά στην βέλτιστη αξιοποίηση παραδοσιακών και καινοτόμων τοπικών προϊόντων αλλά και υπηρεσιών  εστίασης και τουρισμού.

Αίτηση Συμμετοχής

 

Σκοπός Προγράμματος

Σκοπός του προγράμματος είναι να εκπαιδεύσει πάνω στην αξιοποίηση των  ιδιαίτερων χαρακτηριστικών Μεσογειακότητας των προϊόντων, των πιάτων, των διατροφικών συνηθειών και γενικά της γαστρονομίας και της διατροφής στα Ιόνια Νησιά.  Οι εκπαιδευόμενοι θα επιτύχουν  να δημιουργήσουν/επεκτείνουν τοπικές επιχειρήσεις, να αναπτύξουν νέα προϊόντα και να διευρύνουν πιθανές αγορές σε τοπικό ή εξωτερικό επίπεδο.

Σε ποιους απευθύνεται

Το πρόγραμμα απευθύνεται σε 40 νέους εργαζόμενους ή επιχειρηματίες στον αγροδιατροφικό τομέα, στην εστίαση ή στο τουρισμό αλλά και ανέργους με ενδιαφέρον στους τομείς αυτούς.  Στο τέλος του προγράμματος δίνεται Βεβαίωση Παρακολούθησης.

 

Πρόγραμμα σπουδών

Το πρόγραμμα θα προσφέρει: i) εκπαίδευση στη μεσογειακή διατροφή και την αξία της ως εργαλείο μάρκετινγκ, ii) εκπαίδευση στο σχεδιασμό και επεξεργασία προϊόντων, iii) πρόσβαση σε εργαλεία και μεθοδολογίες για τον προσδιορισμό του διατροφικού ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος, iv) κατάρτιση στην επιχειρηματική ανάπτυξη v) σύνδεση με τοπικούς παραγωγούς και άλλους παράγοντες ανάπτυξης του αγροδιατροφικού χώρου, της εστίασης και του τουρισμού και v) καθοδήγηση για τη δημιουργία νέων προϊόντων με υψηλό μεσογειακό χαρακτήρα.

Το πρόγραμμα περιλαμβάνει επιστημονικές διαλέξεις σε απλή γλώσσα από Καθηγητές και ειδικούς επιστήμονες, διαδικτυακές συζητήσεις με συμμετοχή έμπειρων επαγγελματιών από τα Ιόνια Νησιά αλλά και από την κοινότητα της διασποράς,  συνεντεύξεις με παραγωγούς και εστιάτορες, εικονικές επισκέψεις σε μονάδες παραγωγής και εστίασης και ανάδειξη «ιστοριών επιτυχίας» στην Ελλάδα και το εξωτερικό.   Στη συνέχεια, με διαγωνιστική διαδικασία πάνω σε ιδέες των συμμετεχόντων για την ανάπτυξη καινοτόμων προϊόντων και υπηρεσιών θα επιλεγούν 3 ομάδες οι οποίες θα λάβουν καθοδήγηση από ειδικούς επαγγελματίες για να εξελίξουν την ιδέας τους.

 

Διάρκεια δράσης

Το πρόγραμμα θα υλοποιηθεί διαδικτυακά από τον Οκτώβριο, 2021 μέχρι το Μάρτιο 2022.  Οι διαλέξεις διαρκούν συνολικά 65 ώρες.

Περισσότερες πληροφορίες

Αλεξάνδρα Κατίδη, Γεωπόνος-Τεχνολόγος Τροφίμων & Διατροφής, MSc Υποψήφια Διδάκτωρ

Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών

τηλ: 6986011384

email: [email protected]

 

Αίτηση Συμμετοχής

Μετά την καταιγίδα: Τα βήματα ανασυγκρότησης του αγροδιατροφικού τομέα της Θεσσαλίας, στον απόηχο του “Daniel”

Οι δραματικές επιπτώσεις της καταιγίδας “Daniel”στη Θεσσαλία, στην καρδιά της αγροτικής Ελλάδας, αποτέλεσαν ένα γεγονός που πραγματικά συγκλόνισε τη χώρα μας. Ο “Daniel” προκάλεσε πρωτόγνωρες καταστροφές στις υποδομές, στις καλλιέργειες και στις περιουσίες των κατοίκων της περιοχής, οι οποίοι καλούνται ουσιαστικά να ξαναχτίσουν τις ζωές τους από την αρχή.

