Νέα Γεωργία Νέα Γενιά

Νέο πρόγραμμα κατάρτισης στις Τεχνολογίες Γεωργίας Ακριβείας, τις Θερμοκηπιακές και Υδροπονικές Καλλιέργειες στα Χανιά

 

Πρόγραμμα Κατάρτισης σε Τεχνολογίες Ακριβείας στην Κρήτη

Το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών (ΓΠΑ) υλοποιεί στο πλαίσιο του προγράμματος «Νέα Γεωργία για τη Νέα Γενιά» δωρεάν πρόγραμμα κατάρτισης στις Τεχνολογίες Γεωργίας Ακριβείας, τις Θερμοκηπιακές και Υδροπονικές Καλλιέργειες στα Χανιά. Το πρόγραμμα θα υλοποιηθεί την περίοδο Σεπτέμβριος – Οκτώβριος 2020.

 

Σε ποιούς απευθύνεται

Το πρόγραμμα απευθύνεται σε νέους και νέες (18 έως 40 ετών) που ασχολούνται ήδη ή πρόκειται να ασχοληθούν με την εφαρμογή συστημάτων και τεχνολογιών γεωργίας ακριβείας και παραγωγής προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας σε θερμοκήπια.

 

Εκπαιδευτές και περιεχόμενο κατάρτισης

Επικεφαλείς της δράσης είναι οι κ. Θωμάς Μπαρτζάνας και Σπύρος Φουντάς, Αναπληρωτές Καθηγητές του Γ.Π.Α., με μεγάλη εμπειρία στην εκπαίδευση και στην κατάρτιση επαγγελματιών και νεοεισερχόμενων στον κλάδο των έξυπνων τεχνολογιών και των θερμοκηπίων.

Η εκπαίδευση θα γίνει υπό την επιστημονική καθοδήγηση καταξιωμένων επιστημόνων με επαγγελματική εμπειρία στον κλάδο, τόσο από πανεπιστήμια και ερευνητικά ιδρύματα όσο και από την αγορά. 

Το πρόγραμμα κατάρτισης «Έξυπνα Συστήματα Γεωργικής Παραγωγής», θα παρέχει εκπαίδευση σχετικά με την παραγωγή αγροτικών προϊόντων σε ελεγχόμενες συνθήκες (θερμοκήπια, υδροπονικές καλλιέργειες) καθώς και την εφαρμογή τεχνολογιών γεωργίας ακριβείας σε καλλιέργειες.

Το πρόγραμμα θα διαρκέσει ένα μήνα, θα είναι διάρκειας 80 ωρών (40 ώρες θεωρία και 40 ώρες πρακτική). Στο τέλος του προγράμματος δίνεται Βεβαίωση Παρακολούθησης.

 

 Αίτηση

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να αντλήσουν περισσότερες πληροφορίες και να συμπληρώσουν την σχετική αίτηση συμμετοχής. Καταληκτική ημερομηνία αίτησης συμμετοχής είναι η 1η Σεπτεμβρίου 2020.

Τηλε-ημερίδα για τη νέα Κοινή Αγροτική Πολιτική


Ενημερωτική εκδήλωση για τη νέα Κοινή Αγροτική Πολιτική

Τηλε-ημερίδα με τίτλο «Νέα Κοινή Αγροτική Πολιτική (ΚΑΠ): Προκλήσεις και Προοπτικές» διοργανώνει η Δράση «Πειραματικός Αγρός» του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, στο πλαίσιο του προγράμματος «Νέα Γεωργία για τη Νέα Γενιά».

Η τηλε-ημερίδα θα μεταδοθεί την Τετάρτη 01 Ιουλίου 2020 (22:00 – 23:30 μμ.) από την εκπομπή «ΥΠΑΙΘΡΟΣ» του Star Κεντρικής Ελλάδας, με παρουσιαστή το δημοσιογράφο Γιάννη Σάρρο.

 Το νέο προτεινόμενο πλαίσιο λειτουργίας της ΚΑΠ για την προγραμματική περίοδο 2021-2027 και όλες οι τελευταίες εξελίξεις στον αγροδιατροφικό κλάδο, θα είναι τα θέματα που θα συζητηθούν από μια πλειάδα ειδικών.

 

Ομιλητές 

Βασικοί ομιλητές της εκδήλωσης είναι οι κύριοι Στάθης Κλωνάρης, Αναπληρωτής Καθηγητής Πολιτικής Οικονομίας & Ευρωπαϊκής Ολοκλήρωσης του Γ.Π.Α, και Κωνσταντίνος Τσιμπούκας, Καθηγητής Διοίκησης Γεωργικών Επιχειρήσεων & Εκμεταλλεύσεων του Γ.Π.Α.

Την εκδήλωση θα χαιρετήσουν ο Γενικός Γραμματέας Αγροτικής Πολιτικής και Διαχείρισης Κοινοτικών Πόρων ΥΠΑΑΤ, Δρ. Κωνσταντίνος Μπαγινέτας, ο Περιφερειάρχης Στερεάς Ελλάδας, κ. Φάνης Σπανός, η Αντιπεριφερειάρχης Βοιωτίας, κα. Φανή Παπαθωμά, ο Δήμαρχος Αλιάρτου και Θεσπιέων, κ. Γεώργιος Ντασιώτης, ο Δήμαρχος Θηβαίων κ. Γεώργιος Αναστασίου, ο Πρόεδρος της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης Στερεάς Ελλάδας κ. Αναστάσιος Βελισαρίου, η Διευθύνουσα Σύμβουλος του προγράμματος «Νέα Γεωργία για τη Νέα Γενιά» Έφη Λαζαρίδου, ο Επιστημονικός Υπεύθυνος του Γ.Π.Α, Αντιπρύτανης κ. Νικόλαος Δέρκας και ο Υπεύθυνος της Δράσης του Πειραματικού Αγρού, Καθηγητής κ. Επαμεινώνδας Παπλωματάς.

 

Ενημέρωση για τις δράσεις του Πειραματικού Αγρού 

Οι τηλεθεατές θα έχουν επίσης την ευκαιρία να ενημερωθούν για τις πρωτοβουλίες του προγράμματος «Νέα Γεωργία για τη Νέα Γενιά» και για την δράση του Πειραματικού Αγρού, που βρίσκεται στην Κωπαϊδα στις εγκαταστάσεις του Πανεπιστημιακού Αγροκτήματος του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών.

