Our Beneficiaries:

Meet Andreas Karagiorgis, beneficiary of the “Agroanelixis-Cottage Industry” accelerator

Andreas is a young beekeeper who operates on the island of Psara. Through his participation in the agri-food acceleration program of the “New Agriculture New Generation“organization he has managed to start his own cottage industry, producing and commercializing two traditional honey by-products found in Psara, the honey molasses and the melokourkouta.

Coming from Psara, Chios, although he was born and raised in Athens, Andreas proudly states that “I truly love bees. I think this love was recorded in my DNA. As it is to almost all the inhabitants of Psara, it is part of our tradition “. So, he may have studied Economics at the University of Piraeus, but finally about 10 years ago he returned to his place and decided to get involved in beekeeping.

Making ideas happen:

The household that processes honey by-products and turns them into traditional ones

Since 2015, Andreas has been exclusively engaged in beekeeping, building his own unit on the island of Psara, under the name “Melissokipi”. The honey he produces, which has even been awarded with the Great Taste Award, is purely thyme following the traditional method of regular beekeeping and thus producing a variety of honey that is particularly aromatic and pure.

His goal, however, apart from the production of high-quality honey, has always been the creation of his own home-made business or cottage industry, through which he will be able to utilize the various honey by-products he produces, which until today remained unexploited. “They honey molasses, called “Petimezi” comes from the last honey of the vintage, which although has no commercial value, through a process of concentration and transformation produces petimezi with various uses but also with a long life,” explains Andreas while he adds “melokourkouta on the other hand, the second product I produce, is a sweet similar to mustard flour produced from water, flour, honey and nuts. It can be consumed either immediately within a few days or dried and packaged with a long shelf life “.

«Agroanelixis-Cottage industry»:

What’s the agri-food accelerator’s contribution?

Wanting to carry out his vision for the creation of his own cottage industry, Andreas discovered the organization “New Agriculture New Generation” and seeing its actions decided to fill out his application for participation in the acceleration program “Agroanelixis”, where he was finally selected among the 15 participants.

“Creating a cottage industry was in my mind for at least 2 years but I had to find someone or something to motivate me to take the big step and start the journey. This is exactly what the agri-food accelerator ‘Agroanelixis’ did” says Andreas, adding that “through the training process I developed a lot of my initial ideas and I was able to get in touch with the reality of the market and the agri-food industry. The whole experience was fantastic! “

Designing together with the “New Agriculture New Generation”’s team his own cottage industry

In collaboration with the support and guidance team of “New Agriculture New Generation”, Andreas has started shaping the space of his new cottage industry, while at the same time, through the funding he will receive from his participation in the acceleration program “Agroanelixis” he will be able to acquire all the necessary machinery needed, such as those for the processing or packaging of his products.

In fact, from October 2021 it seems that the production of traditional honey products will begin and in the coming months, they will be ready to be introduced both in the local market of Psara and in selected delicatessens throughout the country, which have already express interest and wish to include them on their shelves.

“Our goal is to revive the traditional products of our place”, says Andreas. But apart from that, it seems that he sets other long-term goals, such as being able to make the apiary and his cottage industry accessible to visitors in the next year. As he characteristically states, “All processes found in beekeeping have a certain magic in them. They offer unique experiences and visitors have to be able to take a glimpse on that”.

Οι ωφελούμενοί μας:

Ποιος είναι ο Ανδρέας Καραγιώργης, ωφελούμενος του επιταχυντή «Αγροανέλιξη-Οικοτεχνία»;

Ο Ανδρέας είναι ένας νέος μελισσοκόμος ο οποίος δραστηριοποιείται στο νησί των Ψαρών και μέσα από τη συμμετοχή του στο πρόγραμμα αγροδιατροφικής επιτάχυνσης του οργανισμού «Νέα Γεωργία Νέα Γενιά», έχει καταφέρει να εκκινήσει  τη δική του οικοτεχνία, παράγοντας και αξιοποιώντας εμπορικά δυο παραδοσιακά υποπροϊόντα μελιού του τόπου του, το πετιμέζι από μέλι και την μελοκουρκούτα.

Με καταγωγή από τα Ψαρά της Χίου, αν και έχει γεννηθεί και μεγαλώσει στην Αθήνα, ο Ανδρέας δηλώνει περήφανα πως «Η μέλισσα είναι έρωτας. Νομίζω πως η αγάπη για τις μέλισσες ήταν καταγεγραμμένη στο DNA μου. Όπως άλλωστε είναι σχεδόν σε όλους τους κατοίκους των Ψαρών, είναι μέρος της παράδοσης μας». Μπορεί λοιπόν να σπούδασε Οικονομικά στο Πανεπιστήμιο Πειραιώς, όμως τελικά πριν από περίπου 10 χρόνια επέστρεψε στον τόπο του και αποφάσισε να ασχοληθεί με την μελισσοκομία.