Η Νέα Γεωργία Νέα Γενιά, έχοντας άρρηκτους δεσμούς με τους ανθρώπους του αγροδιατροφικού κλάδου, στο πλαίσιο σειράς πρωτοβουλιών που θα αναλάβει για τη στήριξη των πληγέντων, απηύθυνε πρόσκληση στο δίκτυο των συνεργατών της, προκειμένου να συμμετάσχουν στη συλλογική έκδοση με τίτλο: Μετά την καταιγίδα: Τα βήματα ανασυγκρότησης του αγροδιατροφικού τομέα της Θεσσαλίας, στον απόηχο του “Daniel”

Στόχος μας είναι η συγκεκριμένη έκδοση να αποτελέσει το βήμα, ώστε οι ηγέτες, γνώστες και επαγγελματίες του κλάδου να μοιραστούν τις προτάσεις τους αναφορικά με τις αναγκαίες ενέργειες που πρέπει να πραγματοποιηθούν, προκειμένου να ανασυγκροτηθεί ο παραγωγικός ιστός του θεσσαλικού κάμπου και να μπει σε τροχιά ανάκαμψης.

Το παρόν δεν υποκαθιστά τις μελέτες και τις έρευνες που πρέπει να πραγματοποιηθούν. Δίνει, όμως, κατευθύνσεις και σημαντικές ιδέες που μπορούν να αξιοποιηθούν.

Μετά την καταιγίδα: Τα βήματα ανασυγκρότησης του αγροδιατροφικού τομέα της Θεσσαλίας, στον απόηχο του “Daniel” (pdf)

Μαστιχόδεντρα: Σύγχρονες τεχνικές πολλαπλασιασμού και καλλιέργειας

Σύντομη περιγραφή

Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα σχεδιάζεται και υλοποιείται από το Εργαστήριο Ανθοκομίας, του Τμήματος Γεωπονίας, του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, σε συνεργασία με την Ένωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου και την Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου. Η επιστημονική ομάδα πλαισιώνεται από πλειάδα έμπειρων καθηγητών του Πανεπιστημίου, συντονιστής των οποίων είναι ο Επίκουρος Καθηγητής κ. Στέφανος Χατζηλαζάρου.

Το προτεινόμενο πρόγραμμα κατάρτισης για τον πολλαπλασιασμό – καλλιέργεια των μαστιχόδεντρων, θα προετοιμάσει δύο ομάδες 24 νέων, οι οποίοι θα εξελιχθούν σε καταρτισμένους μαστιχοπαραγωγούς. Με την ολοκλήρωση του προγράμματος, οι εκπαιδευόμενοι θα αποτελέσουν τους νέους ηγέτες στο επάγγελμα και θα μπορούν να υποστηρίξουν τον πολλαπλασιασμό και την καλλιέργεια των μαστιχόδεντρων, εφαρμόζοντας τόσο τα αποτελέσματα μελετών, όσο και τις βέλτιστες πρακτικές που εφαρμόζονται διεθνώς και σε άλλα συγγενικά είδη.

Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα διαρκεί 120 ώρες, εκ των οποίων οι 90 ώρες είναι θεωρία και οι 30 ώρες είναι πρακτική άσκηση στον πολλαπλασιασμό.

Στο τέλος του προγράμματος δίνεται Βεβαίωση Παρακολούθησης.

Αίτηση Συμμετοχής

 

Σκοπός Προγράμματος

Ο βασικός στόχος του προγράμματος, είναι να αποτελέσει ένα καλό σημείο εκκίνησης για τους νέους μαστιχοπαραγωγούς, οι οποίοι θα μπορέσουν στη συνέχεια να ασκήσουν με επιτυχία και να εξελίξουν τη δραστηριότητά τους.