 

Live παρακολούθηση 

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να παρακολουθήσουν την εκδήλωση απευθείας από το Start Κεντρικής Ελλάσας live αλλά και μέσω WEB TV στον ακόλουθο σύνδεσμο www.digitalstar.gr. Χορηγός επικοινωνίας της τηλε-ημερίδας είναι ο τηλεοπτικός σταθμός Star Κεντρικής Ελλάδας.

 

Toolkit workshop: “Οικοτεχνία: Διαδικασίες ένταξης και ορθές πρακτικές”


Διήμερο Workshop για τις διαδικασίες ένταξης και τις ορθές πρακτικές που αφορούν στην Οικοτεχνία

Την Τετάρτη 30/6/2020 και την Πέμπτη 1/07/2020 (18.00 – 20.00 μ.μ), ο κ. Περουλάκης Ιωάννης, Γεωπόνος Αγροτικής Οικονομίας και Ανάπτυξης, η κ. Πετσάνη Δόμνα, Γεωπόνος Φυτικής Παραγωγής και η κ. Μπούκη Παρασκευή, Γεωπόνος – Τεχνολoγίας τροφίμων, θα παρουσιάσουν το διήμερο workshop Οικοτεχνία: Διαδικασίες ένταξης και ορθές πρακτικές.

Το σεμινάριο απευθύνεται σε επαγγελματίες αγρότες και κτηνοτρόφους αλλά και σε αυτούς που πρόκειται να ασχοληθούν με τον αγροτικό τομέα και επιθυμούν να μεταποιήσουν τις πρώτες ύλες που παράγουν (φυτικής ή ζωικής παραγωγής) και να προωθήσουν τα προϊόντα στην αγορά. Θα δοθεί βεβαίωση παρακολούθησης για όσους συμμετέχουν και στις 2 θεματικές.

 

Θεματικές του workshop


Διαδικασίες ένταξης στην οικοτεχνία, Τετάρτη 30.6.2020 (Εισηγητές: Περουλάκης Ιωάννης – Πετσάνη Δόμνα) 

Στο πρώτο μέρος παρουσιάζεται συνοπτικά η κείμενη νομοθεσία και αναλύονται επί της ουσίας οι υποχρεώσεις των παραγωγών, καθώς και τα οφέλη που αποκομίζουν αφού ενταχθούν στο μητρώο οικοτεχνίας. Επίσης, γίνεται επεξήγηση των ορισμών που περιγράφουν τη διαδικασία και παρουσιάζονται ενδεικτικά προϊόντα που μπορούν να ενταχθούν σε αυτήν, ενώ παρουσιάζονται και οι δυνατότητες πώλησης των παραγόμενων μεταποιημένων προϊόντων στην αγορά. Στο μέρος αυτό θα αναφερθούν και οι δυνατότητες χρηματοδότησης μονάδων οικοτεχνίας.

 

Οφέλη για τους συμμετέχοντες:

  • Θα ενημερωθούν για την διαδικασία ένταξης στο μητρώο
  • Θα μάθουν αν η μονάδα που επιχειρούν ή θα δημιουργήσουν μπορεί να χαρακτηριστεί ως οικοτεχνική
  • Θα ενημερωθούν για το φορολογικό – χρηματοοικονομικό καθεστώς που αφορά αυτές τις μονάδες
  • Θα ενημερωθούν για τις συνθήκες που επικρατούν σήμερα στην αγορά σχετικά με τα προϊόντα οικοτεχνίας

 

Ορθές πρακτικές οικοτεχνίας, Πέμπτη 01.07.2020  (Εισηγητές: Περουλάκης Ιωάννης – Μπούκη Παρασκευή)

Το δεύτερο μέρος του σεμιναρίου έχει σκοπό να να συμβάλλει στη συμμόρφωση με τις γενικές απαιτήσεις υγιεινής και να ευαισθητοποιήσει τους παραγωγούς που επιθυμούν να λειτουργήσουν Μονάδες Τροφίμων Οικοτεχνικής Παρασκευής, σχετικά με τις υποχρεώσεις τους ως προς τη νομοθεσία των τροφίμων.

Η έναρξη λειτουργίας μιας οικοτεχνίας για την παρασκευή τροφίμων, είναι μια πρόκληση η οποία μπορεί να υποστηρίξει το αγροτικό εισόδημα και την αγροτική οικογένεια. Όλοι όσοι ασχολούνται με τη διαχείριση τροφίμων (από την παρασκευή έως τη διάθεση), συμβάλουν στην ασφάλεια των τροφίμων, ώστε να μην προκαλούνται ανεπιθύμητες ενέργειες στους καταναλωτές.

Η παρασκευή τροφίμων σε επίπεδο οικοτεχνίας είναι κάτι πολύ σοβαρότερο από το να φτιάχνουμε τρόφιμα απλά για την οικογένειά μας. Οι παραγωγοί οφείλουν να κρατήσουν ένα υψηλό επίπεδο υγιεινής και ασφάλειας για τα παραγόμενα τρόφιμα. Η παραγωγή ασφαλών τροφίμων και η προστασία της υγείας του καταναλωτή, είναι υποχρέωση όλων των εργαζομένων σε μια επιχείρηση τροφίμων.

Οι απαιτήσεις υγιεινής αφορούν:

  • Την υποδομή-εξοπλισμό για το χώρο παρασκευής των τροφίμων
  • Την καταπολέμηση τρωκτικών, εντομών και επιβλαβών ζώων
  • Την παρασκευή τροφίμων
  • Την προσωπική υγιεινή
  • Τον καθαρισμό χώρων και εξοπλισμού μετά το πέρας των εργασιών

 

Οφέλη για τους συμμετέχοντες:

  • Θα κατανοήσουν τη σημασία της ασφάλειας των τροφίμων
  • Θα γνωρίζουν την έννοια της προσωπικής υγιεινής
  • Θα κατανοήσουν την ουσία της τήρησης ορθής παραγωγικής πρακτικής
  • Να γνωρίζουν τη σημαντικότητα του καθαρισμού και της απολύμανσης

 

ΑΙΤΗΣΗ

 

Περιορισμένες θέσεις!

