Νέα Γεωργία Νέα Γενιά

7ο TrophyΤροφή Meet-Up στην Agro Expo, Ιεράπετρα, με θέμα «Καινοτόμες Λύσεις για τη Μετάβαση σε μια Κυκλική Βιοοικονομία – Εξάλειψη των Πλαστικών Αποβλήτων στη Γεωργία και τις Συσκευασίες Τροφίμων»

Με μεγάλη επιτυχία και προσέλευση ολοκληρώθηκε το 7ο TrophyΤροφή MeetUp, με θέμα «Καινοτόμες Λύσεις για τη Μετάβαση σε μια Κυκλική Βιοοικονομία – Εξάλειψη των Πλαστικών Αποβλήτων στη Γεωργία και τις Συσκευασίες Τροφίμων» το οποίο πραγματοποιήθηκε το Σάββατο, στις 31 Μαΐου 2025, στην Agro Expo, Ιεράπετρα.

Το TrophyΤροφή αποτελεί μια πρωτοβουλία του οργανισμού Νέα Γεωργία Νέα Γενιά και υλοποιείται από το 2019, μέσω της ιδρυτικής δωρεάς του Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος (ΙΣΝ). Πρόκειται για ένα πρωτοποριακό εγχείρημα που επενδύει στην ανάπτυξη και ενίσχυση του ελληνικού οικοσυστήματος καινοτομίας στον κλάδο της αγροδιατροφής, αναδεικνύοντας και επιβραβεύοντας καινοτόμες επιχειρηματικές ιδέες και νεοφυείς επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στους τομείς της αγροτεχνολογίας, της τεχνολογίας τροφίμων και των agrologistics με προϊόντα και υπηρεσίες που χρησιμοποιούν καινοτόμες τεχνολογίες, ακόμη και σε αρχικά στάδια ανάπτυξης (preseed).

Το Meet-Up ξεκίνησε με μια εισαγωγή για τον ρόλο του TrophyΤροφή 2025 στο οικοσύστημα καινοτομίας της αγροδιατροφής και στη συνέχεια, πραγματοποιήθηκε παρουσίαση με θέμα «Έξυπνες και Βιώσιμες Συσκευασίες Τροφίμων» από τον κ. Ορέστη Ματανάκη, Εμπορικό Διευθυντή DS Smith Hellas.

Ακολούθησε το πρώτο πάνελ συζήτησης με θέμα «Έξυπνες και Βιώσιμες Συσκευασίες Τροφίμων: Η Καινοτομία συναντά την επιχειρηματικότητα», με τη συμμετοχή του κ. Ορέστη Ματανάκη, Εμπορικού Διευθυντή DS Smith Hellas, του κ. Κωνσταντίνου Βασσάκη, Επίκουρου Καθηγητή, Τμήμα Διοικητικής Επιστήμης και Τεχνολογίας, Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου, και της κ. Μαρίνας Πιτροπάκη, Παραγωγού. Τη συζήτηση συντόνισε ο κ. Σταύρος Παπαδόπουλος, Entrepreneurship & Innovation Senior Manager, Νέα Γεωργία Νέα Γενιά.

Το δεύτερο πάνελ συζήτησης είχε ως θέμα «Η Βιωσιμότητα στην Αγροτική Παραγωγή και η Βέλτιστη Διαχείριση Πόρων: Από την Έρευνα στην Εφαρμογή». Στη συζήτηση συμμετείχαν ο κ. Γιώργος Κλαδάκης, Πρόεδρος Αγροτικού Συνεταιρισμού Παραγωγών Κηπευτικών Άρβης, ο κ. Γεώργιος Κουμπούρης, Ερευνητής ΕΛΓΟ, Εξειδίκευση στην καλλιέργεια ελιάς, και ο κ. Νεκτάριος Κουργιαλάς, Ερευνητής ΕΛΓΟ, Εξειδίκευση στις αρδεύσεις και διαχείριση υδάτινων πόρων. Συντονιστής της συζήτησης ήταν ο κ. Σταύρος Παπαδόπουλος, Entrepreneurship & Innovation Senior Manager, Νέα Γεωργία Νέα Γενιά.

Στο τελευταίο μέρος του προγράμματος, οι συμμετέχοντες του Meet-Up έλαβαν μέρος σε εργαστήριο παραγωγής ιδεών όπου είχαν την ευκαιρία να αναπτύξουν και να παρουσιάσουν τις καινοτόμες προτάσεις τους και μετά από ψηφοφορία να βραβευτεί η καλύτερη ιδέα.

Χορηγός του 7ου TrophyΤροφή Meet-Up ήταν η DS SMITH. Υλοποιήθηκε με την αιγίδα της Περιφέρειας Κρήτης και του Τμήματος Διοικητικής Επιστήμης & Τεχνολογίας του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου.

Το TrophyΤροφή 2025 αναδεικνύει τη σημασία της βιώσιμης ανάπτυξης στον αγροδιατροφικό τομέα και παρέχει μια μοναδική εμπειρία ανταλλαγής γνώσεων, δικτύωσης και προώθησης καινοτόμων ιδεών.

Περισσότερες πληροφορίες καθώς και το πρόγραμμα των επόμενων Meet-Ups μπορείτε να βρείτε εδώ.

«Ακαδημία Ελαιοκομίας» στην Μεσσηνία από τη Νέα Γεωργία Νέα Γενιά

Ο Οργανισμός Νέα Γεωργία Νέα Γενιά, ανακοινώνει το πρόγραμμα «Ακαδημία Ελαιοκομίας – Μεσσηνία» το οποίο αποσκοπεί στην αναβάθμιση των δεξιοτήτων των ελαιοκαλλιεργητών προκειμένου να βελτιώσουν τις παραγωγικές τους διαδικασίες και να ενισχύσουν την ανταγωνιστικότητα και την εξωστρέφεια τους.

Το πρόγραμμα συγχρηματοδοτείται από τον οργανισμό «Νέα Γεωργία Νέα Γενιά», μέσω της ιδρυτικής δωρεάς του Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος (ΙΣΝ), από το Ίδρυμα Καπετάν Βασίλη και Κάρμεν Κωνσταντακόπουλου, υποστηρίζεται από την Bayer, την BASF και την PJ Condelis SA και υλοποιείται σε σύμπραξη με την Ένωση Μεσσηνίας.

Η «Ακαδημία Ελαιοκομίας – Μεσσηνία» απευθύνεται στους ελαιοκαλλιεργητές, είτε κατ’ επάγγελμα είτε συμπληρωματικά, οι οποίοι δραστηριοποιούνται στην Περιφερειακή Ενότητα Μεσσηνίας. Στα σεμινάρια θα μπορούν να συμμετέχουν επαγγελματίες από όλη την αλυσίδα αξίας του ελαιολάδου και της ελιάς, δηλαδή ιδιοκτήτες ελαιοτριβείων, μεταποιητές, έμποροι κ.α..