Από την ιδέα στην πράξη:

Η οικοτεχνία που μεταποιεί υποπροϊόντα μελιού σε παραδοσιακά προϊόντα

Από το 2015 ο Ανδρέας ασχολήθηκε αποκλειστικά με τη μελισσοκομία, φτιάχνοντας τη δική του μονάδα στο νησί των Ψαρών, με την επωνυμία «Μελισσοκήπι». Το μέλι που παράγει, το οποίο μάλιστα έχει βραβευτεί και με το βραβείο Great Taste, είναι καθαρά θυμαρίσιο ακολουθώντας την παραδοσιακή μέθοδο της σταθερής μελισσοκομίας και παράγοντας με αυτόν τον τρόπο μια ποικιλία μελιού ιδιαίτερα αρωματική και καθαρή.

Στόχος του όμως, πέρα από την παραγωγή υψηλής ποιότητας μελιού, ήταν πάντα η δημιουργία της δικής του οικοτεχνίας μέσα από την οποία θα μπορεί να αξιοποιήσει τα διάφορα υποπροϊόντα που παράγει και τα οποία μέχρι σήμερα έμεναν ανεκμετάλλευτα. «Το πετιμέζι προέρχεται από το τελευταίο μέλι του τρύγου, το οποίο αν και δεν έχει εμπορική αξία, μέσα από μια διαδικασία συμπύκνωσης και μετασχηματισμού παράγει το πετιμέζι με ποικίλες χρήσεις αλλά και μεγάλη διάρκεια ζωής», εξηγεί ο Ανδρέας ενώ προσθέτει «η μελοκουρκούτα από την άλλη, το δεύτερο προϊόν που παράγω, είναι γλύκισμα παρόμοιο με την μουσταλευριά που παράγεται από αλεύρι, νερό, μέλι και ξηρούς καρπούς. Μπορεί να καταναλωθεί είτε άμεσα εντός μερικών ημερών είτε να αποξηραθεί και να συσκευαστεί με μεγάλη διάρκεια ζωής».

«Αγροανέλιξη-Οικοτεχνία»:

Ποια η συμβολή του αγροδιατροφικού επιταχυντή;

Θέλοντας να φέρει εις πέρας το όραμά του για τη δημιουργία της δικής του οικοτεχνίας, ο Ανδρέας ανακάλυψε τον οργανισμό «Νέα Γεωργία Νέα Γενιά» και βλέποντας τις δράσεις του αποφάσισε να συμπληρώσει την αίτηση συμμετοχής του στο πρόγραμμα επιτάχυνσης «Αγροανέλιξη», όπου και τελικά επιλέχθηκε ανάμεσα στους 15 συμμετέχοντες.

«Είχα στο μυαλό μου την οικοτεχνία εδώ και 2 χρόνια αλλά έπρεπε να βρεθεί κάποιος ή κάτι που να με παρακινήσει στο να κάνω το μεγάλο βήμα και να ξεκινήσω. Αυτό ακριβώς έκανε ο αγροδιατροφικός επιταχυντής “Αγροανέλιξη”» λέει ο Ανδρέας προσθέτοντας πως «μέσα από τη διαδικασία της εκπαίδευσης εξέλιξα πολύ την αρχική μου ιδέα και μπόρεσα να έρθω σε επαφή με την πραγματικότητα της αγοράς και του αγροδιατροφικού κλάδου. Όλη η εμπειρία ήταν φανταστική!».

Σχεδιάζοντας μαζί με την ομάδα του Νέα Γεωργία Νέα Γενιά τη δική του οικοτεχνία

Σε συνεργασία με την ομάδα υποστήριξης και καθοδήγησης του οργανισμού Νέα Γεωργία Νέα Γενιά, ο Ανδρέας έχει ξεκινήσει τις διαδικασίες διαμόρφωσης του χώρου της νέας του οικοτεχνίας ενώ παράλληλα, μέσω της χρηματοδότησης που θα λάβει από τη συμμετοχή του στο πρόγραμμα επιτάχυνσης «Αγροανέλιξη» θα μπορέσει να αποκτήσει όλα τα απαραίτητα μηχανήματα που χρειάζεται, όπως αυτά για τη μεταποίηση ή και τη συσκευασία των προϊόντων του.

Μάλιστα, από τον Οκτώβριο του 2021 φαίνεται πως θα ξεκινήσει η παραγωγή των παραδοσιακών προϊόντων μελιού της οικοτεχνίας και μέσα στους επόμενους μήνες, θα είναι έτοιμα να εισαχθούν τόσο στην τοπική αγορά των Ψαρών όσο και σε επιλεγμένα delicatessen σε όλη την χώρα, τα οποία έχουν ήδη δηλώσει ενδιαφέρον και επιθυμούν να τα εντάξουν στα ράφια τους.