Tο workshop θα πραγματοποιηθεί μέσω της πλατφόρμας zoom (την οποία μπορείτε να κατεβάσετε δωρεάν) και θα σταλούν στους συμμετέχοντες οι σχετικές οδηγίες. 

Η εκδήλωση πραγματοποιείται στο πλαίσιο της σειράς ενημερωτικών εκδηλώσεων «Toolkit Workshops» που διοργανώνει το πρόγραμμα “Νέα Γεωργία για τη Νέα Γενιά”. Πρόκειται για ευέλικτα και σύντομα εργαστήρια, τα οποία πραγματοποιούνται από καταξιωμένους επιστήμονες και επαγγελματίες του χώρου και παρουσιάζουν κάθε φορά ένα επιχειρηματικό εργαλείο, χρήσιμο για όσους εργάζονται ή επιχειρούν στον αγροδιατροφικό κλάδο. 

 

Νέο ψηφιακό εκπαιδευτικό πρόγραμμα για τις εξαγωγές αγροδιατροφικών προϊόντων

 

Online πρόγραμμα κατάρτισης για εξαγωγές αγροδιατροφικών προϊόντων

Το πρόγραμμα «Νέα Γεωργία για τη Νέα Γενιά», πιστό στο όραμά του για την ανάπτυξη του ανθρώπινου δυναμικού της αγροδιατροφής και ιδιαίτερα των νέων, δημιούργησε ένα νέο πρόγραμμα κατάρτισης με θέμα «Θεμελιώδεις αρχές για εξαγωγές αγροδιατροφικών προϊόντων». Η ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των αγροδιατροφικών επιχειρήσεων είναι πιο επιτακτική από ποτέ, ειδικά τώρα που η πανδημία έχει επιφέρει μια νέα οικονομική κρίση.

 

Σε ποιούς απευθύνεται

Το νέο αυτό πρόγραμμα που θα υλοποιηθεί ψηφιακά, απευθύνεται σε επιχειρηματίες και εργαζόμενους μικρομεσαίων αγροδιατροφικών επιχειρήσεων με εξαγωγικό προσανατολισμό και σε απόφοιτους σχολών τριτοβάθμιας εκπαίδευσης που σχετίζονται με τον τομέα των αγροδιατροφικών προϊόντων με καθόλου ή μικρή εμπειρία.

Ο στόχος είναι να αποκτήσουν οι συμμετέχοντες τις απαραίτητες γνώσεις για μια επιτυχημένη εξαγωγική δραστηριότητα ως μέρος της επιχειρηματικής τους στρατηγικής.

 

Περιεχόμενο κατάρτισης 

Διακεκριμένοι εισηγητές, στελέχη επιχειρήσεων με μακρόχρονη επαγγελματική και ακαδημαϊκή εμπειρία θα μεταφέρουν στους συμμετέχοντες με διαδραστικό τρόπο και πρακτικά παραδείγματα, ένα ευρύ φάσμα θεματικών, προσανατολισμένο στις απαιτήσεις των αγορών του εξωτερικού. 

Η κατάρτιση αυτή, διάρκειας 48 διδακτικών ωρών, θα εγκαινιάσει την πιλοτική λειτουργία της πλατφόρμας διαδικτυακής εκπαίδευσης Cultivate του προγράμματος “Νέα Γεωργία για την Νέα Γενιά”  η οποία έχει ως όραμα την δημιουργία ενός διαδικτυακού κόμβου μη τυπικής εκπαίδευσης στον κλάδο της αγροδιατροφής τόσο σε εθνικό όσο και σε ευρωπαϊκό επίπεδο. Η πλατφόρμα αυτή θα δώσει ευκαιρίες κατάρτισης σε νέους ανθρώπους προκειμένου να αναπτύξουν ή και να ανανεώσουν γνώσεις, δεξιότητες και ικανότητες οι οποίες θα τους βοηθήσουν να απασχοληθούν στον αγροδιατροφικό τομέα και να συνεχίσουν να είναι ανταγωνιστικοί στο σύγχρονο περιβάλλον.  

 

Αιτήσεις

Η περίοδος υποβολής αιτήσεων για το εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Θεμελιώδεις αρχές για εξαγωγές αγροδιατροφικών προϊόντων»,  θα διαρκέσει μέχρι τις 21 Ιουνίου. Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να μάθουν περισσότερα σχετικά με την εκπαίδευση και να κάνουν την αίτησή τους εδώ.

Toolkit workshop: “Επιχειρηματικό Σχέδιο για αγροδιατροφικές επιχειρήσεις”

 

Workshop για την χρησιμότητα του επιχειρηματικού σχεδίου στις αγροδιατροφικές επιχειρήσεις

Το Επιχειρηματικό Σχέδιο αποτελεί μία συνήθη πρακτική που βοηθά τον επιχειρηματία-ιδιοκτήτη μιας επιχείρησης να καταγράψει τις επιχειρηματικές ιδέες του, και να επικεντρώσει την προσοχή του στην εφαρμογή των κατάλληλων πολιτικών που θα οδηγήσουν στην υλοποίηση των ιδεών αυτών.

Κάθε επιχείρηση, κάθε είδους, μορφής και μεγέθους, είτε πρόκειται για μία μικρή γεωργική μονάδα, είτε για μία μεγάλη πολυεθνική εταιρεία, έχει την υποχρέωση να καταστρώνει και να εφαρμόζει ένα Επιχειρηματικό Σχέδιο.

Το Επιχειρηματικό Σχέδιο είναι μεν πολυδιάστατο αλλά και σχετικά απλό στην εκπόνησή του. Χρειάζεται κάποιο χρόνο για να δημιουργηθεί στο ξεκίνημα, αλλά βοηθά να αποφεύγονται δαπανηρά, και ίσως ολέθρια, λάθη αργότερα. 

Το Επιχειρηματικό Σχέδιο είναι το έγγραφο όπου διατυπώνεται καθαρά και συστηματικά, πώς μία επιχειρηματική ιδέα με τις ευκαιρίες που έχει στην αγορά, με τη δυνατότητα εκμετάλλευσής της και τις στρατηγικές ανάπτυξης & επίτευξης των στόχων, με τις οικονομικές εκροές & εισροές και με τη διοικητική διαχείριση θα μετεξελιχθεί γρήγορα σε εταιρεία.