Εισηγητές των σεμιναρίων θα είναι στελέχη-ειδικοί επιστήμονες του οργανισμού Νέα Γεωργία Νέα Γενιά καθώς και εξωτερικοί συνεργάτες του οργανισμού, όπως στελέχη της αγοράς και σύμβουλοι με εγνωσμένη εμπειρία σε θέματα παραγωγής, τυποποίησης, συσκευασίας και εμπορίας καθώς και ακαδημαϊκοί και καθηγητές πανεπιστημίου.

Το πρόγραμμα έχει διάρκεια 54 εκπαιδευτικές ώρες, καλύπτει έξι (6) διήμερα και υλοποιείται δια ζώσης στις εγκαταστάσεις του Αγροτικού Συνεταιρισμού «Ένωση Μεσσηνίας» στην Καλαμάτα. Ο πρώτος κύκλος έχει διάρκεια από 20 Ιουνίου – 5 Ιουλίου 2025 και ο δεύτερος από 12 Σεπτεμβρίου – 11 Οκτωβρίου 2025.

Στον εκπαιδευτικό κύκλο περιλαμβάνονται μαθήματα που αφορούν σε σύγχρονες πρακτικές καλλιέργειας ελαιώνα, στην εκπαίδευση για την φυσιολογία της ελιάς, στην ποιότητα του ελαιολάδου, την προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή κ.α.

Αιτήσεις συμμετοχής μπορούν να πραγματοποιηθούν μέχρι 19/06/2025 εδώ.

Το πρόγραμμα αποτελεί εξέλιξη του επιτυχημένου προγράμματος Ανοικτή Ακαδημία Ελαιοκομίας» του Δήμου Βόρειας Κυνουρίας που υλοποιήθηκε το 2024 και θα συμβάλει σημαντικά στη γενική αναβάθμιση του κλάδου της ελαιοκομίας στην Μεσσηνία στηρίζοντας με αυτόν τον τρόπο την τοπική αλλά και την εθνική οικονομία σε έναν κρίσιμο παραγωγικό τομέα για την χώρα μας.

Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφτείτε τον σύνδεσμο https://newagri.org/axones-drasis/anoichti-akadimia-elaiokomias-2/.

Αγροτική Ανάπτυξη και Καινοτομία στο επίκεντρο της εκδήλωσης στα Σέρβια

Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε την Κυριακή 25 Μαΐου 2025 στο Πολιτιστικό Κέντρο Σερβίων η εκδήλωση με τίτλο «Στρατηγικές για τον σύγχρονο αγρότη», την οποία συνδιοργάνωσαν ο Δήμος Σερβίων και ο οργανισμός Νέα Γεωργία Νέα Γενιά.

Η εκδήλωση απευθυνόταν σε αγρότες, κτηνοτρόφους και επαγγελματίες του πρωτογενούς τομέα, με στόχο την ενδυνάμωση των παραγωγών της περιοχής μέσα από σύγχρονα εργαλεία, χρηματοδοτικές δυνατότητες και πρακτικές στρατηγικής ανάπτυξης.

Το κοινό είχε την ευκαιρία να παρακολουθήσει μια σειρά από ουσιαστικές παρουσιάσεις και εισηγήσεις, ξεκινώντας με την παρουσίαση των αποτελεσμάτων του προγράμματος «Αγροανέλιξη – Farmers of the Future 2024» στο Δήμο Σερβίων, μέσα από τις εμπειρίες των ίδιων των τοπικών παραγωγών. Το πρόγραμμα είχε υλοποιηθεί από τον οργανισμό Νέα Γεωργία Νέα Γενιά, μέσω της ιδρυτικής δωρεάς του Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος (ΙΣΝ).

Ακολούθησε ενημέρωση για διαθέσιμα χρηματοδοτικά εργαλεία από στελέχη της Ελληνικής Αναπτυξιακής Τράπεζας (HDB), αλλά και από εκπροσώπους συνεταιριστικών και ιδιωτικών τραπεζών. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσίασε η εισήγηση για το branding στην αγροδιατροφή, με έμφαση στη σύνδεση των προϊόντων με τον τόπο προέλευσης και την ενίσχυση της τοπικής προστιθέμενης αξίας.

Στη συνέχεια, η συζήτηση αφορούσε τις βασικές πτυχές της νέας Κοινής Αγροτικής Πολιτικής (ΚΑΠ) και τις σύγχρονες πρακτικές γεωργίας ακριβείας.  Η εκδήλωση ολοκληρώθηκε με μια γόνιμη συζήτηση για τα συνεργατικά σχήματα, ως μέσο ενίσχυσης της διαπραγματευτικής ισχύος των παραγωγών και πρόσβασης σε νέες αγορές.

Το ενδιαφέρον του κοινού υπήρξε μεγάλο, με συμμετοχή επαγγελματιών από την ευρύτερη περιοχή, ενώ οι ερωτήσεις και τοποθετήσεις που ακολούθησαν τις εισηγήσεις ανέδειξαν τον ουσιαστικό διάλογο και τη διάθεση για συνεργασία και καινοτομία. Η εκδήλωση ολοκληρώθηκε με τρόπο που επιβεβαίωσε τη σημασία της ενίσχυσης του αγροτικού κόσμου με γνώσεις, εργαλεία και προοπτική.

6ο TrophyΤροφή Meet-Up στη Φλώρινα, με θέμα «Καινοτόμες Τεχνολογίες για την Αύξηση της Παραγωγικότητας στη Γεωργία»

Με μεγάλη επιτυχία και προσέλευση ολοκληρώθηκε το 6ο TrophyΤροφή MeetUp, με θέμα «Καινοτόμες Τεχνολογίες για την Αύξηση της Παραγωγικότητας στη Γεωργία», το οποίο πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη 15 Μαΐου στο Αμφιθέατρο Σχολής Γεωπονικών Επιστημών Πανεπιστήμιο Δυτικής Μακεδονίας στη Φλώρινα.

Το TrophyΤροφή αποτελεί μια πρωτοβουλία του οργανισμού Νέα Γεωργία Νέα Γενιά και υλοποιείται από το 2019, μέσω της ιδρυτικής δωρεάς του Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος (ΙΣΝ). Πρόκειται για ένα πρωτοποριακό εγχείρημα που επενδύει στην ανάπτυξη και ενίσχυση του ελληνικού οικοσυστήματος καινοτομίας στον κλάδο της αγροδιατροφής, αναδεικνύοντας και επιβραβεύοντας καινοτόμες επιχειρηματικές ιδέες και νεοφυείς επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στους τομείς της αγροτεχνολογίας, της τεχνολογίας τροφίμων και των agrologistics με προϊόντα και υπηρεσίες που χρησιμοποιούν καινοτόμες τεχνολογίες, ακόμη και σε αρχικά στάδια ανάπτυξης (preseed).