 

Σε ποιους απευθύνεται

Οι συμμετέχοντες θα πρέπει:

  • να είναι ηλικίας 18-40 ετών (ή 41-55 εφόσον δεν συμπληρωθεί η προηγούμενη ομάδα)
  • να είναι μέλη της Ένωσης Μαστιχοπαραγωγών Χίου
  • να είναι πρόθυμοι να συμμετάσχουν στο πρόγραμμα κατάρτισης (τουλάχιστον 90% παρουσία) και να ενδιαφέρονται για την καλλιέργεια της μαστίχας.

 

Πρόγραμμα σπουδών

Το πρόγραμμα σπουδών περιλαμβάνει ενδεικτικά:

  • Πολλαπλασιασμός μαστιχόδεντρων
  • Βιοποικιλότητα – Βιολογική και ολοκληρωμένη γεωργία – Βιώσιμη ανάπτυξη
  • Ασθένειες μαστιχόδεντρων – αντιμετώπιση
  • Φαρμακευτικές ιδιότητες και μηχανισμοί βιοσύνθεσης μαστίχας
  • Μοριακός έλεγχος προϊόντων μαστίχας
  • Χρήσεις φυτικών βιοδιεγερτικών – λίπανση – μυκόρριζες
  • Μέθοδοι διαχείρισης ζιζανίων σε καλλιέργειες μαστίχας
  • Καινοτόμες στρατηγικές μάρκετινγκ – χρηματοδότηση από την Ευρωπαϊκή Ένωση – ενίσχυση της συνεργατικής κουλτούρας

 

Περιοχή δράσης εκπαιδευτικού κύκλου 2021-22

Χίος

 

Διάρκεια δράσης

14 μήνες (έναρξη Οκτώβριος 2021, λήξη Νοέμβρης 2022)
Η παρουσία είναι υποχρεωτική. Εάν δεν είναι δυνατή ή δια ζώσης εκπαίδευση, τα μαθήματα θα γίνουν μέσω διαδικτύου. Τα μαθήματα θα πραγματοποιούνται από 2 ως 4 ημέρες κάθε μήνα, ενώ τους μήνες Αύγουστος και Σεπτέμβριο δεν θα υλοποιηθούν μαθήματα και δράσεις (ώστε να διευκολυνθούν οι παράγωγοι στη συλλογή της μαστίχας) όπως και τους μήνες Δεκέμβριο, Ιανουάριο και Φεβρουάριο (λόγω του covid-19).

Περισσότερες πληροφορίες

Στέφανος Κώστας
Τηλ: 2310991775
Email: [email protected]

 

Αίτηση Συμμετοχής 

Stevia: A Sustainable and Regenerative switch

Short description

Greek agriculture is facing a variety of problems, from the small clergy to the lack of farmers’ technological training, as well as the minimal training of producers on organic farming methods. This educational and consulting program aims to motivate young producers to invest in the new, promising cultivation of stevia.

The organization “New Agriculture New Generation ” in collaboration with the Stevia Hellas Cooperative and the Agri-Food Partnership of Central Greece, is offering free training and counseling program for the cultivation of stevia, to young farmers and producers from Central Greece. The proposed program will prepare a total of 30 new producers living to the prefectures of Fthiotida and Viotia, who will be motivated to grow stevia by applying sustainable cultivation techniques and organic farming methods. Participants will be trained to expand their technological knowledge of cultivation and combine it with basic knowledge of sales and marketing to help boost their products to the market.

The training program lasts 172 hours, of which 60 hours are through distance learning and 112 hours are practicing in fields, but they also include visits to agri-food companies and agricultural holdings.

At the end of the program a Certificate of Attendance will be given to participants.

Program objectives

The main objective of the program is to motivate young people in the region – which has one of the highest unemployment rates across Europe – to be actively involved in the agricultural sector and to unlock the opportunities provided by organic and regenerative agriculture. Through the training program, young producers will be ready to utilize the knowledge they have gained about sustainability and sustainable development and apply it to stevia cultivation.

Target group

The program provides training to young people from rural areas who wish to engage in farming, while priority will be given to those who already come from rural families, or are graduates of agricultural institutions. The participants must be residents of Fthiotida or Viotia, areas where the training program will be implemented.