Θεματικές του workshop

Οι συμμετέχοντες θα εξοικειωθούν με τις βασικές έννοιες του επιχειρηματικού σχεδίου, όπως (ενδεικτικά):

  • Τι είναι το Επιχειρηματικό Σχέδιο
  • Πώς συντάσσεται ένα Επιχειρηματικό Σχέδιο
  • Βασικές έννοιες και εργαλεία που συσχετίζονται με το Επιχειρηματικό Σχέδιο

Παράλληλα, θα μπορούν να ενημερωθούν για το σχετικό υποστηρικτικό υλικό που είναι διαθέσιμο στην ιστοσελίδα του ΚΕΜΕΛ και να θέσουν τα ερωτήματά τους στον εισηγητή.

ΑΙΤΗΣΗ

Περιορισμένες θέσεις!

Tο workshop θα πραγματοποιηθεί μέσω της πλατφόρμας zoom (την οποία μπορείτε να κατεβάσετε δωρεάν) και θα σταλούν στους συμμετέχοντες οι σχετικές οδηγίες. 

Η εκδήλωση πραγματοποιείται στο πλαίσιο της σειράς ενημερωτικών εκδηλώσεων «Toolkit Workshops» που διοργανώνει το πρόγραμμα “Νέα Γεωργία για τη Νέα Γενιά”. Πρόκειται για ευέλικτα και σύντομα εργαστήρια, τα οποία πραγματοποιούνται από καταξιωμένους επιστήμονες και επαγγελματίες του χώρου και παρουσιάζουν κάθε φορά ένα επιχειρηματικό εργαλείο, χρήσιμο για όσους εργάζονται ή επιχειρούν στον αγροδιατροφικό κλάδο. 

 

 

 

 

Toolkit workshop: “Βασικά Οικονομικά για αγροδιατροφικές επιχειρήσεις”


Workshop για τις βασικές οικονομικές έννοιες στις αγροδιατροφικές επιχειρήσεις

Την Πέμπτη11/06/2020 (17.00 – 19.00 μ.μ.), το μέλος του ΚΕΜΕΛ, κ Ανδρέας Ακάβαλος, Σύμβουλος Επιχειρήσεων, π. Διευθύνων Σύμβουλος, PwC Consulting, θα παρουσιάσει το workshop Βασικά Οικονομικά για αγροδιατροφικές επιχειρήσεις“. 

Οι επιχειρηματίες του αγροδιατροφικού κλάδου, θα πρέπει να έχουν βασικές οικονομικές γνώσεις ώστε να μπορούν να κατανοούν και να διαχειρίζονται τα βασικά οικονομικά μεγέθη της επιχείρησης τους αλλά και να συνδιαλέγονται με τρίτους ενδιαφερόμενους για την οικονομική της πορεία.

Στο online workshop  οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν τα βασικά στοιχεία των «οικονομικών καταστάσεων» μιας επιχείρησης και να κατανοήσουν το πώς αυτές απεικονίζουν τις ταμειακές της ροές, τα αποτελέσματα κάθε χρήσης και την οικονομική κατάσταση σε μια δεδομένη στιγμή.

Θεματικές του workshop

Οι συμμετέχοντες θα εξοικειωθούν με ορισμένους βασικούς οικονομικούς όρους, όπως (ενδεικτικά):

  • Ενεργητικό
  • Παθητικό
  • Καθαρή Θέση
  • Αποθεματικά
  • Μικτό/Καθαρό Κέρδος
  • Αποσβέσεις
  • Νεκρό σημείο (break-even point)

ΑΙΤΗΣΗ

Περιορισμένες θέσεις!

Tο workshop θα πραγματοποιηθεί μέσω της πλατφόρμας zoom (την οποία μπορείτε να κατεβάσετε δωρεάν) και θα σταλούν στους συμμετέχοντες οι σχετικές οδηγίες. 

Η εκδήλωση πραγματοποιείται στο πλαίσιο της σειράς ενημερωτικών εκδηλώσεων «Toolkit Workshops» που διοργανώνει το πρόγραμμα “Νέα Γεωργία για τη Νέα Γενιά”. Πρόκειται για ευέλικτα και σύντομα εργαστήρια, τα οποία πραγματοποιούνται από καταξιωμένους επιστήμονες και επαγγελματίες του χώρου και παρουσιάζουν κάθε φορά ένα επιχειρηματικό εργαλείο, χρήσιμο για όσους εργάζονται ή επιχειρούν στον αγροδιατροφικό κλάδο. 

 

Ευφυής γεωργία: νέες τεχνολογίες για βιώσιμες καλλιέργειες – Παράταση αιτήσεων!


Συμβουλευτική και κατάρτιση 

Τα προγράμματα κατάρτισης και συμβουλευτικής που προσφέρονται από το πρόγραμμα “Νέα Γεωργία για τη Νέα Γενιά“, έχουν ως στόχο να παρέχουν στους νέους, όλα τα απαραίτητα εργαλεία προκειμένου να βρουν απασχόληση στον αγροδιατροφικό τομέα ή να δημιουργήσουν τη δική τους επιχείρηση.

Στον τρίτο κύκλο των δωρεάν αυτών προγραμμάτων, προστίθεται το πρόγραμμα κατάρτισης στην τοπική παραγωγή μοσχαρίσιου κρέατος από αυτόχθονες ελληνικές φυλές για την περιοχή  της ανατολικής Μακεδονίας & Θράκης, το οποίο σχεδίασε και υλοποιεί το  Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών 

 

Πρόγραμμα κατάρτισης για την παραγωγή αγροτικών προϊόντων σε ελεγχόμενες συνθήκες (θερμοκήπια, υδροπονικές καλλιέργειες) καθώς και την εφαρμογή τεχνολογιών γεωργίας ακριβείας σε καλλιέργειες

Σκοπός του προγράμματος είναι να δώσει την ευκαιρία σε έμπειρους και νέους αγρότες στην περιοχή των Φιλιατρών και της Κυπαρισσίας, να δραστηριοποιηθούν επιχειρηματικά στον τομέα των έξυπνων συστημάτων γεωργικής παραγωγής, συμβάλλοντας έτσι στη βιωσιμότητα της υπαίθρου, στην ενσωμάτωση σύγχρονων τεχνολογιών στην παραγωγή αγροτικών προϊόντων και στην αντιμετώπιση των δυσμενών επιπτώσεων της κλιματικής αλλαγής με την παραγωγή προϊόντων σε ελεγχόμενες συνθήκες.