«Στόχος μας είναι η αναβίωση των παραδοσιακών προϊόντων του τόπου μας», λέει ο Ανδρέας. Όμως εκτός από αυτό, φαίνεται πως θέτει και άλλους μακροπρόθεσμους στόχους, όπως το να μπορέσει να κάνει το μελισσοκομείο αλλά και την οικοτεχνία του επισκέψιμη από το προσεχές έτος καθώς όπως αναφέρει χαρακτηριστικά και ο ίδιος «Όλες οι διαδικασίες στη μελισσοκομία αλλά και την μεταποίηση έχουν μια μαγεία και προσφέρουν μια πληθώρα εμπειριών, οι οποίες αξίζει να είναι διαθέσιμες στον κόσμο».

Our Beneficiaries:

Meet Eleni Sivri, beneficiary of the “Agroanelixis-Cottage Industry” accelerator

Eleni Sivri cultivates endemic varieties found in Lesvos Island and by using traditional methods, she transforms them into products of high quality and nutritional value, thus illuminating traditional aspects of Lesvos hidden for years. Presenting her vision for a cottage industry which, among other things, can also work as an open farm, Eleni managed to be among the 15 beneficiaries of the agri-food acceleration program “Agroanelixis”, implemented by the “New Agriculture New Generation” organization.

Eleni comes from a mountain village on Lesvos called Filia, where she spent all her childhood and adolescence. She was always close to nature and she loved the popular culture of the island. Although she moved to Athens at the age of 19 to study and then to work, she never forgot her grandmother’s Evangelia stories. Stories that talked about a certain variety of roses found only in Lesvos from whose rose petals, through a relatively simple process, comes a unique traditional product of Lesvos called rhodostagma (rosewater).

Making ideas happen:

An open cottage industry of traditional local products found in Lesvos

Eleni returned to Lesvos in February 2014 with the aim of creating her own rose cultivation and then a processing workshop where she could make rosewater. Along with her husband, she now cultivates endemic varieties of rose, fig and vine, from which she produces products such as rosewater, rose vinegar (a recipe lost for at least 2 generations), grape “petimezi” (sirup) with apple geranium extract and fig “petimezi”with apple geranium extract.

“My goal from the beginning was to be able to communicate to the world these unique local products, such as rhodostagma or petimezi, which are an integral part of the popular culture of Lesvos,” says Eleni. Thus, she aims to create her own open-to-visitors cottage industry while at the same time envisioning a collective effort of producers, who will be able to put Filia village on the map, as the place where rhodostagma is produced.

As Eleni mentions, of course, a lot of knowledge, resources and recipes were lost over the years and so, she was called to start from scratch, based only on her grandmother’s testimonies, her own experiences but also her constant thirst for knowledge through seminars and programs.

“Agroanelixis-Cottage industry”:

What’s the agri-food accelerator’s contribution?

Wanting to develop and evolve her vision for the creation of her own cottage industry, Eleni decided to fill out an application to participate in the acceleration program “Agroanelixis” of the “New Agriculture New Generation” organization, where she was ultimately selected among the 15 participants.

” ‘Agroanelixis’ is a really complete program that covers a wide range of knowledge and academic fields in a coordinated way”, she states while adding that “If I had known about this agri-food acceleration program earlier, I think I would have gone many steps further in my professional career. The accelerator puts you in a process of self-control and self-evaluation, so you do not need to end the cycle to see the positives, you see them from the first moment “.

 

Designing together with the “New Agriculture New Generation”’s team her own cottage industry

The goal that has been set through meetings of Eleni with specialized mentors who participate in the “Agroanelixis” program, is the creation and at the same time the modernization of the processing laboratory, aiming at the longevity and sustainability of her cottage industry. The process will be supervised by the “New Agriculture New Generation”’s team for many more months after the program ends.

Another great goal for Eleni is to create a home-made business open to visitors and accessible to all. “My vision is to make both the property and the traditional house included visitable. The house found in the property, after renovation can also function as a guest house”, she says. Her intention is for the visitor to have a complete experience, from the collection process, to the processing and the accommodation in a traditional hostel. Thus, the visitor will be able to get in touch with the Lesvos’ culture while reviving the rural countryside life.

Finally, Eleni envisions the creation of a cultural route, which unites the sights of the island that reflect its history and popular character. “I think of a total experience for the visitors of Lesvos, part of which can be spending the night in my cottage industry and participating in its activities,” she says while adding that, “traditional products such as rhodostagma and petimezi were always here, they are elements of our popular culture and they have significant value. It’s out debt to highlight that value to the visitors “.