Curriculum

The curriculum includes the following topics (indicatively):

• Implementation of a Strategy for a fair, healthy and environmentally friendly food production system, through the European Farm to Fork strategy.
• Basic Principles & Best Practices of Organic & Regenerative Cultivation – Agroecology
• Implementation of the EU 2030 Biodiversity strategy. Knowledge about the Greek Ecosystem, Greek Aromatic and Medicinal plants
• Stevia Rebaudiana, Best Cultivation Practices
• Food Hygiene, Safety and Quality
• Innovative processing technologies
• Project Management – Think like an Entrepreneur
• Basic Principles of Marketing & Sales Techniques

Areas of activation of the 2021-22 training round

Prefecture of Fthiotida (Lamia & Livanates) & Prefecture of Viotia (Orchomenos)

Duration of action

12 months

For further info

Christos Stamatis
Stevia Hellas Coop
Tel: 2231054040
Email: [email protected]

Αγροκυκλικότητα: Εφαρμογές στη Γεωργία

Σύντομη περιγραφή

O Οργανισμός «Νέα Γεωργία Νέα Γενιά» και η Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας, σε συνεργασία με το Cluster Βιοοικονομίας και Περιβάλλοντος Δυτικής Μακεδονίας (CluBE), την Αγροδιατροφική Σύμπραξη Περιφέρειας Δυτικής Μακεδονίας και το Πανεπιστήμιο Δυτικής Μακεδονίας, προσφέρουν δωρεάν πρόγραμμα κατάρτισης και συμβουλευτικής για την αγροκυκλικότητα και τις εφαρμογές της στη γεωργία. Το πρόγραμμα υλοποιείται με την επιστημονική καθοδήγηση πλειάδας έμπειρων καθηγητών του Πανεπιστημίου Δυτικής Μακεδονίας, επικεφαλής των οποίων είναι ο Καθηγητής Πανεπιστημίου Δυτικής Μακεδονίας Δρ. Φωκίων Παπαθανασίου.

Το πρόγραμμα κατάρτισης στην αγροκυκλικότητα αποτελείται από τέσσερις διακριτές ενότητες εκπαίδευσης, η κάθε μία εκ των οποίων προσφέρει κατάρτιση σε έναν σημαντικό και ανερχόμενο κλάδο του αγροδιατροφικού τομέα. Οι κλάδοι είναι οι ακόλουθοι:

  • Δενδροκομία
  • Αμπελουργία
  • Αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά
  • Μελισσοκομία

Το πρόγραμμα απευθύνεται τόσο σε υφιστάμενους αγρότες (ηλικίας μεταξύ 18-45 ετών) όσο και σε ανέργους και νέους επαγγελματίες που επιθυμούν να δραστηριοποιηθούν στον αγροδιατροφικό τομέα και σε συναφή επαγγέλματα.

Κάθε ενότητα θα εκπαιδεύσει μία ομάδα 20 ατόμων μέσω ενός πλήρους προγράμματος κατάρτισης που καλύπτει θεματικές όπως καινοτόμες μέθοδοι καλλιέργειας και φυτοπροστασίας φυτών στα πλαίσια της αειφορικής γεωργίας, επεξεργασία και τυποποίηση προϊόντων, αξιοποίηση υπολειμμάτων αγροτικών καλλιεργειών, συνεργασία με άλλους τελικούς χρήστες, προβολή και αξιοποίηση χρηματοδοτικών εργαλείων, νέες πολιτικές σε Ευρωπαϊκό και Εθνικό επίπεδο, καινοτόμα επιχειρηματικά μοντέλα, προβολή και διάχυση, κλπ.

Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα της κάθε ενότητας διαρκεί 62 ώρες, εκ των οποίων οι 31 ώρες είναι θεωρία και οι 31 ώρες είναι βιωματική εκπαίδευση μέσω πρακτικής άσκησης αλλά και συμβουλευτικής για την οργάνωση και υλοποίηση επιχειρηματικών ιδεών.

Στο τέλος του προγράμματος δίνεται Βεβαίωση Παρακολούθησης.