Αιτήσεις 

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να υποβάλλουν τις αιτήσεις τους μέχρι και τις 14 Ιουνίου. Αιτήσεις και περισσότερες πληροφορίες για το πρόγραμμα, μπορείτε να βρείτε εδώ

Toolkit workshop: “Τυποποίηση-Συσκευασία-Clusters για αγροδιατροφικές επιχειρήσεις”


Workshop για την τυποποίηση, τη συσκευασία και τη συμμετοχή σε clusters

Την Τρίτη 2/06/2020 (17.00 – 19.00 μ.μ.), ο κ. Γεώργιος Βλάχος, π. Διευθύνων Σύμβουλος HELLAMAT ABEME- Lafarge Group, π. Γενικό Διευθυντής Ομίλου Εταιριών ΑΓΕΤ ΗΡΑΚΛΗΣ- Lafarge Group και μέλος του ΚΕΜΕΛ θα παρουσιάσει το workshop “Τυποποίηση-Συσκευασία-Clusters για αγροδιατροφικές επιχειρήσεις

 

Ποια είναι τα οφέλη της τυποποίησης και συσκευασίας των αγροδιατροφικών προϊόντων καθώς και της συμμετοχής σε clusters; 

Η τυποποίηση  και η συσκευασία των αγροδιατροφικών προϊόντων αφορά όλους τους εμπλεκομένους στην αλυσίδα τροφίμων και φτάνει μέχρι τον τελικό καταναλωτή προσφέροντας αναγνωρισιμότητα στο προϊόν και ασφάλεια στον αγοραστή. Οι αγροδιατροφικές επιχειρήσεις, τυποποιώντας ένα προϊόν διασφαλίζουν την ασφαλή αποθήκευση αλλά και την ποιότητα του.

Η Ελληνική γεωργική παραγωγή έχει μεγάλα περιθώρια βελτίωσης στον τομέα της τυποποίησης (και πιστοποίησης), όπως και στον τομέα της συσκευασίας.

Το κόστος για τον κάθε παραγωγό μπορεί να είναι απαγορευτικό, είναι όμως απόλυτα εφικτό για ένα Cluster (Δέσμη Παραγωγών), το οποίο επιτρέπει η σημερινή νομοθεσία.

To online workshop εστιάζει στους τρόπους με τους οποίους οι παραγωγοί αγροδιατροφικών προϊόντων μπορούν μέσα από τα Clusters, να επιτύχουν καλύτερη τυποποίηση και συσκευασία για τα προϊόντα τους.

 

Θεματικές του workshop

Σε αυτό το workshop, θα μάθουμε για τα οφέλη που προκύπτουν από τη συμμετοχή σε clusters και σχετίζονται με την τυποποίηση και τη συσκευασία.

Πιο συγκεκριμένα, μέσα από την συμμετοχή σε ένα cluster, οι παραγωγοί μπορούν να επιτύχουν πολλαπλά οφέλη:

  • μείωση κόστους
  • διάχυση και αξιοποίηση τεχνογνωσίας/καινοτομίας
  • θωράκιση πωλήσεων, νέες αγορές
  • βελτίωση “αναγνωρισιμότητας”, ισχυροποίηση “ονομασίας προέλευσης”
  • η γεωργική παραγωγή ως “Πολιτιστική Κληρονομιά” (Διεθνή Προγράμματα)

 

Επίσης οι συμμετέχοντες θα μάθουν μέσα από παραδείγματα και καλές πρακτικές το πώς να προσαρμοστούν και να βελτιώσουν τα προϊόντα τους σύμφωνα με τις  σύγχρονες απαιτήσεις, αξιοποιώντας την δυναμική των clusters και των συνεργασιών.

ΑΙΤΗΣΗ

 

Περιορισμένες θέσεις!

Tο workshop θα πραγματοποιηθεί μέσω της πλατφόρμας zoom (την οποία μπορείτε να κατεβάσετε δωρεάν) και θα σταλούν στους συμμετέχοντες οι σχετικές οδηγίες. 

Η εκδήλωση πραγματοποιείται στο πλαίσιο της σειράς ενημερωτικών εκδηλώσεων «Toolkit Workshops» που διοργανώνει το πρόγραμμα “Νέα Γεωργία για τη Νέα Γενιά”. Πρόκειται για ευέλικτα και σύντομα εργαστήρια, τα οποία πραγματοποιούνται από καταξιωμένους επιστήμονες και επαγγελματίες του χώρου και παρουσιάζουν κάθε φορά ένα επιχειρηματικό εργαλείο, χρήσιμο για όσους εργάζονται ή επιχειρούν στον αγροδιατροφικό κλάδο. 

 

 

 

 

 

Toolkit workshop: “Η Κοστολόγηση: Από τη θεωρία στην πράξη”

 

Workshop για την κοστολόγηση προϊόντων & υπηρεσιών

Την Πέμπτη 28/05/2020 (17.00 – 19.00 μ.μ.), τα μέλη του ΚΕΜΕΛ, κ. Χαράλαμπος Λιάπης, π. Διευθυντής Διοικητικών Υπηρεσιών ΑΓΕΤ ΗΡΑΚΛΗΣ, ATTIKO METRO Α.Ε., CRETA FARMS, FOLLI FOLLIE & Κωνσταντίνος Λαμνάτος, π. Εντεταλμένος Σύμβουλος της ΑΓΕΤ ΗΡΑΚΛΗΣ, Διευθυντής Έργου στην Ελληνική Βιομηχανία Αλουμίνας ΑΕ, Γενικός Διευθυντής στα Ελληνικά Διϋλιστήρια Ασπροπύργου ΑΕ, θα παρουσιάσουν το workshop “Η Κοστολόγηση: Από τη θεωρία στην πράξη“. 

