Με μεγάλη προσέλευση και εξαιρετικές συζητήσεις ολοκληρώθηκε το TrophyΤροφή 2025 – The Event, η εμβληματική εκδήλωση για την καινοτομία και τη βιωσιμότητα στον αγροδιατροφικό τομέα, που πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη, 4 Δεκεμβρίου 2025, στην Αίθουσα «Μανόλης Αναγνωστάκης» του Δημαρχιακού Μεγάρου Θεσσαλονίκης.
Η εκδήλωση αποτέλεσε την κορύφωση της φετινής πρωτοβουλίας TrophyΤροφή, η οποία υλοποιείται σταθερά από το 2019 από τον οργανισμό Νέα Γεωργία Νέα Γενιά μέσω της ιδρυτικής δωρεάς του Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος (ΙΣΝ).
Φέτος, η πρωτοβουλία περιλάμβανε οκτώ (8) ιδιαίτερα επιτυχημένα TrophyΤροφή Meet-Ups, τα οποία πραγματοποιήθηκαν σε επτά πόλεις της Ελλάδας, με τη συμμετοχή δεκάδων φοιτητών, startuppers και εκπροσώπων του οικοσυστήματος της αγροδιατροφής. Τα Meet-Ups υλοποιήθηκαν σε συνεργασία με Πανεπιστήμια, επιχειρήσεις του κλάδου, τοπικά επιμελητήρια, δήμους και περιφέρειες, ενισχύοντας ουσιαστικά τη σύνδεση της νέας γενιάς με την καινοτομία και την πραγματική οικονομία της αγροδιατροφής.
Η εκδήλωση επικεντρώθηκε στη διαμόρφωση στρατηγικής για την ενίσχυση της καινοτομίας και της βιωσιμότητας στον αγροδιατροφικό τομέα της Ελλάδας, αναδεικνύοντας τη σημασία της επιχειρηματικότητας, της πράσινης ανάπτυξης και των νέων τεχνολογιών για τη σύγχρονη αλυσίδα τροφίμων.
Η εκδήλωση ξεκίνησε με χαιρετισμούς, από τους:
- Δημήτρης Βολουδάκης, General Programs Director, Νέα Γεωργία Νέα Γενιά
- Ορέστης Ματανάκης, Εμπορικός Διευθυντής, DS Smith Hellas
- Ρηνέτα Μήτση, Corporate Affairs & Sustainability Director, Goody’s-Everest Group
- Θωμάς Κωτσόπουλος, Πρόεδρος, Τμήμα Γεωπονίας Α.Π.Θ.
- Πέτρος Σαμαράς, Κοσμήτορας της Σχολής Γεωτεχνικών Επιστημών, ΔΙ.ΠΑ.Ε.
- Κωνσταντίνος Κίσσας, Business Development & Operations Director, Evolve Entrepreneurship
- Κατερίνα Παπαθωμά, Business Coach & Mentor, ΚΕΜΕΛ / Business Advisor
Στη συνέχεια ο κ. Σταύρος Παπαδόπουλος Entrepreneurship & Innovation Senior Manager του οργανισμού Νέα Γεωργία Νέα Γενιά και υπεύθυνος του προγράμματος TrophyΤροφή παρουσίασε έναν σύντομο απολογισμό του TrophyΤροφή 2025.
Αμέσως μετά, την σκυτάλη πήρε η κ. Μάχη Συμεωνίδου, Managing Director, AgroApps, με μία εξαιρετικά ενδιαφέρουσα TrophyΤροφή Story, παρουσιάζοντας τη δική της διαδρομή και εμπειρία στον χώρο της αγροτεχνολογίας.
Ακολούθησε η πρώτη συζήτηση της εκδήλωσης με θέμα «Growing Innovation: Καινοτομία και Επιχειρηματικότητα στη Νέα Αγροτική Πραγματικότητα». Στο πάνελ συμμετείχαν η κ. Ράνια Μενκίσογλου, Πρόεδρος ΚΕΑΓΡΟ & Ομότιμη Καθηγήτρια του Τμήματος Γεωπονίας, Α.Π.Θ., ο κ. Στέφανος Καμπέρης, CEO, Staramaki, ο κ. Βασίλης Σωτηρούδας, Co-founder & COO, Centaur Analytics, και η κ. Στέλλα Ψαρροπούλου, Στέλεχος Τμήματος Προγραμματισμού & Παρακολούθησης Έργων, Αλεξάνδρεια Ζώνη Καινοτομίας Α.Ε. Τη συζήτηση συντόνισε η δημοσιογράφος Βιβή Ανδρίτσου. Οι συμμετέχοντες ανέδειξαν τις νέες συνθήκες που διαμορφώνουν την αγροτική πραγματικότητα, αλλά και τις ευκαιρίες που προσφέρει ο ψηφιακός μετασχηματισμός.