Αίτηση Συμμετοχής

Σκοπός Προγράμματος

Ο βασικός σκοπός του προγράμματος είναι να αποτελέσει ένα καλό σημείο εκκίνησης για ανέργους και νέους επαγγελματίες που επιθυμούν να δραστηριοποιηθούν στον αγροδιατροφικό τομέα, καθώς και μια πλατφόρμα εξειδικευμένης κατάρτισης στην αγροκυκλικότητα για εν ενεργεία αγρότες. 

Σε ποιους απευθύνεται

Το πρόγραμμα απευθύνεται τόσο σε υφιστάμενους αγρότες (ηλικίας μεταξύ 18-45 ετών) όσο και σε ανέργους και νέους επαγγελματίες από την Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας, που επιθυμούν να δραστηριοποιηθούν στον αγροδιατροφικό τομέα και σε συναφή επαγγέλματα.

Οι συμμετέχοντες πρέπει να είναι πρόθυμοι να συμμετάσχουν στο πρόγραμμα κατάρτισης (τουλάχιστον 90% παρουσία), να ενδιαφέρονται για τη δραστηριοποίηση στον αγροδιατροφικό τομέα καθώς και να είναι διαθέσιμοι να αρχίσουν αμέσως να εργάζονται στην πράξη.

Επιπρόσθετα, οι συμμετέχοντες που ενδιαφέρονται για την κατάρτιση στον κλάδο της μελισσοκομίας δεν πρέπει να είναι αλλεργικοί σε τσιμπήματα μέλισσας!

Πρόγραμμα σπουδών

Το πρόγραμμα σπουδών περιλαμβάνει ενδεικτικά ανά ενότητα:

Δενδροκομία

  • Οικολογία οπωροφόρων δένδρων
  • Συνεργιστικότητα δενδροκομίας – μελισσοκομίας
  • Τεχνικές καλλιέργειας οπωροφόρων
  • Τυποποίηση συσκευασία – συντήρηση δενδροκομικών προϊόντων
  • Διαχείριση  υποπροϊόντων
  • Επιχειρηματικό σχέδιο

Αμπελουργία

  • Βιολογική και Ολοκληρωμένη αμπελοκαλλιέργεια
  • Ωρίμανση και ποιότητα στην οινοποίηση
  • Διαχείριση υπολειμμάτων και παραπροϊόντων αμπελοκαλλιέργειας και κυκλική οικονομία.
  • Τυποποίηση συσκευασία – ποιοτικός έλεγχος αμπελουργικών προϊόντων
  • Επιχειρηματικό σχέδιο

Αρωματικά και Φαρμακευτικά φυτά

  • Βιολογική και Ολοκληρωμένη καλλιέργεια αρωματικών φυτών
  • Διαχείριση υπολειμμάτων και παραπροϊόντων αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών και κυκλική οικονομία.
  • Συνεργιστικότητα καλλιέργειας αρωματικών φυτών και μελισσοκομίας
  • Τυποποίηση συσκευασία – ποιοτικός έλεγχος προϊόντων αρωματικών φυτών
  • Επιχειρηματικό σχέδιο

Μελισσοκομία

  • Μελισσοκομικοί χειρισμοί
  • Αναπαραγωγή Βασιλισσών και παραγωγή Βασιλικού Πολτού
  • Ασθένειες και παράσιτα των μελισσών
  • Προϊόντα κυψέλης, εμπορία προϊόντων,
  • Επιχειρηματικό σχέδιο

Περιοχή δράσης εκπαιδευτικού κύκλου 2020-21

Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας (όλες οι περιφερειακές ενότητες).

Διάρκεια δράσης

12 μήνες

Η παρουσία στα μαθήματα είναι υποχρεωτική. Τα θεωρητικά μαθήματα θα διεξαχθούν μέσω διαδικτύου. Η φυσική παρουσία είναι απαραίτητη μόνο στην πρακτική άσκηση. Τα μαθήματα πραγματοποιούνται 1-2 ημέρες κάθε μήνα (κατά προσέγγιση).