Η σωστή κοστολόγηση προϊόντων και υπηρεσιών

Η παραγωγή προϊόντων καθώς και η παροχή υπηρεσιών εξυπακούεται ότι συνοδεύονται από δαπάνες τις οποίες θα πρέπει να καλύψει ο επιχειρηματίας μέσα από την τιμή πώλησης. Η τιμή θα εμπεριέχει φυσικά και κάποιο περιθώριο κέρδους, ώστε να μπορεί ο επιχειρηματίας να αμείβεται κατάλληλα. Η σωστή κοστολόγηση των προϊόντων / υπηρεσιών μιας επιχείρησης είναι βασικό εργαλείο για την λήψη των ορθών επιχειρηματικών αποφάσεων. Είναι επίσης απαραίτητη στην χάραξη τιμολογιακής πολιτικής και την βελτίωση της οικονομικής διαχείρισης.

To online workshop θα προσφέρει μέσα από απλά παραδείγματα τις βασικές γνώσεις κοστολόγησης σε ενδιαφερόμενους που δεν διαθέτουν οικονομικό υπόβαθρο.

 

Θεματικές του workshop

  • Θα παρουσιασθούν τα στοιχεία που διαμορφώνουν το κόστος ενός προϊόντος.
  • Θα δοθούν τα εργαλεία και η μεθοδολογία συγκέντρωσης και αξιοποίησης αυτών των στοιχείων ώστε να προσδιορισθεί το κόστος.
  • Θα επισημανθούν τα λάθη που γίνονται συνήθως και ο τρόπος αποφυγής τους.

Τέλος θα παρουσιασθούν παραδείγματα κοστολόγησης για :

  • μια γεωργική εκμετάλλευση
  • μια κτηνοτροφική μονάδα
  • μια μεταποιητική μονάδα

ΑΙΤΗΣΗ

Περιορισμένες θέσεις!

Tο workshop θα πραγματοποιηθεί μέσω της πλατφόρμας zoom (την οποία μπορείτε να κατεβάσετε δωρεάν) και θα σταλούν στους συμμετέχοντες οι σχετικές οδηγίες. 

Η εκδήλωση πραγματοποιείται στο πλαίσιο της σειράς ενημερωτικών εκδηλώσεων «Toolkit Workshops» που διοργανώνει το πρόγραμμα “Νέα Γεωργία για τη Νέα Γενιά”. Πρόκειται για ευέλικτα και σύντομα εργαστήρια, τα οποία πραγματοποιούνται από καταξιωμένους επιστήμονες και επαγγελματίες του χώρου και παρουσιάζουν κάθε φορά ένα επιχειρηματικό εργαλείο, χρήσιμο για όσους εργάζονται ή επιχειρούν στον αγροδιατροφικό κλάδο. 

 

 

Όταν η ενέργεια συναντάει την ευφυή γεωργία

Μέσα σε αυτούς τους δύσκολους καιρούς που διανύουμε, μιλώντας με έναν άνθρωπο σαν τον Γιώργο Κυριακαράκο, μπορεί κάποιος να νιώσει ελπίδα και αισιοδοξία. Ελπίδα πως όσο υπάρχουν πρωτοβουλίες σαν αυτή της Smart Meter Anywhere, οι οποίες σχεδιάζονται προς όφελος των συνανθρώπων τους, προσφέροντας βοήθεια εκεί που κανείς δεν το περιμένει, όλα μπορούν να πάνε καλά.

 

Όταν η ενέργεια συναντάει την ευφυή γεωργία

Ο Γιώργος είναι ιδρυτικό μέλος της ομάδας Smart Meter Anywhere. H Smart Meter Anywhere απαντάει σε ένα βασικό πρόβλημα επιβίωσης το οποίο ίσως μοιάζει λίγο μακριά από εδώ, καθώς λαμβάνει χώρα στην Υποσαχάρια Αφρική. Με μια σύντομη περιγραφή, η Smart Meter Anywhere είναι μια πλατφόρμα έξυπνων μετρητών ενέργειας, μέσα από την οποία οι χρήστες μπορούν να προπληρώνουν την χρήση ηλεκτρικής ενέργειας (pay-as-you-go) και να διαχειρίζονται με ευκολία τα οικονομικά τους. Τέτοιου είδους μοντέλα χρησιμοποιούνται εκτενώς σήμερα στην Αφρική.

Η πλατφόρμα τους όμως, έχει ένα επιπλέον χαρακτηριστικό, που την καθιστά την μοναδική εταιρεία στον κόσμο που μπορεί να προσφέρει ένα ολοκληρωμένο σύστημα. Η Smart Meter Anywhere συνδέει τους μετρητές ηλεκτρικής ενέργειας με την γεωργία, τονίζοντας τον θεμελιώδη ρόλο που μπορεί να παίξει στην αύξηση του βιοτικού επιπέδου των ανθρώπων που ζουν στην Υποσαχάρια Αφρική. Έτσι, δίνει τη δυνατότητα στους χρήστες να συνδέσουν στην πλατφόρμα έξυπνης μέτρησης που διαθέτουν, διάφορες συσκευές που έχουν σχέση με τη γεωργία, όπως ένα μύλο για παραγωγή αλεύρων, μια πρέσα λαδιού, μια αντλία για άρδευση, μια παγομηχανή συντήρησης ψαριών κοκ.

Κάνοντας όμως μια αναδρομή στην ιστορία της ομάδας αλλά και της ιδέας, ο Γιώργος μου είπε πως τελείωσε το διδακτορικό του το 2012 στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών πάνω στη «Διαχείριση Ενέργειας σε αυτόνομα μικροδίκτυα με τεχνητή νοημοσύνη» ή όπως λέει και εκείνος «Κοινώς, πάνω σε λύσεις ώστε να προσφέρουμε ενέργεια σε περιοχές υπαίθρου των αναπτυσσόμενων χωρών». Στη συνέχεια, δούλεψε στο Κέντρο Ανανεώσιμων Πηγών Ενέργειας και μετά σε μια εταιρεία consulting όπου και άρχισε να επισκέπτεται την Υποσαχάρια Αφρική σαν σύμβουλος σε θέματα ενέργειας, με έργα που ήταν προς όφελος της Αφρικανικής Ένωση. Ακόμη, ο Γιώργος ήταν ενεργό μέλος των ομάδων που συνέταξαν κάποια από τα πρώτα θεσμικά κείμενα της Αφρικανικής Ένωσης, που αφορούσαν κυρίως στην εναρμόνιση της αγοράς ηλεκτρικής ενέργειας αλλά και σε θέματα θεσμικού και κανονιστικού πλαισίου για τη λειτουργεία μικροδικτύων, τα οποία έχουν υιοθετηθεί και από τους 55 Αρχηγούς των κρατών της Αφρικής.