Οι ωφελούμενοί μας:

Ποια είναι η Ελένη Σιβρή, ωφελούμενη του επιταχυντή «Αγροανέλιξη-Οικοτεχνία»;

Η Ελένη Σιβρή καλλιεργεί ενδημικές ποικιλίες της Λέσβου και χρησιμοποιώντας παραδοσιακές μεθόδους, τις μεταποιεί σε προϊόντα υψηλής ποιότητας και διατροφικής αξίας, φωτίζοντας με αυτόν τον τρόπο πτυχές της παράδοσης του τόπου της, που για χρόνια είχαν μείνει κρυμμένες.  Παρουσιάζοντας τη μέχρι τώρα δράση αλλά και το όραμά της για τη δημιουργία μιας οικοτεχνίας η οποία μεταξύ άλλων θα μπορεί αν είναι και επισκέψιμη στον κόσμο, κατάφερε να είναι ανάμεσα στους 15 ωφελούμενους του προγράμματος αγροδιατροφικής επιτάχυνσης του οργανισμού «Νέα Γεωργία Νέα Γενιά».

Η Ελένη κατάγεται από ένα ορεινό χωριό της Λέσβου που ονομάζεται Φίλια, στο οποίο πέρασε όλη την παιδική και εφηβική της ηλικία, σε επαφή με τη φύση και με τον λαϊκό πολιτισμό της Λέσβου. Μπορεί στα 19 της χρόνια να έφυγε για σπουδές και εργασία στην Αθήνα όμως, όπως λέει και η ίδια, είχε πάντα στο μυαλό της τις αφηγήσεις της γιαγιάς της Βαγγελιώς, μέσα από τις οποίες είχε μάθει για την αξία του μαγιάτικου τριαντάφυλλου από τα ροδοπέταλα του οποίου, μέσω μιας σχετικά απλής διαδικασίας, παράγεται ένα μοναδικό παραδοσιακό προϊόν της Λέσβου, το ροδόσταγμα.

Από την ιδέα στην πράξη:

Μια επισκέψιμη οικοτεχνία παραδοσιακών Λεσβιακών τοπικών προϊόντων

Η Ελένη επέστρεψε στη Λέσβο τον Φεβρουάριο του 2014 με στόχο τη δημιουργία της δικής της καλλιέργειας τριαντάφυλλου και στη συνέχεια ενός εργαστηρίου μεταποίησης απ’ όπου θα μπορεί να φτιάχνει το ροδόσταγμα. Με συνοδοιπόρο το σύζυγό της, πλέον καλλιεργεί ενδημικές ποικιλίες τριαντάφυλλου, σύκου και αμπέλου, από τις οποίες παράγει προϊόντα όπως το ροδόσταγμα, το ξύδι με τριαντάφυλλο (συνταγή χαμένη για τουλάχιστον 2 γενιές), το πετιμέζι σταφυλιού με εκχύλισμα αρμπαρόριζας και το πετιμέζι σύκου με εκχύλισμα αρμπαρόριζας.

«Στόχος μου εξαρχής ήταν και παραμένει το να μπορέσω να επικοινωνήσω στον κόσμο τα μοναδικά αυτά τοπικά προϊόντα, όπως το ροδόσταγμα ή το πετιμέζι, τα οποία αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι του λαϊκού πολιτισμού και της κουλτούρας της Λέσβου», αναφέρει  η Ελένη. Έτσι, στοχεύει στη δημιουργία της δικής της επισκέψιμης οικοτεχνίας ενώ παράλληλα οραματίζεται και τη δημιουργία μιας συλλογικής προσπάθειας παραγωγών, οι οποίοι θα μπορέσουν να βάλουν τη Φίλια Λέσβου στον χάρτη, ως τόπο παραγωγής του ροδοστάγματος, αναδεικνύοντας τη μοναδικότητά του και τις αρχαίες του καταβολές.

Όπως βέβαια αναφέρει η Ελένη, πολλές γνώσεις, πόροι και συνταγές χάθηκαν στην πορεία των χρόνων και έτσι, κλήθηκε να ξεκινήσει ουσιαστικά από το μηδέν, με γνώμονα μόνο τις μαρτυρίες της γιαγιάς της, τα δικά της βιώματα αλλά και τη συνεχή δίψα της για γνώση, μέσω σεμιναρίων και προγραμμάτων.

«Αγροανέλιξη-Οικοτεχνία»:

Ποια η συμβολή του αγροδιατροφικού επιταχυντή;

Θέλοντας να αναπτύξει και να εξελίξει το όραμά της για τη δημιουργία της δικής της οικοτεχνίας, η Ελένη αποφάσισε να συμπληρώσει αίτηση συμμετοχής στο πρόγραμμα επιτάχυνσης «Αγροανέλιξη» του οργανισμού «Νέα Γεωργία Νέα Γενιά», όπου και τελικά επιλέχθηκε ανάμεσα στους 15 συμμετέχοντες.