Το 6ο TrophyΤροφή Meet-Up ξεκίνησε με ομιλία από τον κ. Φωκίων Παπαθανασίου, Πρόεδρο Τμήματος Γεωπονίας Π.Δ.Μ., τον κ. Αθανάσιο Τάσκα, Αντιπεριφερειάρχη Π.Ε. Φλώρινας, την κ. Βαλίνα Ρόζα, Πρόεδρο Επιμελητηρίου Φλώρινας, και τον κ. Νίκο Τσιρώνη, Υπεύθυνο Συμβουλευτικής Υποστήριξης Επιχειρήσεων Επιμελητηρίου Φλώρινας.

Η πρώτη εισαγωγική παρουσίαση με θέμα «Καινοτόμες εφαρμογές για μία σύγχρονη και αειφόρο γεωργία» πραγματοποιήθηκε από τον κ. Στέφανο Τεστέμπαση, Επίκουρο Καθηγητή Π.Δ.Μ.

Στη συνέχεια, πραγματοποιήθηκε το πρώτο πάνελ συζήτησης με θέμα «Ο Ψηφιακός Μετασχηματισμός της Φυτοπροστασίας και των Καλλιεργειών», με τη συμμετοχή του κ. Φίλιππου Μπαντή, Επίκουρου Καθηγητή Π.Δ.Μ. ο οποίος ήταν και συντονιστής της συζήτησης, του Δρ. Ευάγγελου Καραγιάννη, Επίκουρου Καθηγητή Π.Δ.Μ., του κ. Στέφανου Τεστέμπαση, Επίκουρου Καθηγητή Π.Δ.Μ., του Δρ. Γιάννη Τσακίρη, Τεχνικού Διευθυντή της Agrocell και του κ. Δημήτρη Βακάμη, Ιδρυτή της AgroQ.

Το δεύτερο πάνελ συζήτησης είχε ως θέμα το «Αποτύπωμα άνθρακα της γεωργίας». Στη συζήτηση συμμετείχαν ο κ. Βασίλειος Άμπας, Επίκουρος Καθηγητής Π.Δ.Μ. ο οποίος ήταν και συντονιστής του πάνελ συζήτησης, η κ. Ελένη Κασαπίδου, Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Π.Δ.Μ., η κυρία Εύα Σαρηγιαννίδου, Ερευνητική Συνεργάτης i–BEC, ο κ. Βασίλης Μυλωνάς, Γεωπόνος του Κτήματος Κυρ-Γιάννη και ο κ. Ηλίας Πλατής, Market Development Manager, FarmB Digital Agriculture.

Στο τελευταίο μέρος του προγράμματος, οι συμμετέχοντες του Meet-Up έλαβαν μέρος σε εργαστήριο παραγωγής ιδεών όπου είχαν την ευκαιρία να αναπτύξουν και να παρουσιάσουν τις καινοτόμες προτάσεις τους και μετά από ψηφοφορία να βραβευτεί η καλύτερη ιδέα.

Το 6ο TrophyΤροφή Meet-Up υλοποιήθηκε σε συνδιοργάνωση με το Πανεπιστήμιο Δυτικής Μακεδονίας και το Τμήμα Γεωπονίας του Πανεπιστημίου Δυτικής Μακεδονίας, υπό την αιγίδα του Επιμελητηρίου Φλώρινας και της Περιφέρειας Δυτικής Μακεδονίας.

Το TrophyΤροφή 2025 αναδεικνύει τη σημασία της βιώσιμης ανάπτυξης στον αγροδιατροφικό τομέα και παρέχει μια μοναδική εμπειρία ανταλλαγής γνώσεων, δικτύωσης και προώθησης καινοτόμων ιδεών.

Περισσότερες πληροφορίες καθώς και το πρόγραμμα των επόμενων Meet-Ups μπορείτε να βρείτε εδώ.

Οι 12 συμμετοχές του προγράμματος «ΑγροAνέλιξη – Farmers of the Future»

Με την επιλογή και συμμετοχή 12 πολλά υποσχόμενων μικρών αγροδιατροφικών επιχειρήσεων ξεκίνησε πριν λίγες ημέρες η υλοποίηση του 6ου κύκλου του επιτυχημένου προγράμματος επιχειρηματικής επιτάχυνσης «ΑγροAνέλιξη – Farmers of the Future».

Πιο αναλυτικά, ύστερα από την ολοκλήρωση της διαδικασίας αξιολόγησης, οι 12 επιχειρήσεις που επιλέχθηκαν να συμμετάσχουν στο φετινό πρόγραμμα επιτάχυνσης είναι:

Επωνυμία Προϊόντα Έδρα
Αμυγδαλεώνας Παιονίας – Aναστασία Βεζύρογλου Αμύγδαλα Ημαθία
KRINELLIA ORGANICS – Βασιλική Καλούδη Αρωματικά φυτά Λέσβος
STALIA – Κατερίνα Μπουγάτσου Ελαιόλαδο Αττική
ELLIVE – Μανώλης Ζαχαριουδάκης Ελαιόλαδο – Κάψουλα συμπλήρωμα διατροφής Εύβοια
Bee Naturalles – Γεώργιος Αθανασιάδης Μέλι Εύβοια
Χαράλαμπος Βλαχάβας Μέλι Λάρισα
γiam- Δημήτριος Παπαχαραλάμπους Παραδοσιακά προϊόντα και αλείμματα Λάρισα
Αγροτικός Συνεταιρισμός Καστάνων Μελιβοίας «Αθάνατη» Κάστανα Λάρισα
Δημήτρης Καραχάλιος Επιτραπέζια Ελιά – Ελαιόλαδο Αρκαδία
Παναγιώτης Καλογερόπουλος Μέλι Αρκαδία
Tegaia  – Γιώργος Κυριακούλης Τσιπς μήλου Αρκαδία
Κωνσταντίνος Σωκρατόπουλος Κτηνοτροφικά Αρκαδία

 

Ο επιταχυντής «ΑγροΑνέλιξη – Farmers of the Future» υλοποιείται από τον οργανισμό Νέα Γεωργία Νέα Γενιά, μέσω της ιδρυτικής δωρεάς του Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος (ΙΣΝ). Το πρόγραμμα τελεί υπό την αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.

Το πρόγραμμα απευθύνεται σε συνεταιρισμούς, ομάδες παραγωγών, αγρότες, κτηνοτρόφους, μελισσοκόμους και οικοτεχνίες, οι οποίοι επιθυμούν να μεταποιήσουν την παραγωγή τους ή να δημιουργήσουν νέα διαφοροποιημένα προϊόντα.