Συνδυάζοντας λοιπόν τόσο τις σπουδές του όσο και τις εμπειρίες που απέκτησε ταξιδεύοντας στην Αφρική, είδε από πρώτο χέρι πως υπάρχει ένα μεγάλο έλλειμα που αφορά στην ενσωμάτωση συσκευών σχετικών με τη γεωργία στα μικροδίκτυα, τα οποία έχει αποδειχτεί πως θα μπορούσαν να βελτιώσουν τη βιωσιμότητα των επενδύσεων στον εξηλεκτρισμό της υπαίθρου.

«Στα χωριά της Υποσαχάριας Αφρικής, οι άνθρωποι ουσιαστικά ζουν στο σκοτάδι. Συνάνθρωποι μας δεν έχουν πρόσβαση στην ηλεκτρική ενέργεια. Μάλιστα, σύμφωνα με το πλαίσιο αξιολόγησης της πρόσβασης σε ηλεκτρική ενέργεια του ΟΗΕ, ακόμη και η ύπαρξη κάποιου πολύ μικρού φωτοβολταικού το οποίο μπορεί να φορτίσει μια λάμπα και ένα κινητό τηλέφωνο λόγου χάριν, θεωρείται πως υπάρχει πρόσβαση στην ηλεκτρική ενέργεια» μου είπε χαρακτηριστικά ο Γιώργος. Και συνέχισε λέγοντας πως «Επομένως, καταλαβαίνουμε πως 600 εκατομμύρια άνθρωποι δεν έχουν καν τη στοιχειώδη πρόσβαση στην ηλεκτρική ενέργεια για την φόρτιση μιας λάμπας, που σε εμάς φαίνεται κάτι αυτονόητο».

 

Η καινοτομία στην αγροδιατροφή και το Trophy-Τροφή Challenge

Έτσι, το 2017 ο Γιώργος σκέφτηκε την ιδέα και μετά από ένα εργαστηριακό πρωτότυπο που έφτιαξε το 2018, βρέθηκε με 3 φίλους του, τον Χρήστο Καρβά, τον Κωνσταντίνο Κοττίκα και τον Μιχάλη Φαρίδη και μαζί, αποφάσισαν να ξεκινήσουν να την υλοποιούν. Ο Χρήστος είναι Μηχανολόγος-Μηχανικός, με διδακτορικό πάνω στον «Αυτόματο Έλεγχο Μικροδικτύων» στο ΓΠΑ, όπου και γνωρίστηκε με τον Γιώργο, ο Κωνσταντίνος είναι Οικονομολόγος και υποψήφιος διδάκτωρ σε Θέματα Μάρκετινγκ και ο Μιχάλης είναι προγραμματιστής με εξειδίκευση στην Κυβερνοασφάλεια Χρηματιστηριακού Λογισμικού και με πολύ μεγάλη εμπειρία. Την ομάδα ακόμη, συμπληρώνει ο Αλέξανδρος Λαζανάς, παιδικός φίλος του Γιώργου που ζει στην Αγγλία και ασχολείται με τον κλάδο του investment banking, βοηθώντας σημαντικά την ομάδα σε ζητήματα χρηματοδότησης.

Στη συνέχεια, αποφάσισαν να λάβουν μέρος στον Ελληνικό διαγωνισμό PowerUp! από όπου  και προκρίθηκαν στον Ευρωπαϊκό τελικό, εκπροσωπώντας την Ελλάδα. Μετά από αυτή τη συμμετοχή και έχοντας κερδίσει πλέον σημαντικά εφόδια σχετικά με την παρουσίαση του προϊόντος τους, τόσο σε εταιρικό περιβάλλον όσο και σε ανθρώπους που ίσως δεν έχουν τόσες γνώσεις πάνω στο συγκεκριμένο αντικείμενο και καλούνται να αναγνωρίσουν τη σημασία του προϊόντος τους, προετοιμάστηκαν για τον διαγωνισμό Trophy-Τροφή Challenge του προγράμματος «Νέα Γεωργία για τη Νέα Γενιά».

«Το Trophy-Τροφή Challenge από την αρχή μας ακούστηκε πολύ καλή ευκαιρία καθώς θέλαμε να πάρουμε μέρος σε έναν διαγωνισμό που να έχει σχέση και με τον τομέα της γεωργίας. Με χαρά είδαμε πως ο διαγωνισμός ήταν διοργανωμένος άριστα, ενώ όλη η διαδικασία που έλαβε χώρα στον τελικό, από τον χώρο, μέχρι τις παρουσιάσεις από επιχειρηματίες και την υποστήριξη από την ομάδα του προγράμματος «Νέα Γεωργία για τη Νέα Γενιά» ήταν όλα άρτια, σε μια διοργάνωση πολύ υψηλού επιπέδου», είπε με ικανοποίηση ο Γιώργος, ενώ πρόσθεσε πως «Όπως και σε κάθε τέτοιο διαγωνισμό, κάθε ομάδα πρέπει να νιώσει πως κερδίζει κάτι, ανεξάρτητα αν κερδίσει ένα από τα πρώτα βραβεία. Οπότε, το μεγάλο όφελος του Trophy-Τροφή Challenge, είναι ότι μέσω των bootcamps και της όλης συμμετοχής, όλες οι ομάδες κέρδισαν γνώσεις που δεν είχαν πριν και ένιωσαν ότι πήγαν ένα βήμα μπροστά».

Η ομάδα της Smart Meter Anywhere πήρε την 1η θέση στην κατηγορία Agri-tech, κερδίζοντας τόσο ένα σημαντικό χρηματικό έπαθλο όσο και πολύτιμη υποστήριξη από την Endeavor Greece αλλά και ένα εκπαιδευτικό ταξίδι στο Rutgers University στις ΗΠΑ.