H εκδήλωση συνέχισε με μια βαθιά συγκινητική TrophyΤροφή Story, από τον Γιώργο Μελενεκλή, CEO, ΜΕΝΟΙΚΙΟ, ο οποίος παρουσίασε τη δική του πορεία και τις προκλήσεις που αντιμετώπισε σε μια σύγχρονη αγροδιατροφική επιχείρηση.
Στη συνέχεια πραγματοποιήθηκε το δεύτερο μεγάλο πάνελ της βραδιάς με τίτλο «Feeding the Future: Βιώσιμα Μοντέλα και Νέες Προκλήσεις στην Αλυσίδα Τροφίμων». Στη συζήτηση συμμετείχαν ο κ. Δημήτρης Αηδόνης, Πρόεδρος Τμήματος Διοίκησης Εφοδιαστικής Αλυσίδας, ΔΙ.ΠΑ.Ε., η κ. Αθανασία Γούλα, Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Τομέας Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων, Γεωπονική Σχολή Α.Π.Θ., η κ. Σοφία Λάλου, Chair of Environmental Science Program, Perrotis College, και ο κ. Θανάσης Μπλέτσας, Υπεύθυνος Βιώσιμης Ανάπτυξης, ΜΑΚΒΕΛ – EURIMAC. Τον συντονισμό ανέλαβε ο Σταύρος Παπαδόπουλος, Entrepreneurship & Innovation Senior Manager, Νέα Γεωργία Νέα Γενιά. Οι ομιλητές ανέλυσαν τις σύγχρονες προκλήσεις της αλυσίδας τροφίμων, τη σημασία της βιωσιμότητας και τις προοπτικές για το μέλλον.
Ακολούθησε η παρουσίαση των νικήτριων ομάδων των TrophyΤροφή Meet-Ups 2025 και, στο τέλος της εκδήλωσης, ανακοινώθηκε η κορυφαία επιχειρηματική ιδέα της χρονιάς, ολοκληρώνοντας έναν κύκλο δράσεων που ενίσχυσαν την καινοτομία και τη νεοφυή επιχειρηματικότητα σε όλη τη χώρα.
Η νικήτρια ομάδα του TrophyΤροφή 2025 ήταν η BlueCrete, μια διεπιστημονική ομάδα του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών που ανέδειξε μια καινοτόμα και ταυτόχρονα περιβαλλοντικά βιώσιμη λύση για την κυκλική αξιοποίηση αγροδιατροφικών υποπροϊόντων. Η ομάδα αποτελείται από τη Ζωή Καψαύτη, Γεωπόνο (ΓΠΑ), MSc, με εξειδίκευση στην αγροοικολογία και τα αστικά συστήματα, την Άννα Λούβαρη, Φοιτήτρια του Τμήματος Αγροτικής Οικονομίας και Ανάπτυξης (ΓΠΑ), τη Δρ. Χρυσή Α. Παπαδημητρίου, Επίκουρη Καθηγήτρια στο Εργαστήριο Οικολογίας και Προστασίας του Περιβάλλοντος, Τμήμα Επιστήμης Φυτικής Παραγωγής (ΓΠΑ), και τη Νικόλ Δρόσου, Φοιτήτρια του Τμήματος Επιστήμης Τροφίμων & Διατροφής του Ανθρώπου (ΓΠΑ). Η επιχειρηματική τους ιδέα επικεντρώνεται στη χρήση των κελυφών μυδιών ως εναλλακτικό υλικό αντί της άμμου στην παραγωγή σκυροδέματος, αλλά και ως εδαφοβελτιωτικό, προτείνοντας έναν καινοτόμο τρόπο αξιοποίησης ενός παραπροϊόντος με σημαντικά οφέλη για το περιβάλλον και τη βιώσιμη ανάπτυξη.
Ο συνολικός συντονισμός της εκδήλωσης πραγματοποιήθηκε από τη δημοσιογράφο Χρύσα Φώσκολου, η οποία συνέβαλε καθοριστικά στη ροή και τη ζωντανή αλληλεπίδραση με το κοινό.
Χορηγοί της Τελικής Εκδήλωσης ήταν οι Μπύρα ΝΗΣΟΣ, Χυμοί Οικογένειας Χριστοδούλου, Μπάρες Vital Nutrition και το Εμφιαλωμένο Νερό Δίρφυς.
Το TrophyΤροφή 2025 απέδειξε για ακόμη μία χρονιά τον καθοριστικό του ρόλο στην ενίσχυση της καινοτομίας και της επιχειρηματικότητας στον αγροδιατροφικό τομέα, ενώνοντας την ακαδημαϊκή, ερευνητική και επιχειρηματική κοινότητα σε έναν κοινό στόχο: τη μετάβαση σε ένα βιώσιμο, καινοτόμο και ανταγωνιστικό μέλλον για την ελληνική αγροδιατροφή.