Με στόχο την ανάπτυξη βιώσιμων αγροδιατροφικών επιχειρήσεων και την ενίσχυση της καινοτομίας στον κλάδο, το πρόγραμμα έχει διάρκεια 5 μηνών (Μάιος – Σεπτέμβριος 2025) και περιλαμβάνει:

Εβδομαδιαία εκπαιδευτικά εργαστήρια, με τις εξής θεματικές:

  • Νέα ΚΑΠ
  • Βιωσιμότητα στην Αγροδιατροφή
  • Διεθνείς Τάσεις στα Τρόφιμα
  • Έρευνα & Ανάπτυξη Νέων Προϊόντων
  • Ασφάλεια Τροφίμων
  • Soft Skills
  • Business Model Canvas
  • Marketing & Digital Marketing
  • Πωλήσεις & Διαπραγματεύσεις
  • Εξαγωγές

Παράλληλα, προσφέρεται καθοδήγηση και συμβουλευτική υποστήριξη από έμπειρα στελέχη της αγοράς, προσαρμοσμένη στις ανάγκες των συμμετεχόντων.

Από τις 12 συμμετοχές του προγράμματος  οι 4 συμμετοχές προέρχονται από τη Μεγαλόπολη και τις όμορες περιοχές και υποστηρίζονται από την ΔΕΗ ενώ 3 υποστηρίζονται από τον Δήμο Αγιάς.

Το πρόγραμμα στηρίζεται επίσης από την Αμερικανική Γεωργική Σχολή και το Perrotis College όπου θα προσφέρουν χημικές αναλύσεις εδάφους και τροφίμων ενώ τα Specialist Awards προσφέρουν στους ωφελούμενους δωρεάν συμμετοχές στα ομώνυμα βραβεία γευσιγνωσίας.

Μέχρι σήμερα, μέσω του προγράμματος ΑγροAνέλιξη, έχουν υποστηριχθεί 85 αγροδιατροφικές επιχειρήσεις, με πάνω από 70 νέα προϊόντα διατροφής να έχουν ήδη αναπτυχθεί και να κυκλοφορούν στην αγορά. Η δημιουργία ανθεκτικών και ανταγωνιστικών αγροδατροφικών επιχειρήσεων μέσω του προγράμματος συμβάλει στην περιφερειακή ανάπτυξη και στην ευρύτερη στήριξη της ελληνικής οικονομίας.

5ο TrophyΤροφή Meet-Up στην Καβάλα, με θέμα «Ψηφιακός Μετασχηματισμός και Γεωργία Ακριβείας»

Ολοκληρώθηκε το 5ο TrophyΤροφή MeetUp, με θέμα «Ψηφιακός Μετασχηματισμός και Γεωργία Ακριβείας», το οποίο πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη 8 Μαΐου 2025 στο Επιμελητήριο Καβάλας.

Το TrophyΤροφή αποτελεί μια πρωτοβουλία του οργανισμού Νέα Γεωργία Νέα Γενιά και υλοποιείται από το 2019, μέσω της ιδρυτικής δωρεάς του Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος (ΙΣΝ). Πρόκειται για ένα πρωτοποριακό εγχείρημα που επενδύει στην ανάπτυξη και ενίσχυση του ελληνικού οικοσυστήματος καινοτομίας στον κλάδο της αγροδιατροφής, αναδεικνύοντας και επιβραβεύοντας καινοτόμες επιχειρηματικές ιδέες και νεοφυείς επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στους τομείς της αγροτεχνολογίας, της τεχνολογίας τροφίμων και των agrologistics με προϊόντα και υπηρεσίες που χρησιμοποιούν καινοτόμες τεχνολογίες, ακόμη και σε αρχικά στάδια ανάπτυξης (preseed).

Το 5ο TrophyΤροφή MeetUp ξεκίνησε με χαιρετισμούς από τον κ. Ιωάννη Παλιόκα, Επ. Καθηγητή Δ.Π.Θ., την κ. Μαρία Μιχαλοπούλου, Καθηγήτρια – Μέλους Συμβουλίου Διοίκησης, Δ.Π.Θ, τον κ. Θεόδωρο Μαρκόπουλο, Αντιπεριφερειάρχη Π.Ε. Καβάλας και την κ. Σούζη Μαυρομμάτη, Διευθύντρια Επιμελητηρίου Καβάλας.

Ακολούθησαν δύο παρουσιάσεις. Η πρώτη παρουσίαση αφορούσε την παρουσίαση του δικτύου Enterprise Europe Network από την κ. Σούζη Μαυρομμάτη, ενώ η δεύτερη εισαγωγική παρουσίαση με θέμα «Ψηφιακός Μετασχηματισμός στον Αγροδιατροφικό Τομέα», πραγματοποιήθηκε από την κ. Χρύσα Ρομπίδου από την Prisma Electronics S.A.

Στη συνέχεια, πραγματοποιήθηκε το πρώτο πάνελ συζήτησης με θέμα «Ψηφιακός Μετασχηματισμός στον Αγροδιατροφικό Τομέα», με τη συμμετοχή της κ. Χρύσας Ρομπίδου, του κ. Δημήτριου Κουρτίδη, Επ. Καθηγητή Δ.Π.Θ., του κ. Γιώργου Παπακώστα, Καθηγητή – Πρόεδρο Τμήματος Πληροφορικής Δ.Π.Θ., καθώς και του κ. Ιωάννη Παλιόκα, Επ. Καθηγητή Δ.Π.Θ., ο οποίος ήταν και συντονιστής της συζήτησης.

Ακολούθησε εισαγωγική παρουσίαση με θέμα «Τεχνολογίες Γεωργίας Ακριβείας» από τον κ. Ηλία Πλατή, Market Development Manager, FarmB Digital Agriculture S.A.

Το δεύτερο πάνελ συζήτησης είχε ως θέμα: «Τεχνολογίες Γεωργίας Ακριβείας». Στη συζήτηση συμμετείχαν η κ. Δέσποινα Μπλούκου, Υγιεινολόγος & Δασοπόνος M.Sc. – Χειριστής ΣμηΕΑ - Bloukos Γενική Απολυμαντική, ο κ. Ηλίας Πλατής, Market Development Manager, FarmB Digital Agriculture S.A., ο κ. Δημήτρης Αηδόνης, Καθηγητής – Πρόεδρος Τμήματος Διοίκησης Εφοδιαστικής Αλυσίδας ΔΙ.ΠΑ.Ε., ο κ. Δημήτριος Κολοβός, Finance Operations Manager, Bluechain Tech και ο κ. Ιωάννης Κωσταβέλλης, Επ. Καθηγητής, ΔΙ.ΠΑ.Ε., ο οποίος συντόνισε τη συζήτηση.

Στο τελευταίο μέρος του προγράμματος, οι συμμετέχοντες του Meet-Up έλαβαν μέρος σε εργαστήριο παραγωγής ιδεών όπου είχαν την ευκαιρία να αναπτύξουν και να παρουσιάσουν τις καινοτόμες προτάσεις τους.

Το 5ο TrophyΤροφή Meet-Up υλοποιήθηκε σε συνδιοργάνωση με το Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης, με την υποστήριξη του Επιμελητηρίου Καβάλας και πραγματοποιήθηκε υπό την αιγίδα της Περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης.