«Ο επιταχυντής “Αγροανέλιξη” είναι πραγματικά ένα πλήρες πρόγραμμα, το οποίο έρχεται να καλύψει συντονισμένα ένα ευρύ φάσμα γνώσεων και πεδίων», αναφέρει χαρακτηριστικά ενώ προσθέτει πως, «αν το συγκεκριμένο πρόγραμμα αγροδιατροφικής επιτάχυνσης μου είχε τύχει νωρίτερα, πιστεύω πως θα είχα προχωρήσει πολλά βήματα πιο μπροστά στην επαγγελματική μου δραστηριότητα. Ο επιταχυντής σε βάζει σε μια διαδικασία αυτοελέγχου και αυτοαξιολόγησης, επομένως δεν χρειάζεται να τελειώσει ο κύκλος για να δεις τα θετικά, τα βλέπεις από την πρώτη στιγμή».

Σχεδιάζοντας μαζί με την ομάδα του Νέα Γεωργία Νέα Γενιά τη δική της οικοτεχνία

Ο στόχος που έχει τεθεί μέσα από κατ’ ιδίαν συναντήσεις της Ελένης με εξειδικευμένους μέντορες που συμμετέχουν στο πρόγραμμα «Αγροανέλιξη», είναι η δημιουργία και παράλληλα ο εκσυγχρονισμός του εργαστηρίου μεταποίησης, με στόχο την μακροημέρευση και τη βιωσιμότητα της οικοτεχνίας της, κάτι το οποίο θα επιβλέπει η ομάδα του οργανισμού «Νέα Γεωργία Νέα Γενιά» για πολλούς ακόμη μήνες και μετά τη λήξη του προγράμματος.

Ακόμη όμως ένας μεγάλος στόχος για την Ελένη, είναι η δημιουργία μιας οικοτεχνίας ανοιχτής για τον κόσμο και προσβάσιμης σε όλους. «Το όραμα μου είναι να καταστεί επισκέψιμο τόσο το κτήμα όσο και το παραδοσιακό οίκημα που περιλαμβάνει και μετά από αναπαλαίωση, να μπορεί να λειτουργήσει και ως ξενώνας φιλοξενίας», λέει η Ελένη. Πρόθεσή της είναι ο επισκέπτης να έχει μια ολοκληρωμένη εμπειρία, από την διαδικασία συλλογής, μέχρι τη μεταποίηση αλλά και τη διαμονή σε έναν παραδοσιακό ξενώνα. Έτσι, θα μπορεί να έρθει σε επαφή με την λαϊκή κουλτούρα της Λέσβου αλλά και να αναβιώσει τον τρόπο με τον οποίο ζούσαν οι κάτοικοι της υπαίθρου.

Τέλος, η Ελένη οραματίζεται τη δημιουργία μιας πολιτιστικής διαδρομής, η οποία να ενώνει τα αξιοθέατα του νησιού που αντανακλούν την ιστορία και τον λαϊκό του χαρακτήρα. «Σκέφτομαι μια συνολική εμπειρία των επισκεπτών στη Λέσβο, μέρος της οποίας θα μπορεί να είναι η διανυκτέρευση στην οικοτεχνία μου και η συμμετοχή στις δραστηριότητές της» λέει χαρακτηριστικά προσθέτοντας πως, «παραδοσιακά προϊόντα όπως το ροδόσταγμα και το πετιμέζι ήταν και παραμένουν εδώ, είναι στοιχεία του λαϊκού μας πολιτισμού με σημαίνουσα αξία. Είναι χρέος μας να τα εξωτερικεύσουμε και να τα αναδείξουμε στους επισκέπτες».

 

10+1 προτάσεις βελτίωσης του Google Μy Business μίας επιχείρησης αγροδιατροφής

Αν ασχολείστε με τον αγροδιατροφικό κλάδο και η επιχείρησή σας διατηρεί φυσικό σημείο πώλησης τότε το Google My Business είναι ένα βασικό εργαλείο για την προβολή σας.
Το Google My Business (GMB) είναι ένα δωρεάν εργαλείο που προσφέρεται από την Google, το οποίο βοηθά τους ιδιοκτήτες επιχειρήσεων να διαχειρίζονται την παρουσία τους στο διαδίκτυο ώστε να εμφανίζονται στις αναζητήσεις των χρηστών. Παρέχει μια επίσημη καταχώριση της επιχείρησής σας στη Google και χάρη σε αυτό και στις πολλές του επιπλέον δυνατότητες, είναι πολύ πιθανό δυνητικοί πελάτες να σας εντοπίσουν και να συνεργαστούν μαζί σας.