Περισσότερες πληροφορίες για το εκπαιδευτικό πρόγραμμα

Αγγελική Φούτρη – CluBE
Planner – Environmental manager
email:[email protected]
τηλ: 2461056627

Περισσότερες πληροφορίες για τον οργανισμό ”Νέα Γεωργία Νέα Γενιά”

Αλέξανδρος Μήλιος
Capacity Building Associate
email: [email protected]
τηλ: 2310471292

 

 

Αίτηση Συμμετοχής

Αιγοπροβατοτροφία: Αναδεικνύοντας τα Ελληνικά κτηνοτροφικά προϊόντα

Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα σχεδιάζεται και υλοποιείται από την Αμερικανική Γεωργική Σχολή και στοχεύει στην υποστήριξη του κλάδου της κτηνοτροφίας, παρέχοντας ένα νέο επιχειρηματικό μοντέλο αξιοποίησης του κατσικίσιου γάλακτος και του αιγοπρόβειου κρέατος. 

Στο τέλος του προγράμματος δίνεται Βεβαίωση Παρακολούθησης.

Αίτηση Συμμετοχής

Σκοπός Προγράμματος

Σκοπός του προγράμματος είναι η συμβουλευτική και κατάρτιση σε θέματα κτηνοτροφίας, η έρευνα και η ανάπτυξη νέων προϊόντων από κατσικίσιο γάλα καθώς και η καθοδήγηση πάνω σε θέματα που αφορούν την ανάπτυξη και εμπορία νωπού και μεταποιημένου αιγοπρόβειου κρέατος. Στο μέτρο του δυνατού, θα επισημανθούν τα δυνητικά οφέλη από τη χρησιμοποίηση των υφιστάμενων εγχώριων φυλών, θα εισαχθούν πρακτικές με στόχο τη βελτιστοποίηση των δυο παραγωγικών δραστηριοτήτων, και θα διευκολυνθεί η δημιουργία μελλοντικών, πιλοτικών ομάδων νέων κτηνοτρόφων.

Σε ποιους απευθύνεται

Το πρόγραμμα παρέχει συμβουλευτική και κατάρτιση σε τουλάχιστον 70 νέους ετησίως για τρία χρόνια, ηλικίας μεταξύ 18 και 40 ετών, συμπεριλαμβάνοντας δυνητικούς και νέους κτηνοτρόφους, μελλοντικούς και υφιστάμενους επιστήμονες ζωικής παραγωγής, τροφίμων και κτηνιατρικής καθώς και επαγγελματίες σε κλάδους συναφείς με την παραγωγή και μεταποίηση γαλακτοκομικών προϊόντων και κρέατος.

Πρόγραμμα σπουδών

Το πρόγραμμα σπουδών περιλαμβάνει ενδεικτικά:

  • Διατροφή των ζώων
  • Υγεία και ευζωία των ζώων
  • Γενετική και αναπαραγωγή
  • Διαχείριση βοσκοτόπων
  • Επεξεργασίας Κρέατος
  • Επεξεργασία προϊόντων γάλακτος
  • Βασικές αρχές τυροκόμησης
  • Ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων
  • Οικονομική διαχείριση
  • Προώθηση και Marketing κτηνοτροφικών προϊόντων

Περιοχή δράσης εκπαιδευτικού κύκλου 2019-20

Κεντρική και Δυτική Μακεδονία, Ήπειρος, Θεσσαλία, Ανατολική Μακεδονία & Θράκη

Διάρκεια δράσης

12 μήνες

Περισσότερες πληροφορίες

Βίκυ Κρυσταλλίδου
Γραφείο Διαχείρισης Στρατηγικών Projects
Αμερικανική Γεωργική Σχολή, Μαρίνου Αντύπα 54
Τ.Θ. 60097, 570 01, Θέρμη Θεσσαλονίκης
τηλ. 2310- 492737