Το TrophyΤροφή 2025 αναδεικνύει τη σημασία της βιώσιμης ανάπτυξης στον αγροδιατροφικό τομέα και παρέχει μια μοναδική εμπειρία ανταλλαγής γνώσεων, δικτύωσης και προώθησης καινοτόμων ιδεών.

Περισσότερες πληροφορίες καθώς και το πρόγραμμα των επόμενων Meet-Ups μπορείτε να βρείτε εδώ.

4ο TrophyΤροφή Meet-Up στη Θεσσαλονίκη, με θέμα «Καινοτόμες Λύσεις για τη Μετάβαση σε μια Κυκλική Βιοοικονομία – Εξάλειψη των Πλαστικών Αποβλήτων στη Γεωργία και τις Συσκευασίες Τροφίμων»

Ολοκληρώθηκε το 4ο TrophyΤροφή MeetUp, με θέμα «Καινοτόμες Λύσεις για τη Μετάβαση σε μια Κυκλική Βιοοικονομία – Εξάλειψη των Πλαστικών Αποβλήτων στη Γεωργία και τις Συσκευασίες Τροφίμων», το οποίο πραγματοποιήθηκε την Τρίτη 6 Μαΐου στο Perrotis College στη Θεσσαλονίκη.

Το TrophyΤροφή αποτελεί μια πρωτοβουλία του οργανισμού Νέα Γεωργία Νέα Γενιά και υλοποιείται από το 2019, μέσω της ιδρυτικής δωρεάς του Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος (ΙΣΝ). Πρόκειται για ένα πρωτοποριακό εγχείρημα που επενδύει στην ανάπτυξη και ενίσχυση του ελληνικού οικοσυστήματος καινοτομίας στον κλάδο της αγροδιατροφής, αναδεικνύοντας και επιβραβεύοντας καινοτόμες επιχειρηματικές ιδέες και νεοφυείς επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στους τομείς της αγροτεχνολογίας, της τεχνολογίας τροφίμων και των agrologistics με προϊόντα και υπηρεσίες που χρησιμοποιούν καινοτόμες τεχνολογίες, ακόμη και σε αρχικά στάδια ανάπτυξης (preseed).

Το 4ο TrophyΤροφή MeetUp ξεκίνησε με χαιρετισμούς από τον κ. Νίκο Τζόλλα, Αντιπεριφερειάρχη Ψηφιακής Διακυβέρνησης, Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, τη Δρ. Κική Ζηνοβιάδου, Dean του Perrotis College, και τον κ. Παναγιώτη Μενεξόπουλο, Γενικό Γραμματέα του Εμπορικού και Βιομηχανικού Επιμελητηρίου Θεσσαλονίκης (ΕΒΕΘ), CEO Αφοί Μενεξόπουλοι ΑΕΒΕ.

Στη συνέχεια, πραγματοποιήθηκε το πρώτο πάνελ συζήτησης με θέμα «Έξυπνες και Βιώσιμες Συσκευασίες Τροφίμων: Η Καινοτομία συναντά την επιχειρηματικότητα», με τη συμμετοχή της Δρ. Κική Ζηνοβιάδου, Dean Perrotis College, του κ. Νίκου Τζόλλα, Αντιπεριφερειάρχη Ψηφιακής Διακυβέρνησης, Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, και του κ. Ορέστης Ματανάκης, Εμπορικού Διευθυντή DS Smith Hellas. Συντονιστής της συζήτησης ήταν ο κ. Σταύρος Παπαδόπουλος, Entrepreneurship & Innovation Senior Manager, Νέα Γεωργία Νέα Γενιά.

Ακολούθησε παρουσίαση με θέμα «Έξυπνες και βιώσιμες συσκευασίες τροφίμων», από τον κύριο Ορέστη Ματανάκη, Εμπορκό Διευθυντή, DS Smith Hellas.

Το πρώτο fireside chat της ημέρας επικεντρώθηκε στο θέμα «Carbon Farming & Ανθεκτικά Συστήματα Τροφίμων», με τη συμμετοχή της κ. Στέλλας Ψαρροπούλου, Αλεξάνδρεια Ζώνη Καινοτομίας, του κ. Γρηγόρη Χατζηκώστα, General Partner, Loggerhead Ventures και του κ. Άκη Καραμαύρου, Entrepreneurship & Innovation Associate, Νέα Γεωργία Νέα Γενιά.

Το δεύτερο πάνελ συζήτησης είχε ως θέμα «Βιώσιμες Αλυσίδες Εφοδιασμού Τροφίμων: Ο ρόλος της γνώσης στη διαμόρφωση σύγχρονων επιχειρηματικών μοντέλων». Στη συζήτηση συμμετείχαν η Δρ. Σοφία Λάλου, Επικεφαλής Τμήματος Περιβαλλοντικής Επιστήμης, Perrotis College, ο κ. Δήμος Μουτσαράς, Επικεφαλής Supply Chain, Lidl Ελλάς, ο κ. Παναγιώτης Μενεξόπουλος, Γενικός Γραμματέας ΕΒΕΘ – CEO Αφοί Μενεξόπουλοι ΑΕΒΕ. Το συντονισμό του πάνελ συζήτησης ανέλαβε ο κ. Σταύρος Παπαδόπουλος, Entrepreneurship & Innovation Senior Manager, Νέα Γεωργία Νέα Γενιά.

Ακολούθησε παρουσίαση με θέμα «Από την Επιχειρηματική Ιδέα στην Πράξη», από τον κ. Νικόλα Χουρβουλιάδη, Director, The Entrepreneurship Hub, ACT – American College of Thessaloniki.

Στο τελευταίο μέρος του προγράμματος, οι συμμετέχοντες του Meet-Up έλαβαν μέρος σε εργαστήριο παραγωγής ιδεών όπου είχαν την ευκαιρία να αναπτύξουν και να παρουσιάσουν τις καινοτόμες προτάσεις τους.

Χορηγός του 4ου TrophyΤροφή Meet-Up ήταν η DS Smith. Η εκδήλωση υλοποιήθηκε σε συνδιοργάνωση με την Αμερικάνικη Γεωργική Σχολή και το Perrotis College. Πραγματοποιήθηκε με την υποστήριξη του ACT – American College of Thessaloniki και την αιγίδα της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας και του ΕΒΕΘ.

Το TrophyΤροφή 2025 αναδεικνύει τη σημασία της βιώσιμης ανάπτυξης στον αγροδιατροφικό τομέα και παρέχει μια μοναδική εμπειρία ανταλλαγής γνώσεων, δικτύωσης και προώθησης καινοτόμων ιδεών.

Περισσότερες πληροφορίες καθώς και το πρόγραμμα των επόμενων Meet-Ups μπορείτε να βρείτε εδώ.