Ποιες είναι όμως οι βέλτιστες πρακτικές ώστε η προβολή σας να γίνεται σωστά και στοχευμένα, ώστε να φέρει τα επιθυμητά αποτελέσματα;

 

 

Οι 10+ 1 βέλτιστες πρακτικές για το GMB

Είστε ο επίσημος πιστοποιημένος χρήστης του λογαριασμού σας;

Βεβαιωθείτε ότι είστε ο επίσημος, πιστοποιημένος χρήστης του λογαριασμού σας, πριν προχωρήσετε στις όποιες αλλαγές και προσθήκες.

Κρατήστε την περιγραφή σύντομη και ξεκάθαρη.

Δώστε μια στοχευμένη περιγραφή της επιχείρησής σας, χωρίς ψευδείς πληροφορίες και χωρίς να την παραγεμίσετε με keywords. Σε αυτήν την περίπτωση η κατάταξή σας στο GMB δεν μεταβάλλεται λόγω των keywords, αλλά αντιθέτως μπορεί να πάρετε κάποια ποινή εάν υπερβάλλετε με τις λέξεις-κλειδιά.

Δημιουργήσετε collections.

Εάν πουλάτε προϊόντα online, μπορείτε να δημιουργήσετε collections από αυτά. Ακόμη δεν είναι γνωστό feature σε πολλούς και είναι μια καλή ευκαιρία να ξεχωρίσει η καταχώρησή σας από τον ανταγωνισμό.

Εμπλουτίστε το, με χρήσιμο και χρηστικό περιεχόμενο.

Όπως σε κάθε μέσο, είναι σημαντικό να μην προσπαθείτε μόνο να πουλήσετε ή να προβάλετε αποκλειστικά την επιχείρησή σας, αλλά να παράγετε χρήσιμο περιεχόμενο. Γνωρίζοντας τους πιθανούς πελάτες σας, μπορείτε να τους δώσετε χρήσιμες πληροφορίες, ώστε να εμφανιστείτε στις αναζητήσεις τους. Μερικά tips, χρήσιμες ερωτο-απαντήσεις, ένα δικό σας project, εικόνες «πριν και μετά», το προσωπικό σας, συνεργασίες, στατιστικά και νομοθεσίες του χώρου σας, είναι μόνο μερικά παραδείγματα.

Προωθήσετε ένα event.

Στο Google My Business μπορείτε εύκολα να προωθήσετε ένα event ή μία προσφορά σας.

Ελέγξτε τα CTA.

Βάλτε σωστά call-to-action για να ενθαρρύνετε τους χρήστες να επικοινωνήσουν μαζί σας.
Φροντίστε να κρατάτε το ωράριο λειτουργίας ενημερωμένο, ακόμα και τις αργίες.
Είναι σημαντικό καθώς χτίζει μία σχέση εμπιστοσύνης με τους πελάτες, ξέροντας με σιγουριά πότε και που θα σας βρουν. Σε πολλές περιπτώσεις αποτελεί ένα σημαντικό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα.

Χρησιμοποιήστε καθαρές φωτογραφίες στην καταχώρησή σας.

Οι φωτογραφίες πρέπει να έχουν καλή ανάλυση και να ανταποκρίνονται στην πραγματικότητα. Οι σωστές διαστάσεις και το κατάλληλο μέγεθος θα βγάλουν ένα ολοκληρωμένο αποτέλεσμα που θα κρατήσει τον επισκέπτη εύκολα και ευχάριστα στο προφίλ σας. Οι κατάλληλες διαστάσεις είναι:
-Φωτογραφία Profile: 250x250px
-Φωτογραφία Εξωφύλλου: 1080x608px
-Φωτογραφία Ανάρτησης: 1200x900px
Από 10kb έως 5mb.

Ανεβάστε μικρά videos (έως 30 ̋)

Βοηθάει στο να τραβήξετε την προσοχή των χρηστών και να τροφοδοτήστε την καταχώρησή σας με εικόνες από τα προϊόντα ή τις σχετικές υπηρεσίες σας.

Χρησιμοποιήστε το feature των ερωτήσεων

Στο Google My Business προφίλ σας, υπάρχει η δυνατότητα οι χρήστες να κάνουν ερωτήσεις σχετικά με την επιχείρησή σας. Οι ερωτήσεις μπορούν να απαντηθούν από εσάς ή από άλλους χρήστες που γνωρίζουν την επιχείρησή σας. Είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να αναδείξετε ακόμη περισσότερες πληροφορίες και να δείξετε ότι ενδιαφέρεστε για το κοινό σας.

Ζητήστε reviews από πελάτες σας, απαντήστε σε αυτά και προβάλετέ τα με κάθε τρόπο σε όλα σας τα social media.