Αίτηση Συμμετοχής

Αιγοπροβατοτροφία & Γαλακτοκομία – Τυροκομία

Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα σχεδιάζεται και υλοποιείται από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, με την επιστημονική καθοδήγηση πλειάδας έμπειρων καθηγητών του Πανεπιστημίου (και ομιλητές εκτός αυτού), επικεφαλής των οποίων είναι ο Επίκουρος Καθηγητής Παπαδομιχελάκης Γεώργιος, με μεγάλη εμπειρία στην εκπαίδευση επαγγελματιών κτηνοτρόφων. Το πρόγραμμα κατάρτισης «Αιγοπροβατοτροφία-Γαλακτοκομία-Τυροκομία», παρέχει εκπαίδευση σχετικά με τη διαχείριση των ποιμνίων, τη διατροφή τους, την παραγωγή και επεξεργασία του γάλακτος, καθώς και με οικονομικά θέματα, σε 60 νέους (σε 3 περιοχές, 20 ωφελούμενοι/περιοχή), οι οποίοι θα εκπαιδευτούν και θα ενημερωθούν για όλες τις εξελίξεις του τομέα της αιγοπροβατοτροφίας, ώστε να καταστούν ηγέτες στο επάγγελμα και να υποστηρίξουν την παραγωγή κτηνοτροφικών προϊόντων υψηλής ποιότητας.

Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα διαρκεί 80 ώρες, εκ των οποίων οι 40 ώρες είναι θεωρία και οι 40 ώρες είναι πρακτική άσκηση σε μονάδα επεξεργασίας και μεταποίησης αιγοπρόβειου γάλακτος, σε ειδικές εφαρμογές ελέγχου του κόστους διατροφής και των δαπανών παραγωγής και σε παρασκευαστήριο ζωοτροφών.

Στο τέλος του προγράμματος δίνεται Βεβαίωση Παρακολούθησης.

Αίτηση Συμμετοχής

Σκοπός Προγράμματος

Σκοπός του προγράμματος είναι να δώσει την ευκαιρία σε νέους κτηνοτρόφους να δραστηριοποιηθούν επιχειρηματικά στον τομέα της Αιγοπροβατοτροφίας-Γαλακτοκομίας-Τυροκομίας, συμβάλλοντας έτσι στην ανάπτυξη δεξιοτήτων και γνώσεων, που θα μπορούν είτε να τις φέρουν πίσω στο αγρόκτημα ή τη μονάδα γαλακτοκομικών προϊόντων που εργάζονται, είτε να τις  χρησιμοποιήσουν για να ιδρύσουν δική τους επιχείρηση.

Ταυτόχρονα, στόχο έχει να υποστηρίξει την ενίσχυση της παρουσίας των προϊόντων της αιγοπροβατοτροφίας τόσο στην εγχώρια αγορά αλλά και διεθνώς.

Σε ποιους απευθύνεται

  • Νέοι κτηνοτρόφοι, άνεργοι και υποαπασχολούμενοι στον τομέα με λίγη ή καθόλου εμπειρία στην αιγοπροβατοτροφία, οι οποίοι θέλουν να αποκτήσουν πρακτική και θεωρητική γνώση προκειμένου να ειδικευθούν στον συγκεκριμένο τομέα.
  • Νέοι κτηνοτρόφοι οι οποίοι χρειάζονται επαγγελματική και εξειδικευμένη εκπαίδευση.
  • Πεπειραμένοι κτηνοτρόφοι που χρειάζονται συμβουλευτική υποστήριξη σχετικά με τις πλέον σύγχρονες πρακτικές της αιγοπροβατοτροφίας και οι οποίοι μέσα σε ένα γενικότερο πλαίσιο καθοδήγησης θα μπορέσουν να διερευνήσουν θέματα που εκτείνονται από τη διαχείριση των ποιμνίων και την παραγωγή γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων ως την οικονομική διαχείριση της επιχείρησής τους.
  • Περιορισμοί: Οι συμμετέχοντες πρέπει να είναι πρόθυμοι να παρακολουθήσουν το εντατικό πρόγραμμα κατάρτισης (τουλάχιστον 90% παρουσία).