Συνεχίζεται για 2η χρονιά το Social Farming 360o με στόχο τη δημιουργία ευκαιριών επανένταξης των κρατουμένων

Έχοντας εκπαιδεύσει μέχρι σήμερα συνολικά 560 γεωπόνους και κρατούμενους σε νέες μεθόδους καλλιέργειας, το πρόγραμμα Social Farming 360o συνεχίζει και φέτος να υποστηρίζει τον εκσυγχρονισμό της γεωργικής παραγωγής σε 6 σωφρονιστικά καταστήματα σε όλη τη χώρα, ενισχύοντας έτσι την απασχολησιμότητα των κρατουμένων και διευκολύνοντας τελικά την επανένταξή τους στην κοινωνία. Το πρόγραμμα υλοποιείται από τη Νέα Γεωργία Νέα Γενιά με την υποστήριξη του Ιδρύματος Citi και τη συνεργασία της Γενικής Γραμματείας Αντεγκληματικής Πολιτικής, του Υπουργείου Προστασίας του Πολίτη, καθώς και των οργανισμών ActionAid Hellas και Πύλη Ελευθερίας.

Πιο αναλυτικά, το πρωτοποριακό αυτό πρόγραμμα επικεντρώνεται στην ενίσχυση της επισιτιστικής επάρκειας μέσω βιώσιμων, περιβαλλοντικά υπεύθυνων πρακτικών στα τέσσερα Αγροτικά Σωφρονιστικά Καταστήματα (Αγιά Χανίων, Τίρυνθα Αργολίδας, Κασσαβέτεια Βόλου, Κασσάνδρα Χαλκιδικής) και στα δύο Ειδικά Σωφρονιστικά Καταστήματα (Σωφρονιστικό Κατάστημα Γυναικών και Κέντρο Απεξάρτησης Τοξικομανών Κρατουμένων Ελεώνα Θηβών). Παράλληλα, το Social Farming 360o προετοιμάζει τους κρατούμενους για απασχόληση στον πρωτογενή τομέα και σε αγροδιατροφικές επιχειρήσεις δημιουργώντας με αυτό τον τρόπο τις προϋποθέσεις για την ομαλή κοινωνική επανένταξή τους. Την ίδια στιγμή υποστηρίζει την παραγωγή ποιοτικών τροφίμων από τα καταστήματα κράτησης, συμβάλλοντας στην επισιτιστική τους επάρκεια και την τροφοδοσία των τοπικών κοινοτήτων και κοινωφελών ιδρυμάτων.

Απολογισμός

Κατά τη διάρκεια των εκπαιδεύσεων του πρώτου ετήσιου κύκλου (2024), το πρόγραμμα σημείωσε σημαντικά επιτεύγματα:

  • συνολικά πάνω από 560 συμμετέχουσες και συμμετέχοντες, συμπεριλαμβανομένων κρατούμενων και γεωπόνων, ολοκλήρωσαν προγράμματα εκπαίδευσης στην Αναγεννητική και Κοινωνική Γεωργία, την Ελαιοκαλλιέργεια, τα Φαρμακευτικά και Αρωματικά Φυτά και την Ασφάλεια Τροφίμων και Παραγωγή,
  • πάνω από 340 πιστοποιήσεις παρακολούθησης απονεμήθηκαν στους συμμετέχοντες από την ACTA, τον Φορέα Πιστοποίησης του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης,
  • Περισσότεροι/ες από 140 κρατούμενους/ες εκπαιδεύτηκαν μέσα από δράσεις της Συμβουλευτικής Εύρεσης Εργασίας της ActionAid με στόχο την ενίσχυση της απασχολησιμότητας των κρατούμενων,
  • 105 συμμετέχουσες και συμμετέχοντες έλαβαν μέρος στις ψυχοκοινωνικές συναντήσεις που υλοποιήθηκαν από την Πύλη Ελευθερίας.

Αξίζει να σημειωθεί, μάλιστα, ότι η ανταπόκριση των συμμετεχόντων υπήρξε ιδιαίτερα θετική, καθώς πολλοί εξήραν τη σημασία των εκπαιδευτικών προγραμμάτων στην ανάπτυξη νέων δεξιοτήτων και στην προετοιμασία τους για μελλοντική απασχόληση.

Το πρόγραμμα Social Farming 360o, έχει ήδη αναδείξει τον ουσιαστικό μετασχηματιστικό του αντίκτυπο, μέσω της συνδυαστικής προσέγγισης γεωργικής εκπαίδευσης, επαγγελματικής κατάρτισης και ψυχοκοινωνικής υποστήριξης. Το πρόγραμμα ενισχύει τα άτομα σε κατάσταση εγκλεισμού με δεξιότητες και γνώσεις που συμβάλλουν στην προσωπική τους ανάπτυξη και τη διαδικασία επανένταξης στην κοινωνία.

Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα για το πρόγραμμα εδώ.

Αγρόκτημα Σαρκατζή: Η οικοτεχνία που καινοτομεί στους πρόποδες του Βερμίου και δείχνει τον δρόμο στους νέους αγρότες

Στους πρόποδες του Βερμίου και σε ένα ημιορεινό χωριό, τον Τρίλοφο Ημαθίας, «γεννήθηκε» πριν από πέντε χρόνια το Αγρόκτημα Σαρκατζή. Ήταν το 2019 όταν ο Θεόδωρος Σαρκατζής, απόφοιτος του τμήματος Δημοσίων Σχέσεων και Επικοινωνίας αποφάσισε να ασχοληθεί με τη γη και να μεταφυτέψει σε ξηρούς καρπούς τα επί 40 έτη κτήματα της οικογένειάς του.

Μαζί με τη σύζυγό του, Αναστασία Τσίλη επέλεξαν να ασχοληθούν με την παραγωγή, τη μεταποίηση και την εμπορία αμυγδάλου και φουντουκιού, δίνοντας έμφαση στην ποιότητα των προϊόντων και δείχνοντας παράλληλα τον δρόμο του πρωτογενούς τομέα και της αγροδιατροφής σε νέους αγρότες. Η γκάμα των προϊόντων που παράγεται στο αγρόκτημα εμπλουτίζεται συνεχώς με αλείμματα, μπάρες δημητριακών, πούδρες, πραλίνες, γλυκά του κουταλιού και όχι μόνο.

Ξεκινώντας από την καλλιέργεια έως τη συσκευασία των προϊόντων, η οικογενειακή οικοτεχνία καταγράφει μέχρι και σήμερα συνεχώς ανοδική πορεία διαθέτοντας 20 κωδικούς προϊόντων με τις πωλήσεις της να είναι αυξημένες κατά 60% σε σύγκριση με την περσινή χρονιά, γεγονός που την ώθησε να κάνει και το επόμενο αναπτυξιακό της βήμα. Με στόχο την αύξηση της παραγωγής αλλά και του πελατολογίου, το Αγρόκτημα Σαρκατζή συνολικής έκτασης περίπου 3 στρεμμάτων, επενδύει στην επέκταση της δραστηριότητάς του, δημιουργώντας μια νέα και σύγχρονη μεταποιητική μονάδα, σε ιδιόκτητο χώρο 120 τ.μ. στον Τρίλοφο Ημαθίας, η οποία εκτιμάται ότι θα ολοκληρωθεί στα τέλη του 2025. Για τη σχετική επένδυση, η οικοτεχνία έχει υποβάλει αίτηση στο πρόγραμμα ΕΣΠΑ για τη μεταποίηση και αναμένει τα τελικά αποτελέσματα.