Είναι κάτι που έχει αξία και είναι μετρήσιμο για την google αλλά το σημαντικότερα για τους ίδιους τους πελάτες σας. Πρέπει να απαντώνται και οι καλές και οι κακές κριτικές. Καλό είναι να δημιουργήσετε κάποια πρότυπα απαντήσεων ανάλογα με τις βαθμολογίες κι να τα προσαρμόζετε ανάλογα κάθε φορά. προβάλετέ τα με κάθε τρόπο σε όλα σας τα social media.
Ελπίζουμε να εφαρμόσετε όλα τα παραπάνω και να σας βοηθήσουν στη διαχείριση του google my business account σας, και κατ’ επέκταση στην προβολή της επιχείρησής σας.

Το Google My Business είναι μία μικρή βιτρίνα της επιχείρησής σας. Περιποιηθείτε την!

 

 

 

Για ακόμα περισσότερα tips σχετικά με την στρατηγική της digital παρουσίας σας, συμβουλευτείτε άμεσα το Social Media Toolkit του οργανισμού Νέα Γεωργία Νέα Γενιά, το οποίο μπορείτε να βρείτε εδώ. 

 

Οι ωφελούμενοί μας:

Γνωρίζοντας τις Σαββίνα και Νικολέττα Στρούμπα, ωφελούμενες του επιταχυντή «Αγροανέλιξη-Οικοτεχνία»

Η Σαββίνα και η Νικολέττα επιλέχθηκαν να είναι ανάμεσα στους 15 ωφελούμενους του προγράμματος αγροδιατροφικής επιτάχυνσης του οργανισμού «Νέα Γεωργία Νέα Γενιά», παρουσιάζοντας τη δικής τους επιχειρηματική ιδέα. Στόχος τους η εισαγωγή εναλλακτικών προϊόντων ρεβιθιού στην ελληνική αγορά, τα οποία θα παράγουν και θα μεταποιούν οι ίδιες στη δική τους πρότυπη οικοτεχνία.

Οι δύο αδελφές κατάγονται από την Κομοτηνή, όπου και δραστηριοποιούνται. Η Σαββίνα, η μικρότερη από τις δύο αδελφές, έχοντας αποφοιτήσει από τη σχολή «Τεχνολογίας Γεωπονίας» του ΤΕΙ Κρήτης, απασχολείται με το κομμάτι της αγροτικής παραγωγής και έχει αναλάβει εξ’ ολοκλήρου την καλλιέργεια των περίπου 100 στρεμμάτων της οικογένειας, με τη βοήθεια φυσικά του πατέρα της. Η Νικολέττα από την άλλη, απόφοιτη της σχολής Εμπορίας και Διαφήμισης στην Θεσσαλονίκη, πλέον ζει και εργάζεται στο εξωτερικό ως Visual merchandiser.

Είναι γεγονός πως η Κομοτηνή είναι μια περιοχή όπου οι κύριες καλλιέργειες είναι βαμβάκι, κριθάρι ή σιτάρι. Η Σαββίνα όμως και η Νικολέττα είχαν μια διαφορετική ιδέα ως προς την καλλιέργεια που θέλαν να αναπτύξουν. Η Σαββίνα ήθελε από παιδί να γίνει γεωπόνος όπως λέει χαρακτηριστικά και μάλιστα, ήταν και παραμένει το «όνειρο της» να μπορέσει να δημιουργήσει τη δική της οικοτεχνία.

Η Νικολέττα λοιπόν, έχοντας ζήσει στη Γερμανία όπου και εργάζεται είδε πως το ρεβίθι είναι ένα όσπριο το οποίο χρησιμοποιείται ευρέως, κυρίως από άτομα που επιλέγουν μια περισσότερο χορτοφαγική ή υγιεινή διατροφή. «Είδα μια τεράστια δυναμική στην αγορά αλλά και πολλές δυνατότητες μεταποίησης του προϊόντος», λέει η Νικολέττα. Έτσι, γνωρίζοντας πως η αδελφή της είχε πάντα επιθυμία να δημιουργήσει τη δική της οικοτεχνία, της πρότεινε να ξεκινήσουν από τα ρεβίθια.

Από την ιδέα στην πράξη:

Οι προοπτικές της καλλιέργειας και μεταποίησης ρεβιθιού

Η Σαββίνα δεν θέλει να χρησιμοποιήσει τα ρεβίθια με τον παραδοσιακό τρόπο. Θέλει αντιθέτως να δημιουργήσει και να εισάγει στην αγορά διάφορα εναλλακτικά προϊόντα ρεβιθιού, όπως χούμους ή έτοιμο μείγμα για ρεβιθοκεφτέδες, αλεύρι από ρεβίθια και άλλα πολλά.