Πρόγραμμα σπουδών

Το πρόγραμμα σπουδών περιλαμβάνει ενδεικτικά:

  • Εκτροφή προβάτων και αιγών
  • Διατροφή αιγοπροβάτων
  • Τεχνολογία γαλακτοκομικών προϊόντων
  • Οικονομικά και νομοθετικά ζητήματα
  • Κατά περίπτωση, σύνταξη επιχειρηματικών σχεδίων & συμβουλευτική ανάλογα με το προϊόν ή την υπηρεσία που θα παραχθεί από ειδικούς επιστήμονες

Περιοχή δράσης εκπαιδευτικού κύκλου 2019-20

  • Περιφερειακή Ενότητα Ιωαννίνων(Ιωάννινα, Μάρτιος-Μάϊος 2020)
  • Περιφερειακή Ενότητα Αιτωλοακαρνανίας(Αγρίνιο, Μάϊος-Ιούλιο 2020)
  • Περιφερειακή Ενότητα Ρεθύμνου(Ρέθυμνο, Ιανουάριο-Μάρτιο 2020)

Διάρκεια δράσης

Έως 90 μέρες/3 μήνες (ανά περιοχή).
Η παρουσία είναι υποχρεωτική.
Τα μαθήματα πραγματοποιούνται Δευτέρα έως Παρασκευή, 4 ώρες/ημέρα.

Περισσότερες πληροφορίες

Άρτεμις Ρήγου
Γραφείο Διαχείρισης Φυσικού έργου (PMO) Νέα Γεωργία για τη Νέα Γενιά
Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών Ιερά οδός 75, Αθήνα, 11855, τηλ. 210-5294963, 210-5294964.

Αίτηση Συμμετοχής

Υιοθετώντας μικρά οικογενειακά αγροκτήματα

Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα σχεδιάζεται και υλοποιείται από την Αμερικανική Γεωργική Σχολή. Παρέχει συμβουλευτική υποστήριξη σχετικά με την ίδρυση και λειτουργία μικρών οικογενειακών αγροκτημάτων σε 150 νέους ετησίως με χρονικό ορίζοντα τριών ετών.

Τα μαθήματα του προγράμματος αφορούν συμβουλευτικές υπηρεσίες με τη μορφή ετήσιας υποστήριξης στο πεδίο, ειδικά διαμορφωμένες για τις ανάγκες των συμμετεχόντων. Παρέχεται επίσης συμβουλευτική σε θέματα διασφάλισης ποιότητας, μάρκετινγκ και προωθητικών ενεργειών.

Στο τέλος του προγράμματος δίνεται Βεβαίωση Παρακολούθησης.

Αίτηση Συμμετοχής

Σκοπός Προγράμματος

Σκοπός του προγράμματος είναι να υποστηρίξει και να καθοδηγήσει νέους αγρότες να δραστηριοποιηθούν επιχειρηματικά στον τομέα της γεωργίας ή να βελτιώσουν την απόδοση των ήδη υφιστάμενων αγροκτημάτων τους, συμβάλλοντας έτσι στη βιωσιμότητά τους.

Σε ποιους απευθύνεται

  • Ομάδες που αποτελούνται από νέους παραγωγούς με παρόμοιες καλλιέργειες στις επιλεγμένες περιοχές δράσης του προγράμματος
  • Έμπειροι παραγωγοί οι οποίοι εντάσσονται στις ομάδες και δρουν συμβουλευτικά μεταφέροντας τη γνώση και την εμπειρία τους στους νεότερους

Πρόγραμμα σπουδών

Το πρόγραμμα σπουδών περιλαμβάνει ενδεικτικά:

  • Πολλαπλασιαστικό υλικό
  • Λίπανση
  • Φυτοπροστασία
  • Άρδευση
  • Συγκομιδή
  • Τεχνικές γεωργίας ακριβείας
  • Τυποποίηση και θέματα marketing

Κατά την εφαρμογή της δράσης ο υποψήφιος έχει την ευκαιρία να εκπαιδευτεί επί τω έργω, δηλαδή κατά τη διάρκεια άσκησης της δραστηριότητάς του.

Περιοχή δράσης εκπαιδευτικού κύκλου 2019-20

Περιοχές στην Κεντρική και Δυτική Μακεδονία, Θεσσαλία, Φθιώτιδα

Διάρκεια δράσης

12 μήνες

Περισσότερες πληροφορίες

Ηλίας Κάλφας
Γραφείο Διαχείρισης Στρατηγικών Projects
Αμερικανική Γεωργική Σχολή, Μαρίνου Αντύπα 54
Τ.Θ. 60097, 570 01, Θέρμη Θεσσαλονίκης
τηλ. 2310-492827

Αίτηση συμμετοχής