Όπως ανέφερε μιλώντας στο Liberal.gr η κ. Αναστασία Τσίλη, στην καινούρια μονάδα θα υπάρχουν το εργαστήριο, οι αποθήκες και τα γραφεία της οικοτεχνίας. «Η οικοτεχνία μας αναβαθμίζεται και θα είναι πλήρως καθετοποιημένη μόλις τεθεί σε λειτουργία η μονάδα με σκοπό την ανάπτυξη του πελατολογίου (χονδρική και λιανική) και την αύξηση της παραγωγής μας. Η καταναλωτική ζήτηση ήδη μεγαλώνει, με τα προϊόντα μας να κερδίζουν θέση στις επιλογές των καταναλωτών», ανέφερε χαρακτηριστικά η κα. Τσίλη.

Η έμφαση στην ποιότητα 

Αναφερόμενη στα παραγόμενα προϊόντα, σημείωσε ότι η ιδέα για μεταποίηση και παραγωγή υγιεινών προϊόντων «γεννήθηκε» όταν αναζητούσε τροφές υψηλής θρεπτικής αξίας για το παιδί της και έτσι, γνώρισε τα βούτυρα ξηρών καρπών. «Η παραγωγή ξηρών καρπών του αγροκτήματος μεγάλωνε όλο και περισσότερο. Τότε, ήμασταν σε δίλημμα με τον σύζυγό μου, Θεόδωρο Σαρκατζή, ο οποίος είναι ο επικεφαλής στην καλλιέργεια και συγκομιδή των ξηρών καρπών, αν θα δώσουμε την παραγωγή σε έμπορο ή θα μπούμε στη διαδικασία της μεταποίησης. Η επαφή μου ωστόσο με υγιεινές τροφές, όπως βούτυρα ξηρών καρπών που αναζητούσα για το παιδί μου, μας οδήγησε στην ιδέα να παράγουμε αλείμματα με βάση τους ξηρούς καρπούς που είχαμε ήδη», εξήγησε στο Liberal.gr η κα Τσίλη, προσθέτοντας ότι ξεκίνησαν με παραγωγή έξι γεύσεων και σήμερα έχουν φτάσει τους 20 κωδικούς μαζί με την πώληση ωμών ξηρών καρπών.

Οι ξηροί καρποί που καλλιεργούνται στο Αγρόκτημα Σαρκατζή είναι κυρίως αμύγδαλα και φουντούκια, ενώ σε ανάπτυξη είναι και τα καρύδια, με βάση τα οποία παράγονται αλείμματα μέχρι τριών συστατικών, μπάρες δημητριακών, πούδρα αμυγδάλου, πραλίνες, γλυκό του κουταλιού και αμυγδαλέλαιο. «Αυτό που ξεχωρίζει τα προϊόντα μας σε σχέση με τον ανταγωνισμό είναι ότι δεν περιέχουν πρόσθετα συστατικά, όπως συντηρητικά, ζάχαρη, αλάτι και πρόσθετα έλαια, ενώ και οι προσμίξεις συστατικών γίνονται με μέλι που το προμηθευόμαστε από μικρούς παραγωγούς της ευρύτερης περιοχής. Περιέχουν 100% φυσικά συστατικά με διάρκεια ζωής ενός έτους», δήλωσε η κα Τσίλη τονίζοντας ότι η οικοτεχνία επενδύει στις ποιοτικές και αγνές πρώτες ύλες των προϊόντων, γεγονός που αποτελεί και την ειδοποιός διαφορά της στον κλάδο. Πρόσθεσε δε ότι τέσσερις από τους 11 κωδικούς αλειμμάτων έχουν διακριθεί σε διαγωνισμούς με βραβεία καλύτερης γεύσης.

Είσοδος σε περισσότερα σημεία πώλησης

Τα προϊόντα της οικοτεχνίας είναι τοποθετημένα σε ράφια καταστημάτων σε Βέροια, Νάουσα και Θεσσαλονίκη, ενώ ο μεγαλύτερος όγκος πωλήσεων γίνεται μέσω του διαδικτυακού της καταστήματος (eshop). Με δεδομένες μάλιστα τις συνεχώς ανοδικές πωλήσεις και με την ολοκλήρωση της νέας μονάδας, το Αγρόκτημα Σαρκατζή μέσω και των συμμετοχών του σε εκθέσεις τροφίμων, φιλοδοξεί να εισέλθει σε περισσότερα σημεία πώλησης στην εγχώρια αγορά, ενώ μακροπρόθεσμα να στοχεύσει και σε αγορές του εξωτερικού.

Κάνοντας, τέλος, αναφορά και στη συνεργασία της οικοτεχνίας με τον Οργανισμό «Νέα Γεωργία, Νέα Γενιά», η κα Τσίλη τη χαρακτήρισε ως «θεού δώρο» για το Αγρόκτημα Σαρκατζή, προσφέροντας γνώσεις και λύσεις σε διάφορους τομείς της αγροδιατροφής και στην παραγωγική διαδικασία. «Καλλιεργούμε τη γη μας με αγάπη και σεβασμό για το περιβάλλον και πάντα με τις οδηγίες των εξειδικευμένων συνεργατών γεωπόνων μας», είπε καταλήγοντας η κα Τσίλη.

Πηγή: liberal.gr

Ελένη Πλαχούρα – Βασίλης Ρήτας (NOMAD Honey): Το ελληνικό βιολογικό ενεργειακό τζελ μελιού που λατρεύουν Αμερικάνοι και Γερμανοί

Η ιστορία δυο πολιτικών και μηχανολόγων μηχανικών που στράφηκαν στην μελισσοκομία και παράγουν το πρώτο, παγκοσμίως, προϊόν του είδους. Τι αναφέρει η εκ των ιδιοκτητών της καινοτόμου εταιρείας.

Η μητέρα φύση προσφέρει απλόχερα τα αγαθά της και παράλληλα δίνει επιχειρηματικές ευκαιρίες για όσους μπορούν να τις αξιοποιήσουν. ΗΕλένη Πλαχούρα και ο Βασίλης Ρήτας είναι δυο μηχανικοί οι οποίοι δεν δίστασαν να στραφούν σε μια νέα επαγγελματική δραστηριότητα όταν αποφάσισαν να ασχοληθούν με την μελισσοκομία δημιουργώντας τηνεταιρία NOMAD Honey.