Σχετικά με τα έπαθλα, η ομάδα θεώρησε πως ήταν όλα ιδιαίτερα κρίσιμα για την εξέλιξη και την υποστήριξη της Smart Meter Anywhere. «Το χρηματικό έπαθλο των 8.500€ ήταν εξαιρετικά σημαντικό, καθώς τώρα βρισκόμαστε στο τελευταίο στάδιο πριν την ίδρυση της εταιρείας και τα χρήματα αυτά, θα αποτελέσουν το ιδρυτικό μας κεφάλαιο» λέει ο Γιώργος. Όμως δεν ήταν μόνο αυτό, όπως αναφέρει «Μέσα από την υποστήριξη που μας παρείχε η Endeavor Greece ως ακόμη ένα από τα έπαθλα του διαγωνισμού, παρακολουθήσαμε εξειδικευμένα σεμινάρια, στα οποία διαφορετικά είναι πολύ δύσκολο να συμμετάσχεις ενώ παράλληλα, προσφέρουν γνώσεις και ικανότητες που πραγματικά αξίζει να έχει κάποιος. Η επιμόρφωση ήταν παραμετροποιημένη πάνω στις ανάγκες της ομάδας και τους στόχους μας και η συνεισφορά τους στην επιχειρηματική μας εξέλιξη ήταν πάρα πολύ σημαντική».

Το έπαθλο βέβαια που όλοι περίμεναν ήταν το μεγάλο ταξίδι στο Rutgers University στις ΗΠΑ. «Εξαρχής είμασταν ενθουσιασμένοι για αυτό το ταξίδι! Τελικά, τα πράγματα που κερδίσαμε από το ταξίδι, δεν είχαν σχέση μόνο με το ακαδημαϊκό σκέλος, κάτι το οποίο μας εξέπληξε ευχάριστα και έκανε το έπαθλο αυτό πραγματικά επιτυχημένο. Μέσα από τις συναντήσεις που είχαν οργανωθεί, μάθαμε τους τρόπους με τους οποίους μπορούμε να βγούμε με ασφάλεια στην αγορά, μιλήσαμε με ανθρώπους που έχουν φτιάξει και εκείνοι με τη σειρά τους start-up επιχειρήσεις και πήραμε πάρα πολύ σημαντικές γνώσεις», λέει ο Γιώργος.

Ακόμη, μου ανέφερε πως θεώρησαν μεγάλο κέρδος το γεγονός ότι μπόρεσαν να δουν ένα διαφορετικό μοντέλο λειτουργίας των Πανεπιστημίων, το οποίο εφαρμόζεται στην Αμερική. Ένα μοντέλο όπου ενώ η επιχειρηματικότητα βρίσκεται μέσα στον πυρήνα των Πανεπιστημίων, αυτό δεν να τα κάνει να χάνουν τον κοινωνικό τους ρόλο και τη διαμόρφωση των ερευνητικών στόχων βάσει των αναγκών της κοινωνίας. Ένα μοντέλο όπου η διδασκαλία είναι βιωματική και όχι απλά θεωρητική.

 

Κοινωνική επιχειρηματικότητα στην επόμενη ημέρα

Για την ομάδα, η Smart Meter Anywhere  δεν είναι απλά μια επιχειρηματική δραστηριότητα που στόχο έχει να αποφέρει κέρδος. Προσπαθούν να προσφέρουν στους ανθρώπους αυτό που πραγματικά χρειάζονται, όχι αυτό που νομίζουμε εμείς ότι χρειάζονται δημιουργώντας ένα προϊόν πλήρως ανοιχτό, προσβάσιμο και παραμετροποιήσιμο, ανάλογα με τις ανάγκες της κάθε περιοχής και του κάθε ατόμου.

«Όταν έχεις κάνει την επιλογή να εργάζεσαι στην Υποσαχάρια Αφρική, το κάνεις γιατί θέλεις να βοηθήσεις από την πλευρά σου σε κάτι καλύτερο, για κάποιους συνανθρώπους μας που δεν έχουν τις δυνατότητες που έχουμε εμείς» μου ανέφερε με ειλικρίνεια ο Γιώργος.

Παραδέχεται πως είναι δύσκολο και πως είχε πολλές λανθασμένες εικόνες από τις χώρες της Αφρικής, πριν τις επισκεφθεί. «Πράγματα προς διερεύνηση που θεωρούσαμε για παράδειγμα πολύ σημαντικά στο πανεπιστήμιο, είδα ότι στην πράξη δεν είχαν λόγο εφαρμογής, υπήρχαν σοβαρότερα προβλήματα. Προσπαθούμε να υπενθυμίσουμε στον κόσμο κάτι το οποίο είναι για εμάς πολύ σημαντικό, δηλαδή ότι η γεωργία πρέπει να είναι στο κέντρο οποιασδήποτε προσπάθειας εξηλεκτρισμού στις αναπτυσσόμενες χώρες. Ο μοναδικός τρόπος για να γίνει βιώσιμη μια επένδυση εξηλεκτρισμού είναι να μπορέσει να δημιουργηθεί οικονομική δραστηριότητα στις περιοχές αυτές. Η γεωργία είναι ο κλάδος της οικονομίας που είναι συνυφασμένος με τις περιοχές της υπαίθρου, αν καταφέρεις να αυξήσεις την ποιότητα και την ποσότητα της γεωργικής παραγωγής θα βοηθήσεις αρχικά στην εξασφάλιση της τροφής των ανθρώπων εκεί. Και από εκεί και πέρα, δίνεις τη δυνατότητα στους ανθρώπους αυτούς να έχουν κάποια αυξημένα έσοδα μέσα από την γεωργική παραγωγή. Είναι μια συνολική προσέγγιση στην αποκεντρωμένη ανάπτυξη που στηρίζεται στην τοπική ανάπτυξη των περιοχών, αλλά με έναν τρόπο βιώσιμο, που να αναδεικνύει την κοινωνική συνοχή και τις δυνατότητες της κάθε περιοχής», είπε ο Γιώργος.

Η ομάδα, προετοιμάζεται πλέον για την επόμενη ημέρα δεδομένων και των δύσκολων συνθηκών που προέκυψαν, λόγω της μεγάλης πανδημίας κορωνοϊού που έπληξε τον πλανήτη. Άμεσος στόχος τους είναι η ολοκλήρωση του επιχειρηματικού τους σχεδίου αλλά και ενός πλήρως λειτουργικού demo, το οποίο θα πραγματοποιηθεί στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών και μέσω αυτού, θα μπορεί όποιος ενδιαφερόμενος επιθυμεί να δει το προϊόν σε λειτουργία σε σχεδόν πραγματικές συνθήκες.