«Η δική μου επιχειρηματική ιδέα είναι να γνωρίσω και να προσφέρω στην αγορά, τους διαφορετικούς τρόπους που μπορεί κανείς να καταναλώσει τα ρεβίθια, τα οποία αποτελούν μια πλούσια φυσική πηγή θρεπτικών συστατικών», λέει η Σαββίνα. Ακόμη, σε κάθε συσκευασία των προϊόντων που θα δημιουργήσουν, θα αναγράφονται τόσο ενδιαφέρουσες συνταγές, tips και ιδέες για συνοδευτικά, όσο και τα θρεπτικά συστατικά του ρεβιθιού και τα οφέλη που προσφέρει η κατανάλωση του στην υγεία μας, ώστε όσο το δυνατόν περισσότεροι άνθρωποι να τα εντάξουν στη διατροφή τους.

«Αγροανέλιξη-Οικοτεχνία»:

Ποια η συμβολή του αγροδιατροφικού επιταχυντή;

Η Σαββίνα έχοντας ως πλάνο την έναρξη της δικής της οικοτεχνίας παραγωγής και μεταποίησης ρεβιθιού, αποφάσισε να κάνει αίτηση συμμετοχής στο πρόγραμμα «Αγροανέλιξη-Οικοτεχνία» και αφού προκρίθηκε στους πρώτους 30 επιτυχόντες, στην συνέχεια κατάφερε να είναι μεταξύ των 15 ωφελούμενων του προγράμματος.

Και οι δυο αδελφές παρακολουθούν με μεγάλο ενδιαφέρον το πρόγραμμα αγροδιατροφικής επιτάχυνσης του οργανισμού «Νέα Γεωργία Νέα Γενιά», η κάθε μια στον τομέα ενασχόλησής της, η Σαββίνα στο κομμάτι της αγροτικής παραγωγής και η Νικολέττα στο marketing αλλά και τις πωλήσεις.

«Το πρόγραμμα ήταν άνω των προσδοκιών μας», λέει η Νικολέττα και προσθέτει πως «εκτός από την θεωρητική γνώση, μιλήσαμε με καταξιωμένους επαγγελματίες του αγροδιατροφικού κλάδου και όχι μόνο, οι οποίοι μοιράστηκαν μαζί μας εμπειρίες και βιώματα. Αυτού του είδους τη γνώση πιθανά δεν θα μπορούσαμε να την έχουμε αποκτήσει ούτε σε 10 χρόνια απασχόλησης».

 

Σχεδιάζοντας μαζί με την ομάδα του Νέα Γεωργία Νέα Γενιά τη δική τους οικοτεχνία

Η Σαββίνα και η Νικολέττα έχουν ξεκινήσει ήδη, με τη βοήθεια της ομάδας του οργανισμού «Νέα Γεωργία Νέα Γενιά», να στήνουν το εργαστήριό τους ενώ με τη χρηματοδότηση που θα λάβουν μέσω του προγράμματος αγροδιατροφικής επιτάχυνσης, θα μπορέσουν να αγοράσουν μέρος του απαραίτητου εξοπλισμού για την οργάνωση της δικής τους οικοτεχνίας ρεβιθιών.

Σε πρώτη φάση τα προϊόντα τους θα απευθύνονται στην ελληνική αγορά και στόχος τους είναι να πωλούνται είτε σε μικρά μαγαζιά τύπου delicatessen, είτε διαδικτυακά. Ακόμη, όλες οι συσκευασίες των προϊόντων τους έχουν σχεδιαστεί  με στόχο να είναι είτε από ανακυκλώσιμα υλικά είτε επαναχρησιμοποιούμενες, καθώς για εκείνες η χρήση προϊόντων φιλικών προς το περιβάλλον είναι επιτακτικής σημασίας και έτσι, θέλουν να δημιουργήσουν μια οικοτεχνία με «περιβαλλοντική συνείδηση».

Είναι εμφανές συζητώντας μαζί τους πως τόσο η Σαββίνα όσο και η Νικολέττα είναι αποφασισμένες να δουλέψουν σκληρά και στοχευμένα, ώστε να δημιουργήσουν τη δική τους οικοτεχνία.  Από τον Αύγουστο θα έχουν πλέον την πρώτη συγκομιδή των ρεβιθιών και έτσι, η μεταποίηση και η διάθεση των προϊόντων στην αγορά αναμένεται να μπει σε δράση τους τελευταίους μήνες του 2021. «Δουλεύουμε με μεθοδικότητα, αυτό ήταν και το πιο σημαντικό μάθημα πιστεύω από την συμμετοχή μας στο πρόγραμμα “Αγροανέλιξη-Οικοτεχνία”», αναφέρει η Σαββίνα προσθέτοντας πως, «όπως μας έχουν πει άλλωστε και οι μέντορές μας, ένα βήμα τη φορά, πάντα με προσοχή και σεβασμό στο προϊόν αλλά και τον καταναλωτή».