Μέσω αυτής παράγουν και διαθέτουν στην αγορά βιολογικό μέλι και άλλα μελισσοκομικά προϊόντα που προέρχονται από τα μελίσσια τους στην Χαράδρα του Βίκου.
Η NOMAD Honey έχει εμπνευστεί και παρασκευάσει μάλιστα το πρώτο ενεργειακό τζελ μελιού, βασισμένο μόνο σε φυσικά υλικά και έχει λάβει πατέντα από τον ΟΒΙ. Τα προϊόντα τους δε, εξάγονται στην Γερμανία και την Αμερική…

«Γνωριστήκαμε σαν μηχανικοί. Ασκούσαμε το επάγγελμα του πολιτικού και του μηχανολόγου μηχανικού. Δεν είχαμε καμία σχέση με μελίσσια. Προέκυψαν τυχαία στην ζωή μας το 2014. Αποφασίσαμε όμως ότι θέλουμε να ασχοληθούμε σοβαρά και επαγγελματικά. Παρακολουθήσαμε την σχολή Μελισσοκομίας – Σηροτροφίας στο ΑΠΘ το 2015 από όπου και πήραμε πολλά εφόδια ώστε να ασκούμε βιολογική μελισσοκομία και με σωστές μελισσοκομικές πρακτικές. Αναπτύξαμε τα μελισσοσμήνη μας και από τότε διατηρούμε ορεινά μελισσοκομεία στο Γεωπάρκο Βίκου – Αώου και σε άλλους ορεινούς όγκους. Εμπνευστήκαμε το brand name μας, NOMAD Honey, από την φύση της δουλειάς μας, την νομαδική μελισσοκομία.», αναφέρει στο newmoney η Ελένη Πλαχούρα (Civil Engineer – Beekeeper), εκ των ιδιοκτητών της καινοτόμου επιχείρησης, εξηγώντας το προσωπικό τους story, το πώς ακριβώς έγινε αυτή η επιλογή και προσθέτει:

«Το 2018 φτιάξαμε ένα πρότυπο βιολογικό τυποποιητήριο μελιού στον Κατσικά Ιωαννίνων, σε ιδιόκτητες εγκαταστάσεις 700m2. Την ίδια χρονιά, δημιουργήσαμε το πρώτο παγκοσμίως, φυσικό, βιολογικό ενεργειακό τζελ με βάση το μέλι, φιλικό στο στομάχι και το έντερο των αθλητών, το Bear Strength NOMAD Natural Boost Honey Gel. Στις εγκαταστάσεις μας στήσαμε την γραμμή παραγωγής του και κατοχυρώσαμε την ιδέα μας με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας στον OBI. Για το προϊόν αυτό πλέον έχουμε κάνει κλινική μελέτη σχετικά με τις δράσεις του. Όλη η επένδυση έγινε με ίδια κεφάλαια, πολύ μεράκι, όραμα και προσήλωση στον στόχο με τόση αφοσίωση η οποία μας τύφλωνε ώστε να μην βλέπουμε τα εμπόδια στην επιχειρηματική κίνηση που ξεκινούσαμε.».

«6 ενεργειακά τζελ

Η ελληνίδα μελισσοκόμος αναλύει στη συνέχεια ποια ήταν η εξέλιξη της εταιρείας και πώς λειτουργεί σήμερα, που πουλάει τα προϊόντα της, που τα εξάγει και ποια είναι αυτά:

«Έκτοτε, παράγουμε και διαθέτουμε στην αγορά εξαιρετικής ποιότητας ορεινές, βιολογικές, ποικιλίες μελιού. Όλα τα μέλια που παράγουμε είναι βραβευμένα τα τελευταία 6 χρόνια για την ποιότητα και την γεύση τους σε παγκόσμιους διαγωνισμούς τροφίμων. Επίσης έχουμε δημιουργήσει και διαθέτουμε στην αγορά μία γκάμα από 6 ενεργειακά τζελ, με διαφορετική σύσταση και δράση τα οποία προορίζονται για αθλητισμό, δραστηριότητες υπαίθρου αλλά και για άτομα που χρειάζονται ενέργεια μέσα στην ημέρα τους για οποιονδήποτε σκοπό. Τα προϊόντα μας είναι διαθέσιμα στο φυσικό μας κατάστημα στις εγκαταστάσεις μας στα Ιωάννινα, στο eshop μας: www.nomad-honey.gr, σε καταστήματα delicatessen/ αθλητικού εξοπλισμού στην Ελλάδα και εξάγονται στην Αμερική και στην Γερμανία μέχρι στιγμής. Η εταιρεία μας παράγει, μεταποιεί, τυποποιεί, κάνει έρευνα με εξωτερικούς συνεργάτες, καινοτομεί και διαθέτει τα προϊόντα της στην παγκόσμια αγορά.».

Σχετικά με τα νέα σχέδια της NOMAD Honey και τις επόμενες επιχειρηματικές της κινήσεις, η Ελένη Πλαχούρα λέει στο newmoney:

«Το πιo πρόσφατο νέο μας είναι το ότι στήσαμε μια γραμμή παραγωγής για ωμές, βιολογικές μπάρες, ενέργειας και πρωτεΐνης, οι οποίες θα είναι διαθέσιμες στην αγορά σε λίγες μέρες. Γενικά, η στόχευσή μας είναι στο αληθινό, ενεργειακό φαγητό. Έχουμε πολλές ιδέες για το μέλλον όμως “ένα βήμα την φορά”.».

Στον επίλογο της συζήτησής μας, η κυρία Πλαχούρα εξηγεί ποιο είναι το αποτύπωμα της συμπόρευσης της εταιρείας με τον Οργανισμό Νέα Γεωργία Νέα Γενιά:
«Η συνεργασία μας με τον Οργανισμό “Νέα Γεωργία Νέα Γενιά” έτυχε να πραγματοποιηθεί τον καιρό του κορωνοϊού. Τότε υπήρχε μια γενική απομόνωση και τα zoom σεμινάρια με όλους τους συνεργάτες του οργανισμού ήταν μια διέξοδος για επαφή με τον υπόλοιπο κόσμο. Όλο το εκπαιδευτικό κομμάτι είχε μεγάλο ενδιαφέρον γιατί μας έβαζε στα πλαίσια της επιχειρηματικότητας ενώ εμείς ήμασταν μια εταιρεία που ήταν ήδη στην αγορά έχοντας κάνει όλα τα βήματα με τον απόλυτα δικό μας τρόπο, χωρίς να γνωρίζουμε τους κανόνες της επιχειρηματικότητας. Στον επιταχυντή του Οργανισμού το 2021 κερδίσαμε το πρώτο βραβείο για το business plan μας ανάμεσα στις εταιρείας που συμμετείχαν. Αξίζει όμως να σημειωθεί ότι η συνεργασία-επικοινωνία με την Νέα Γεωργία Νέα γενιά είναι συνεχής και υπάρχει αμοιβαία εκτίμηση.».

Πηγή: newmoney.gr